Sữa đậu nành, một loại đồ uống ngon miệng và bổ dưỡng, đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người muốn duy trì một lối sống lành mạnh. Tuy nhiên, trước khi bạn nhấp ly sữa đậu nành của mình, hãy tham khảo những thông tin quan trọng dưới đây để đảm bảo sức khỏe và tận hưởng lợi ích toàn diện từ loại sữa này.
Không phải ai cũng hấp thụ tốt sữa đậu nành
Theo y học cổ truyền, sữa đậu nành có tính hàn và ích khí, điều này có nghĩa là nó không phù hợp với những người tỳ vị hư hàn. Những người này có thể gặp phải các triệu chứng như đầy bụng, ợ hơi, ợ chua và tiêu chảy sau khi uống sữa đậu nành. Ngoài ra, những người có triệu chứng thận hư, tiểu đêm nhiều và di tinh cũng nên tránh sữa đậu nành, trừ khi được chỉ định bởi bác sĩ.
Cần đun sôi sữa đậu nành trước khi uống
Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng sữa đậu nành chứa saponin, một chất ức chế men trypsin và một số hoạt chất có thể gây hại cho cơ thể. Vì vậy, để tránh buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy và ngộ độc thực phẩm, bạn nên đun sôi sữa đậu nành trước khi uống.
Không nên lưu trữ sữa đậu nành ở nhiệt độ cao
Việc đun sữa đậu nành trong một bình giữ nhiệt để uống dần có thể làm cho nhiệt độ của sữa đậu nành tăng lên. Điều này tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi và phát triển trong sữa đậu nành, gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, hãy tránh để sữa đậu nành ở nhiệt độ cao quá lâu để đảm bảo an toàn và lợi ích tối đa.
Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành một lúc
Đừng nghĩ rằng việc uống nhiều sữa đậu nành hơn sẽ mang lại lợi ích tốt hơn. Đối với người lớn, chỉ nên uống tối đa 500ml sữa đậu nành một lần để tránh đau bụng và tiêu chảy do khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng không đủ. Hãy luôn lưu ý rằng cân bằng và khẩu phần ăn đa dạng là quan trọng để duy trì sức khỏe.
Không nên chỉ dùng sữa đậu nành để giảm cân
Sữa đậu nành có thể giúp giảm mỡ bụng hiệu quả, nhưng đừng nghĩ rằng chỉ uống sữa đậu nành là đủ. Để giảm mỡ bụng an toàn và hiệu quả, bạn cần lập một kế hoạch giảm cân toàn diện với chế độ ăn uống khoa học, bao gồm sữa đậu nành cùng với việc tập luyện và nghỉ ngơi đầy đủ. Kiên trì với kế hoạch này và bạn sẽ sớm có vòng eo thon gọn và săn chắc.
Không uống sữa đậu nành khi bụng đói
Uống sữa đậu nành khi đói sẽ làm tăng nhiệt độ và tiêu hao protein có trong sữa đậu nành một cách không hiệu quả, không đem lại lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể. Để tận dụng tối đa chất dinh dưỡng từ sữa đậu nành, hãy kết hợp với các thức ăn có tinh bột như bánh bao, bánh mì...
Những nhóm người không thích hợp uống sữa đậu nành
Có một số nhóm người không nên uống sữa đậu nành để đảm bảo sức khỏe của mình. Đó là những người bị ung thư vú, viêm dạ dày, viêm thận và những người mắc bệnh gút. Nếu sau khi uống sữa đậu nành bạn gặp nhức đầu, khó thở hoặc các triệu chứng khác, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về việc sử dụng sữa đậu nành và đảm bảo sức khỏe của mình. Hãy tận hưởng mọi lợi ích mà sữa đậu nành mang lại trong một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.
