Viêm xoang mũi dị ứng là một căn bệnh phổ biến không nguy hiểm tính mạng nhưng lại gây ra những triệu chứng khó chịu và ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của bệnh nhân. Ngoài việc sử dụng thuốc điều trị, chế độ dinh dưỡng khoa học cũng rất quan trọng trong quá trình điều trị viêm mũi dị ứng. Với câu hỏi "viêm xoang mũi dị ứng kiêng ăn gì?", chúng ta hãy cùng tìm hiểu những thông tin hữu ích về chế độ dinh dưỡng phù hợp cho viêm xoang mũi dị ứng.
Ảnh hưởng của chế độ ăn uống đến viêm xoang mũi dị ứng
Hệ miễn dịch chơi vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của chúng ta khỏi vi khuẩn, virus và các tác nhân gây hại khác. Tuy nhiên, khi hệ miễn dịch phản ứng quá mức với những tác nhân lạ xâm nhập vào cơ thể, nó có thể gây ra các phản ứng dị ứng như viêm sưng và tăng tiết dịch nhầy trong xoang mũi. Viêm xoang mũi dị ứng có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau như: khói bụi, lông động vật, nhiệt độ, thời tiết, độ ẩm và áp suất không khí. Việc xác định chính xác nguyên nhân gây ra viêm xoang mũi dị ứng là rất quan trọng để điều trị và phòng ngừa bệnh hiệu quả.
Viêm xoang mũi dị ứng kiêng ăn gì?
Trong quá trình điều trị viêm xoang mũi dị ứng, việc kiêng ăn các loại thực phẩm có thể kích thích hoặc làm giảm tác dụng của thuốc là cần thiết. Chúng ta cũng nên ăn uống khoa học và bổ sung nhiều thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch để giảm phản ứng miễn dịch quá mức. Dưới đây là nhóm thực phẩm nên kiêng sử dụng khi bị viêm mũi dị ứng để tránh biến chứng và tái phát bệnh:
Thực phẩm cay nóng
Gia vị có tính cay nóng như tiêu, ớt có thể tăng kích thích và gây ngứa mũi, hắt hơi, tăng tiết dịch nhầy trong xoang mũi. Loại thực phẩm này cũng có thể gây tác động không tốt tới hệ hô hấp và thực quản. Vì vậy, bệnh nhân viêm xoang mũi dị ứng nên tránh ăn các loại thực phẩm cay nóng.
Thức ăn có tính hàn
Thực phẩm có tính hàn như hải sản và mỡ động vật có thể gây tăng phản ứng dị ứng trong viêm xoang mũi dị ứng. Thịt gà cũng có thể làm tăng tình trạng dị ứng. Bệnh nhân nên hạn chế uống nước lạnh và ăn những thực phẩm ướp lạnh, kem, đá vì chúng có thể kích thích cổ họng và gia tăng triệu chứng viêm xoang mũi dị ứng.
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Sữa có thể gây tắc mũi do chứa chất làm tăng tiết nhầy trong mũi, từ đó tạo điều kiện phát triển vi khuẩn. Vì vậy, bệnh nhân viêm xoang mũi dị ứng nên hạn chế sử dụng sữa và các chế phẩm từ sữa.
Thực phẩm dễ gây ngứa và kích thích cổ họng
Bệnh nhân cần tránh những thực phẩm gây ngứa cổ họng và kích thích, từ đó giảm triệu chứng viêm mũi dị ứng. Một số thực phẩm này bao gồm hạt như hạt lạc, hạt dưa, hạt bí, thịt bò và một số loại thực phẩm khác như côn trùng, nấm, cần tây và quả đào.
Các loại phụ gia thực phẩm
Việc ăn nhiều thực phẩm chứa chất phụ gia nhân tạo như hương liệu, chất tạo màu có thể làm tăng triệu chứng viêm xoang mũi dị ứng. Vì vậy, người bị viêm xoang mũi dị ứng nên tránh ăn thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm nhiều phẩm màu và mì chính.
Người bị viêm xoang mũi dị ứng nên ăn gì?
Bên cạnh viêm xoang mũi dị ứng kiêng ăn gì, người bệnh cũng nên biết mình nên ăn gì để tăng cường sức khỏe. Các chuyên gia khuyến khích người bệnh nên ăn nhiều loại thực phẩm tốt cho hệ miễn dịch và giúp giảm triệu chứng bệnh. Dưới đây là một số thực phẩm nên bổ sung:
Các loại rau củ quả giàu vitamin C
Vitamin C là chất quan trọng cho hệ miễn dịch. Bưởi, ổi, cà rốt, ớt chuông, khế và nhiều loại rau củ khác chứa nhiều vitamin C và chất kháng oxy hóa có tác dụng làm giảm triệu chứng viêm đường hô hấp.
Thực phẩm giàu omega-3
Omega-3 có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa phản ứng dị ứng và giảm sưng viêm trong các bộ phận hô hấp. Các loại cá như cá nục, cá mòi và cá hồi chứa nhiều omega-3.
Thực phẩm và gia vị có tính ấm
Gia vị có tính ấm như tỏi, hành và gừng chứa nhiều chất kháng sinh tự nhiên giúp tăng cường hệ miễn dịch. Thực phẩm như đường đỏ, gạo nếp, táo tàu và củ từ cũng có tác dụng bổ phế và tốt cho người bị viêm mũi dị ứng.
Viêm xoang mũi dị ứng kiêng ăn gì phụ thuộc vào nhiều yếu tố, nhưng chúng ta nên tránh ăn thực phẩm cay nóng, thực phẩm có tính hàn và các món dễ gây dị ứng. Đồng thời, nên bổ sung những thực phẩm tốt cho hệ miễn dịch như rau củ quả giàu vitamin C, thực phẩm giàu omega-3 và thực phẩm có tính ấm. Chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ hỗ trợ quá trình điều trị viêm mũi dị ứng và giúp ngăn ngừa tái phát bệnh.
