Chào mừng bạn đến với bài viết hôm nay! Bạn đang tìm hiểu về cách làm thạch dứa giảm cân thơm ngon tại nhà, phải không? Hãy tiếp tục đọc để khám phá những bí quyết hấp dẫn ngay sau đây!
Ăn thạch dứa giảm cân có tốt không?
Thạch dứa không chỉ thơm ngon mà còn rất có lợi cho quá trình giảm cân. Trong dứa chứa rất nhiều chất xơ, giúp giảm cảm giác thèm ăn và đốt cháy mỡ thừa. Đặc biệt, dứa có lượng calo rất thấp nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất, giúp tăng quá trình chuyển hóa năng lượng và ngăn ngừa tích tụ chất béo trong cơ thể. Chính vì thế, dứa trở thành một món ăn thân thiện với việc giảm cân và giảm mỡ.
Chiếc thạch dứa giảm cân đầy hấp dẫn
Hướng dẫn cách làm thạch dứa giảm cân tại nhà
Để làm thạch dứa giảm cân, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 500g dứa (thớm/khớm)
- 250g đường ăn kiêng
- 10g bột rau câu dẻo
- 1000ml nước
Cách sơ chế nguyên liệu
Khi mua dứa, bạn có thể yêu cầu người bán sơ chế sẵn để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, việc sơ chế và cắt mắt dứa cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần cắt bỏ hai đầu quả dứa, sau đó gọt sạch phần vỏ bên ngoài. Tiếp theo, cắt theo đường chéo dựa trên các mắt dứa và loại bỏ dứa không cần thiết. Tầm 3 - 5 phút là bạn đã hoàn thành công đoạn này.
Dứa sau khi sơ chế
Sau đó, bạn cắt dứa thành hai phần bằng nhau. Một phần cắt thành từng múi nhỏ và phần còn lại cắt nhỏ hơn. Hãy chú ý cắt dứa theo hình ảnh minh họa.
Sên dứa với đường trên bếp
Đem phần dứa cắt nhỏ cho vào chảo, thêm 200g đường ăn kiêng và 100ml nước. Đun với lửa vừa cho đường tan ra. Khi đường tan hết, hạ lửa nhỏ lại và sên dứa tiếp trong 10 - 15 phút để dứa thấm đường. Sau đó, tắt bếp.
Phần dứa sau khi sên với đường trên bếp
Cách nấu thạch dứa giảm cân
Đun sôi 700ml nước trong một nồi và thêm 10g bột rau câu. Khuấy đều cho bột tan đều. Khi nước rau câu sôi, hạ lửa nhỏ và đun thêm 5 phút. Sau đó, cho phần nước cốt dứa đã lọc vào nồi. Khuấy đều hỗn hợp rồi cho phần dứa đã sên với đường vào. Thêm 50g đường ăn kiêng vào và đun với lửa lớn. Khi hỗn hợp sôi đều, tắt bếp.
Thạch dứa sau khi nấu
Cách đổ khuôn và làm đông thạch dứa giảm cân
Chuẩn bị khuôn sẵn và đổ hỗn hợp thạch dứa vào khuôn. Đổ nhẹ tay để thạch không có bọt khí. Nếu có bọt, bạn có thể vá bằng cách vớt bọt ra. Để thạch nguội tự nhiên hoặc sử dụng máy quạt để đông nhanh hơn.
Khi thạch dứa đã nguội, bạn có thể để trong tủ lạnh ít nhất một giờ trước khi thưởng thức. Thạch dứa sẽ có độ giòn dai và mát lành, đồng thời mang lại vị chua ngọt tuyệt vời.
Lưu ý: Bạn nên ăn thạch dứa 2 - 3 lần/tuần và tránh ăn khi đói. Tốt nhất hãy ăn trước bữa ăn chính 30 phút để đạt hiệu quả giảm cân cao.
Kết luận
Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn trong việc làm thạch dứa giảm cân tại nhà. Tuy nhiên, không nên lạm dụng dứa tươi quá nhiều trong quá trình giảm cân vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, trên thị trường cũng có nhiều sản phẩm thạch dứa giảm cân hiệu quả và an toàn. Hãy thử và trải nghiệm những sản phẩm này để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.
Sản phẩm thạch dứa giảm cân Matxa Corp - Giúp bạn giảm cân hiệu quả
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy để lại trong phần bình luận. Chúc bạn thành công và thưởng thức món thạch dứa giảm cân thơm ngon!
