Mì cay là món ăn "hot trend" trong thời gian gần đây nhờ sợi mì ramen giòn dai kết hợp cùng vị chua cay của Kim Chi . Món ăn này được nhiều bạn trẻ yêu thích nhưng liệu bạn đã biết mì cay bao nhiêu calo và ăn có tăng cân không? Hãy cùng tìm hiểu với bTaskee để có câu trả lời nhé!
Mì cay có bao nhiêu calo?
Thông thường, một gói mì chứa khoảng 350 calo. Tuy nhiên, hàm lượng calo trong mì cay sẽ tăng lên tùy thuộc vào các thành phần đi kèm, bao gồm xúc xích, thịt, bò, hải sản,... Vì vậy, một phần mì cay thường chứa khoảng 600 - 800 calo.
Mì cay là món ăn phù hợp với khẩu phần ăn lý tưởng của người bình thường vì lượng calo vừa đủ cho một bữa ăn, không quá thấp cũng không quá cao.
1 tô mì cay thường chứa khoảng 600 - 800 calo.
Ăn mì cay có tăng cân không?
Hiện tại, chưa có nghiên cứu chính xác nào để trả lời cho việc ăn mì cay có tăng cân hay không. Đáp án cho câu hỏi này phụ thuộc vào việc bạn ăn nhiều hay ăn ít. Nếu ăn vừa phải, có chuẩn mực thì chắc chắn sẽ không gây tăng cân.
Gói mì cay thường được biến tấu từ gói mì tôm thông thường, chứa 3 thành phần chính là vắt mì, gia vị và gói dầu, do đó có chứa khá nhiều calo. Thêm vào đó, nhiều người thường thêm các thức ăn kèm như kim chi, thịt bò, rau xanh, xúc xích,... để làm món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn.
Ăn mì cay theo chế độ vừa phải sẽ không béo.
Với những lượng calo và thành phần dinh dưỡng như vậy, bạn không cần lo lắng về việc tăng cân khi ăn mì cay nếu tuân thủ lượng calo quy định. Tuy nhiên, nếu bạn không cân đối được lượng thức ăn này, tăng cân hoàn toàn có thể xảy ra.
Ngoài ra, đặc biệt của món ăn này là vị cay, có tác dụng giúp tan chảy lượng mỡ thừa bằng cách đào thải ra thông qua tuyến mồ hôi của cơ thể. Vì vậy, khi ăn mì cay không chỉ ngon miệng mà còn giúp giải phóng năng lượng dư thừa, kích thích tỏa nhiệt và hỗ trợ giảm cân.
Cách chế biến mì cay đơn giản tại nhà để ăn không tăng cân
Nấu mì kết hợp với nhiều rau củ
Rau xanh chứa nhiều chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn. Lượng calo trong rau củ khá thấp, do đó không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng. Vì vậy, lựa chọn tốt nhất là nấu mì cay kết hợp với các loại rau xanh như bắp cải, rau cải, giá đỗ hay các loại củ cải tím, củ cải trắng để không chỉ giúp da đẹp mà còn tốt cho hệ tiêu hóa.
Nên nấu mì cay kết hợp với rau củ để đảm bảo không tăng cân.
Hạn chế sử dụng dầu ăn để nấu mì cay
Để tăng độ ngon và dễ ăn, nhiều người thường thêm gói dầu có sẵn trong mì hoặc cho thêm một ít dầu ăn khi nấu. Tuy nhiên, việc này sẽ ảnh hưởng đáng kể đến cân nặng của bạn.
Dầu ăn chứa nhiều cholesterol có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Vì vậy, để giữ dáng và bảo vệ sức khỏe, lựa chọn tốt nhất là không sử dụng dầu ăn khi nấu mì cay.
Ăn mì cay với tần suất hợp lý
Tần suất hợp lý để ăn mì cay là tối đa 2 lần/tuần. Vị cay của ớt trong mì có thể kích thích dạ dày, do đó nếu ăn thường xuyên, có thể gây ra trào ngược hoặc đau dạ dày.
Ngoài ra, lượng calo trong vắt mì khá cao, có thể khiến cân nặng tăng lên nhanh chóng. Vì vậy, ngoài việc quan tâm đến tần suất, khi chế biến bạn có thể nấu mì thay vì xào để giảm lượng calo nạp vào.
Chỉ nên ăn mì cay với một tần suất hợp lý để không tăng cân.
Hạn chế sử dụng các đồ ăn kèm chứa nhiều chất béo
Khi chế biến mì cay, nhiều người thường kết hợp với xúc xích, cá viên, thịt gà, hải sản hay thịt bò. Đây đều là những thực phẩm chứa nhiều chất béo, khi kết hợp, lượng calo trong tô mì sẽ tăng lên nhanh chóng.
Việc này cũng làm việc tính toán lượng calo trong mì cay trở nên khó khăn hơn. Vì vậy, nếu bạn muốn ăn mì cay mà không lo tăng cân, lựa chọn tốt nhất là giảm bớt các đồ ăn kèm chứa nhiều chất béo.
