Thực phẩm cần tránh trong thai kỳ
Mang thai là một thời điểm quan trọng trong cuộc đời của bạn, nhất định bạn phải chú ý đến những gì bạn ăn. Bạn cần biết rõ những loại thực phẩm an toàn và những loại thực phẩm nên tránh khi mang thai. Việc ăn những loại thực phẩm không an toàn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của thai nhi và có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của em bé. Đồng thời, việc ăn đúng cách và chọn lựa thực phẩm phù hợp cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của thai nhi.
Các loại thực phẩm nên tránh khi mang thai
Trong thai kỳ, có một số loại thực phẩm mà hầu hết các bác sĩ sẽ khuyến nghị bạn nên tránh xa, bao gồm:
Cá
Một số loại cá như cá mập, cá ngừ và cá kiếm có chứa một lượng cao của thủy ngân. Do đó, phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn những loại cá này để tránh ảnh hưởng đến sự phát triển của hệ thần kinh của thai nhi. Hãy luôn luôn ưu tiên sự an toàn và tránh những con cá này. Ngoài ra, cần tránh xa những loại hải sản sống như hàu và sushi cá sống.
Trứng sống
Trứng sống có thể chứa vi khuẩn salmonella. Vì vậy, bạn cần tránh ăn các loại thực phẩm chứa trứng sống như sốt mayonnaise, salad caesar, eggnog và hollandaise. Hãy luôn chắc chắn rằng trứng đã được nấu chín kỹ trước khi ăn để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella.
Thịt gà sống
Việc ăn thịt gà sống hoặc tái có nguy cơ làm bạn bị nhiễm vi khuẩn salmonella. Thậm chí, thịt gà được nấu từ hôm trước cũng cần được đun nóng lại hoặc nấu thêm một lần nữa để tiêu diệt vi khuẩn salmonella.
Thịt sống
Thịt chưa qua nấu chín có thể chứa ký sinh trùng toxoplasmosis hoặc khuẩn E. Coli. Vì vậy, hạn chế ăn thịt sống hoặc tái khi mang thai để tránh nguy cơ nhiễm trùng bào thai.
Phô mai mềm
Những loại phô mai như phô mai xanh, phô mai feta, brie, camembert, ricotta và loại phô mai làm từ sữa chưa tiệt trùng là những loại thực phẩm cần tránh khi mang thai. Chúng có thể chứa vi khuẩn Listeria, một loại vi khuẩn nguy hiểm đối với thai nhi. Vi khuẩn Listeria có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm cho thai nhi và trẻ sơ sinh.
Trái cây và rau
Khi mua trái cây và rau, hãy chắc chắn rửa chúng sạch sẽ để loại bỏ các loại sâu và vi khuẩn có hại. Rau chưa rửa có khả năng truyền bệnh toxoplasmosis, một loại ký sinh trùng gây ảnh hưởng đến thai nhi. Nên tránh hoàn toàn những loại trái cây và rau hư, mốc.
Một số trái cây nên tránh khi mang thai bao gồm đu đủ xanh và thơm (dứa) vì chúng có thể gây ra các vấn đề về thai nghén và gây hại cho thai nhi. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế ăn nhãn để tránh tăng cao lượng đường huyết trong cơ thể.
Các loại thực phẩm khác
Ngoài những loại thực phẩm đã được liệt kê ở trên, phụ nữ mang thai cần tránh những thực phẩm có nguy cơ nhiễm vi khuẩn salmonella, như kem và nhiều loại thực phẩm khác. Đậu phộng cũng nên tránh hoàn toàn vì chúng có thể gây dị ứng và chứa chất độc có hại cho thai nhi.
Lưu ý về thực đơn dinh dưỡng trong 9 tháng mang thai
Mỗi thai phụ cần một lượng vitamin và dinh dưỡng khác nhau. Việc cung cấp đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của thai nhi là rất quan trọng. Hãy lưu ý những điều sau đây khi lựa chọn thực đơn dinh dưỡng trong quá trình mang thai:
- Hạn chế lượng caffeine và không uống rượu. Uống rượu trong khi mang thai có thể gây hại cho thai nhi và ảnh hưởng đến sự phát triển của em bé.
- Cẩn thận chọn những thực phẩm đóng gói trong siêu thị, hạn chế chất phụ gia và chất bảo quản. Đọc kỹ thành phần của các sản phẩm để đảm bảo sự an toàn.
- Cần kiểm tra và tư vấn bởi bác sĩ để biết lượng vitamin cần bổ sung và đảm bảo cơ thể có đủ dinh dưỡng.
- Ưu tiên ăn những thực phẩm được nấu chín kỹ, còn nóng. Hạn chế ăn thức ăn nhanh vì chúng thường có lượng đường và chất béo bão hòa cao.
Hãy nhớ rằng mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau khi mang thai, vì vậy quan trọng nhất là lắng nghe cơ thể và tuân thủ những lời khuyên của bác sĩ. Cùng chăm sóc sức khỏe và sự phát triển của bạn và thai nhi từ việc chọn lựa đúng thực phẩm và mang một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối.
