Rau má không chỉ là một loại rau thông thường trong bữa cơm gia đình, mà còn là một loại thảo dược quý mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Bài viết này sẽ không chỉ giới thiệu về rau má mà còn gợi ý cho bạn những món ngon được chế biến từ rau má vừa tốt cho sức khỏe lại còn lạ miệng.
Nguồn gốc và xuất xứ của cây rau má
Rau má có nguồn gốc từ Australia, các đảo Thái Bình Dương, New Guinea, Melanesia và châu Á. Rau má còn có tên gọi khác như lôi công thảo hay tích tuyết thảo, liên tiền thảo, và tên khoa học là Centella Asiatica. Trong lá rau má chứa nhiều dưỡng chất như kẽm, chất xơ, vitamin B, C và K, giúp cải thiện sức khỏe.
Rau má được dùng để chữa bệnh theo Y học
Rau má được sử dụng trong Y học hiện đại với nhiều công dụng khác nhau. Rau má có đặc tính làm mát, thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, giúp chữa viêm họng, ho, tiêu chảy, tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm họng, ngộ độc thực phẩm, và nhiều hơn nữa.
Những công dụng khác của rau má đối với sức khỏe và sắc đẹp
Rau má có tác dụng làm mát cơ thể, cải thiện tim mạch, tăng cường trí nhớ, giảm stress và cải thiện giấc ngủ. Rau má cũng giúp ngăn ngừa các nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, giảm sưng và tăng cường lưu thông máu huyết. Ngoài ra, rau má còn bổ sung vitamin, khoáng chất và chất điện giải, duy trì huyết áp ổn định, kích thích lưu thông máu, và tăng cường hệ tiêu hoá.
Nước ép rau má: Giúp thanh mát, giải nhiệt, tăng cường collagen khi được kết hợp cùng đậu xanh
Nước ép rau má tươi là món nước giải khát quốc dân được nhiều người yêu thích. Khi kết hợp với đậu xanh, món này không chỉ thanh mát mà còn tăng cường collagen và giúp da trở nên tươi tắn, rạng ngời.
Salad rau má trộn thịt bò thơm ngon, mát người lại cực dễ làm tại nhà
Salad rau má trộn thịt bò là một món ăn hấp dẫn và dễ làm. Rau má tươi được trộn đều với hành tím, nước mắm, ớt và thịt bò, mang lại hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Canh rau má nấu tôm, thịt bằm thơm ngon hết cỡ
Canh rau má nấu tôm hay thịt bằm là một món canh đơn giản mà ngon miệng. Rau má thêm hương vị thanh mát và giúp thanh nhiệt hiệu quả.
Rau má không chỉ là một loại rau thông thường, mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Hãy thử sử dụng rau má và khám phá các món ngon từ nó để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
