Thực đơn hàng ngày luôn là mối quan tâm của nhiều gia đình. Chúng cần đa dạng, hấp dẫn và phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên. Đây là câu hỏi của nhiều người, nhưng đừng lo, bài viết này sẽ giúp bạn có một danh sách thực đơn đa dạng, thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình.
Các món ăn hàng ngày theo miền
Bữa cơm gia đình có ý nghĩa quan trọng đối với mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là những gợi ý thực đơn dễ làm, gần gũi cho cả gia đình. Mời bạn tham khảo.
1.1/ Các món ăn hàng ngày trong gia đình miền Bắc
Mâm cơm gia đình miền Bắc thường gắn liền với những món ăn chế biến đơn giản từ nguyên liệu rau, củ, quả. Đặc trưng của những thực đơn này là hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Thịt trong khẩu phần sẽ ít hơn, điều này rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số thực đơn điển hình.
- Thực đơn 1:
- Lưỡi heo luộc
- Canh rau đay, mồng tơi nấu gạch cua
- Đậu phụ luộc
- Bánh chuối
- Thực đơn 2:
- Nem rán
- Đậu sốt cà chua
- Rau bí luộc
- Rau ghém
- Thực đơn 3:
- Thịt heo xào
- Dưa leo luộc
- Canh dưa leo luộc
- Canh cà chua
1.2/ Các món ăn hàng ngày trong gia đình miền Nam
Thực đơn hàng ngày gia đình miền Nam lại phong phú, đa dạng với nhiều món ăn ngon mắt, thơm ngon. Những món ăn này được tạo thành từ sự kết hợp của nhiều nguyên liệu và sự sáng tạo của người nấu bếp gia đình.
- Thực đơn 4:
- Tôm chiên
- Mực xào cà rốt
- Rau muống xào tỏi
- Canh rau muống luộc đánh sấu
- Thực đơn 5:
- Thịt gà luộc
- Bông cải xanh xào thịt bò
- Canh rau cải thảo
- Thực đơn 6:
- Nem rán
- Chả chiên
- Rau cải thảo luộc
- Táo
1.3/ Các món ăn hàng ngày trong gia đình miền Trung
Thực đơn miền Trung không chỉ có những món ăn quen thuộc mà còn có những món độc đáo, phản ánh sự sáng tạo và đặc trưng của ẩm thực nơi đây.
- Thực đơn 7:
- Thịt xào mướp
- Rau dền luộc
- Canh khoai tây nấu cá
- Rau sống
- Thực đơn 8:
- Chả chìa
- Củ cải trắng luộc
- Canh rau ngót
- Cà muối
- Chả viên
- Thực đơn 9:
- Trứng bác
- Lạc rang muối
- Rau khoai luộc
- Canh chuối đậu
- Sung muối
1.4/ Các món ăn hàng ngày trong gia đình miền Tây
Miền Tây nổi tiếng với nhiều món ăn dân dã truyền thống. Thực đơn hàng ngày của miền Tây đơn giản, gần gũi như sự thoải mái và dễ mến của con người vùng sông nước.
- Thực đơn 10:
- Thịt bò kho sả ớt
- Đỗ xào tỏi
- Canh bí đỏ nấu xương
- Khoai lang luộc
- Thực đơn 11:
- Gà rang sả
- Canh bí đao
- Cà tím nướng mỡ hành
- Thực đơn 12:
- Cá chiên
- Xoài dầm
- Tiết heo xào giá đỗ
Món ăn hàng ngày theo bữa sáng, trưa, tối
Nếu bạn đang phân vân chưa biết ngày mai bữa sáng, trưa, tối ăn gì, các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn.
2.1/ Bữa sáng
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng giúp duy trì sức khỏe, tăng cường năng lượng cho cả ngày. Dưới đây là một số món ăn sáng giàu dinh dưỡng, thơm ngon.
2.2/ Bữa trưa
Bữa trưa là bữa ăn quan trọng giúp lấy lại năng lượng cho buổi chiều làm việc hiệu quả. Thay đổi thành phẩm trong bữa trưa hàng ngày giúp bạn thưởng thức những món ngon khác nhau.
- Thực đơn 13:
- Thịt kho trứng
- Đậu phụ rán
- Tai heo luộc
- Rau bí xào tỏi
- Canh mồng tơi
- Thực đơn 14:
- Thịt luộc
- Bí xào
- Canh khoai sọ nấu rau cải, xương heo
- Cam
- Thực đơn 15:
- Sườn xào chua ngọt
- Mề xào su su, cà rốt
- Đỗ luộc
- Canh trứng
2.3/ Bữa tối
Bữa tối là thời gian thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng. Đây cũng là lúc gia đình sum vầy bên nhau và thưởng thức bữa cơm ấm áp.
- Thực đơn số 16:
- Lòng, gan heo luộc
- Đỗ xào
- Canh rau cải
- Rau cải luộc
- Thực đơn số 17:
- Trứng ốp la
- Rau cải luộc
- Canh khoai môn nấu móng heo
- Hồng xiêm
Thực đơn hàng ngày theo nhu cầu
Thực đơn hàng ngày cũng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhu cầu của từng người, ví dụ như sinh viên, dân văn phòng hay những người ăn chay.
3.1/ Thực đơn cho sinh viên
Thực đơn cho sinh viên thường đơn giản, tiết kiệm nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cho một ngày học tập.
- Thực đơn 18:
- Thịt kho đậu
- Bông cải xanh luộc
- Canh súp lơ luộc
- Hành tím muối
- Táo
- Thực đơn 19:
- Cá khô chiên
- Đậu rán
- Cà muối
- Canh rau đay nấu mướp
3.2/ Thực đơn cho dân văn phòng
Nếu bạn muốn tự tay chuẩn bị những món ăn thơm ngon để mang đi làm, dưới đây là những gợi ý dễ chế biến và tiết kiệm thời gian.
- Thực đơn 20:
- Rau bí luộc
- Đậu phụ rán
- Thịt kho trứng ướp xì dầu
- Thực đơn 21:
- Thịt kho nấm
- Cà muối
- Rau bí xanh luộc
Với những gợi ý trên, bạn có thể tự do lựa chọn thực đơn hàng ngày phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của mình. Hãy thử tạo ra những bữa ăn thơm ngon và đa dạng cho gia đình của bạn!
