Việc bổ sung kali thông qua thực phẩm giàu kali là lựa chọn được khuyến khích nhằm đảm bảo sự cân đối dinh dưỡng cho cơ thể. Một quả chuối chứa gần 10% nhu cầu kali hàng ngày của cơ thể. Cùng Nhà thuốc Long Châu khám phá những loại trái cây chứa nhiều kali qua bài viết này.
Nhu cầu kali hàng ngày của mỗi người
Nhu cầu kali cần thiết cho người bình thường khoảng 4.700 mg kali mỗi ngày, chủ yếu từ nguồn thực phẩm. Tuy nhiên, người mắc bệnh thận thường cần điều chỉnh lượng kali cần bổ sung dưới sự hướng dẫn của bác sĩ. Nồng độ kali trong cơ thể còn phụ thuộc vào yếu tố hormone và loại thuốc được sử dụng. Do đó, người bị bệnh thận nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để xác định liều lượng kali phù hợp.
Kali là chất không thể thiếu đối với cơ thể chúng ta
Những loại trái cây giữa kali cao
Dưới đây là một số loại trái cây giàu kali mà bạn nên ăn thường xuyên.
Chuối
Chuối là một loại quả giàu kali, một quả chuối trung bình chứa khoảng 422 mg kali, chiếm 9% lượng kali cần thiết mỗi ngày. Việc tiêu thụ chuối hàng ngày khuyến khích để giúp cơ thể hồi phục và giảm căng thẳng hiệu quả.
Chuối là một loại trái cây chứa nhiều kali mà bạn không thể bỏ qua
Quả mơ khô
Mơ là một loại trái cây sấy khô giàu kali, nửa cốc mơ khô chứa khoảng 1.101 mg kali và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác như sắt và chất chống oxy hóa. Đây là một lựa chọn tốt để làm gia tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn.
Khoai tây
Khoai tây nướng vẫn được coi là một nguồn cung cấp kali tốt nhất. Một củ khoai tây nướng chứa 941 mg kali. Lưu ý rằng khoai tây chiên thường không tốt cho sức khỏe do chứa nhiều chất béo và natri.
Rau xanh
Rau xanh là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất. Một cốc lá rau dền nấu chín có thể chứa tới 846 mg kali, trong khi một chén rau bina nấu chín cung cấp khoảng 838 mg kali.
Quả bơ
Bơ là một loại trái cây giàu kali và chất béo không bão hòa đơn. Nửa cốc bơ chứa khoảng 364 mg kali. Bạn có thể thưởng thức bơ bằng cách làm nước chấm, ăn sống trong món salad hoặc nướng trên bánh mì.
Quả bơ không chỉ ngon mà còn đem lại nhiều dinh dưỡng cho cơ thể
Đậu lăng
Đậu lăng là một loại cây họ đậu giàu protein và kali. Một chén đậu lăng nấu chín có thể chứa lượng kali lên đến 731 mg. Đậu lăng thường được sử dụng trong các món súp hoặc món hầm.
Mận khô và nước ép mận khô
Mận khô và nước ép mận khô thường được sử dụng để hỗ trợ giảm táo bón. Một cốc nước ép mận đóng hộp chứa khoảng 707 mg kali, trong khi nửa cốc mận khô có thể cung cấp khoảng 699 mg kali.
Nho khô
Nho khô là một loại trái cây khô phổ biến với hàm lượng kali cao. Nửa cốc nho khô chứa khoảng 618 mg kali. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường nên hạn chế tiêu thụ loại này.
Lưu ý khi bổ sung kali
Người duy trì chế độ ăn giàu rau, trái cây và đậu có thể đảm bảo cung cấp đủ kali hàng ngày. Giảm tiêu thụ thức ăn chế biến sẵn và thức ăn nhanh cũng là một biện pháp quan trọng để duy trì sức khỏe. Bữa ăn gia đình có thể trở nên đa dạng và cung cấp đủ kali cho cơ thể bằng cách tích hợp những thực phẩm giàu kali đã được đề cập ở trên.
Đối với những người quan tâm đến việc sử dụng chất bổ sung kali, họ nên biết rằng lượng kali trong các sản phẩm này thường được giới hạn và không đáp ứng nhu cầu hàng ngày. Việc cung cấp kali từ thực phẩm không gây hại cho người khỏe mạnh. Bộ phận thận làm việc đúng cách sẽ xử lý lượng kali dư thừa.
Bạn không cần phải lo lắng về việc thừa kali khi bổ sung qua đường thực phẩm
Một chế độ ăn giàu kali đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe toàn diện. Hãy tích hợp những thực phẩm giàu kali vào bữa ăn hàng ngày để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể và cải thiện sức khỏe tổng thể.
*Xem thêm:
- Sữa tăng cường hệ miễn dịch cho người lớn
- Điểm danh 8 thực phẩm có vị đắng tốt cho sức khỏe*