Không nên sử dụng đồ ăn kèm chứa nhiều chất béo vì sẽ làm tăng calo.
Uống nhiều nước trước khi ăn
Uống nước trước khi ăn mì cay sẽ làm dạ dày nở to ra, tạo cảm giác no nhanh hơn. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống nước trước bữa ăn từ 20 - 30 phút để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Điều này giúp giảm lượng thực phẩm cơ thể nạp vào trong bữa ăn chính và làm việc tăng cân trở nên khó khăn hơn. Tuy nhiên, lựa chọn tốt nhất là uống nước lọc thay vì các loại nước ngọt hoặc đồ uống có ga.
Nên uống nhiều nước trước khi ăn mì cay để giảm lượng thực phẩm nạp vào cơ thể.
Những đối tượng không nên ăn mì cay
Người mắc các bệnh về tim mạch
Vị cay nồng của mì cay có thể kích thích máu lưu thông, làm tim đập nhanh, do đó người mắc các bệnh về tim mạch không nên ăn mì cay.
Sau một thời gian dài sử dụng đồ cay nóng, tim sẽ hoạt động yếu đi và bị tổn thương nhiều hơn. Đối với những người đã có tiền sử bệnh tim, việc này có thể gây tái phát bệnh và gây nguy hiểm cho tính mạng.
Người mắc bệnh tim mạch không nên ăn mì cay vì có thể làm tổn thương tim.
Người mắc các bệnh về mật và tuyến tụy
Dạ dày sẽ tiết ra dịch tiêu hóa liên tục khi bị kích thích bởi chất cay của ớt trong mì cay. Điều này làm miệng cơ vòng và túi mật co thắt một cách dữ dội, gây ra tình trạng viêm sỏi mật, túi mật hoặc viêm tuyến tụy.
Phụ nữ đang mang thai và cho con bú
Theo khuyến cáo, phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú không nên ăn mì cay quá thường xuyên. Món ăn này có thể gây táo bón, làm miệng sưng phồng và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sữa mẹ.
Mì cay có thể gây táo bón, ảnh hưởng đến chất lượng sữa mẹ.
Người mắc bệnh về dạ dày
Bề mặt dạ dày của những người đã mắc bệnh thường gặp các vấn đề như viêm loét. Do đó, khi ăn cay thường xuyên, dạ dày của bạn sẽ trở nên tồi tệ hơn.
Kết quả là sẽ gây ra những cơn đau mạnh, co thắt dữ dội kèm theo hiện tượng đi ngoài liên tục. Nếu kéo dài trong một thời gian dài, cơ thể sẽ mất nước nghiêm trọng và gây nguy hiểm đến sức khỏe.
Người đang dùng các loại thuốc điều trị
Hiệu quả của nhiều loại thuốc có thể bị ảnh hưởng bởi vị cay của ớt. Vì vậy, nếu đang dùng thuốc điều trị, không nên ăn mì cay hay đồ cay nóng nói chung.
Vị cay của ớt trong mì cay có thể làm ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc.
Người bị bệnh trĩ
Chất cay trong mì cay có tác dụng kích thích các tĩnh mạch quanh khu vực hậu môn sưng tấy, từ đó làm tình trạng bệnh trở nên nặng hơn. Ngoài ra, khi ăn cay nhiều, cơ thể sẽ bị nóng dẫn đến táo bón. Khi tình trạng này kéo dài, có thể dễ bị mắc bệnh về sỏi thận.
Trẻ em
Hệ tiêu hóa của trẻ em thường chưa hoàn thiện nên rất dễ bị kích ứng nếu ăn cay nóng. Ngoài ra, vị cay còn làm lưỡi và môi của trẻ bị sưng. Vì vậy, tốt nhất là không nên cho trẻ ăn mì cay.
Trẻ em không nên ăn mì cay vì sẽ dễ bị kích ứng.
Người mắc bệnh về thận
Mì cay rất có hại đối với những người đang mắc bệnh về thận. Vị cay trong mì sẽ làm phá hủy các tế bào thận và gây tổn thương đến thận. Khi thận không hoạt động đúng, cơ thể sẽ không thể hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết hay đào thải cặn bã ra bên ngoài. Điều này sẽ ảnh hương đến sức khỏe nếu kéo dài trong một thời gian dài.
Một số lưu ý quan trọng khi ăn và chế biến mì cay
Sau khi ăn và chế biến mì cay, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Không nên cho quá nhiều ớt vào mì, vì nồng độ hồng cầu trong máu sẽ tăng cao, gây chóng mặt, choáng váng.
- Nên ăn kèm với bột sắn, trái cây tươi và uống nước ép rau củ sau khi ăn mì cay để không gây mụn.
- Có thể uống sữa để giảm hiện tượng lưỡi sưng do cay nóng của ớt.
Đó là toàn bộ nội dung liên quan đến câu hỏi "mì cay bao nhiêu calo" và hướng dẫn cách ăn mì cay không tăng cân. Dù là một món ăn ngon, bạn cần ăn mì cay một cách hợp lý để tránh tình trạng nóng trong cơ thể và ảnh hưởng đến cân nặng.
