Nguy cơ và nỗi lo thực phẩm bẩn Kiểm soát tính minh bạch của thị trường thực phẩm bằng công nghệ số
Liên tiếp phát hiện, xử lý vi phạm
Thời gian qua, lực lượng chức năng đã phát hiện những vụ buôn bán thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc. Dù vậy, với lợi nhuận cao và những thủ đoạn tinh vi, các đối tượng vẫn tiếp tục âm thầm vận chuyển và kinh doanh các loại thực phẩm nhằm kiếm lợi. Gần đây, Phòng 6, Cục Cảnh sát Phòng, chống tội phạm về môi trường, Bộ Công an đã phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 17, Cục Quản lý thị trường TP. Hà Nội phát hiện và triệt phá một kho hàng thực phẩm đông lạnh với quy mô lớn không rõ nguồn gốc tại huyện Mê Linh, TP. Hà Nội. Kho hàng này thuộc sở hữu của Công ty TNHH An Việt, có địa chỉ tại Lô 45-2 Khu công nghiệp Quang Minh, huyện Mê Linh.
Tại thời điểm kiểm tra, toàn bộ số hàng không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ và không có tem nhãn phụ tiếng Việt. Số lượng sản phẩm được thị trường ưa chuộng với giá bán hàng chục triệu đồng mỗi sản phẩm đã được phát hiện. Đùi lợn muối Tây Ban Nha, dê muối nguyên con... đều không đủ điều kiện bán ra thị trường. Tuy nhiên, khó có thể nhận biết được những sản phẩm này là thực phẩm "bẩn" bởi các tem mác của chúng chỉ cho thấy những sản phẩm này đã hết hạn sử dụng từ 1 đến gần 2 năm.
Theo lực lượng chức năng, các đối tượng buôn bán thực phẩm "bẩn" thường nhập lậu hoặc tạm nhập tái xuất và tìm cách tuồn vào thị trường nội địa tiêu thụ. Để tránh bị phát hiện, họ thường di chuyển hàng vào ban đêm và thường xuyên thay đổi cung đường. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, thực phẩm "bẩn" này có thể gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng.
Tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm
Mặc dù các cơ quan chức năng đã nỗ lực ngăn chặn và triệt phá nhiều vụ việc liên quan đến thực phẩm không rõ nguồn gốc và thực phẩm "bẩn", tình trạng này vẫn tiếp tục diễn ra dưới sự vận động của những thủ đoạn tinh vi và lợi nhuận. Điều này gây ra nguy cơ tiềm tàng ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng và ảnh hưởng đến bữa ăn của nhiều gia đình.
Nhằm hạn chế thực phẩm bẩn và thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ trong dịp Tết, Tổng cục Quản lý thị trường (Bộ Công Thương) đã ban hành kế hoạch cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và an toàn thực phẩm cho tháng cuối năm và dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023.
Theo kế hoạch, các cơ quan quản lý thị trường tại các tỉnh, thành phố sẽ tăng cường phối hợp với lực lượng chức năng để kiểm tra và kiểm soát định kỳ tại các kho bãi, điểm tập kết hàng hóa, các trung tâm thương mại, siêu thị, chợ đầu mối, kho chứa hàng đông lạnh và các đơn vị nhập khẩu thực phẩm đông lạnh. Đồng thời, yêu cầu xử lý nghiêm các trường hợp thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ nhằm ngăn chặn thực phẩm "bẩn" và thực phẩm không an toàn.
Cùng với các biện pháp trên, lực lượng Quản lý thị trường cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên chọn những thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng và được chứng nhận vệ sinh an toàn. Điều này giúp tránh mua phải những thực phẩm bẩn và đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình.
tình trạng thực phẩm bẩn dịp cuối năm"> Hình ảnh minh họa: Tình trạng thực phẩm bẩn trong dịp cuối năm.
Conclusion
Tình trạng thực phẩm bẩn trong dịp cuối năm vẫn đang gây ra nỗi lo ngại trong cộng đồng. Mặc dù các biện pháp kiểm soát và xử lý vi phạm đã được triển khai, nhưng tình trạng này vẫn tiếp diễn do lợi nhuận cao và sự tinh vi của các đối tượng buôn bán. Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho mọi người, cần có tăng cường kiểm tra và xử lý nghiêm các vi phạm. Người tiêu dùng cũng cần hết sức cẩn trọng và lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và chứng nhận vệ sinh an toàn.
