Quả Sake, một loại cây gỗ có hoa thuộc họ dâu tằm, xuất phát từ bán đảo Mã Lai và các đảo ở miền tây Thái Bình Dương. Hiện nay, quả Sake được trồng nhiều ở vùng nhiệt đới, đặc biệt là Miền Nam Việt Nam. Với vị và mùi hương giống như mùi bánh mì, quả Sake còn có tên gọi là cây bánh mì.
Quả Sake không còn xa lạ với chúng ta, nhờ những tính hữu dụng của nó trong cuộc sống. Vậy công dụng của quả Sake là gì? Cùng tìm hiểu nhé.
Thành phần dinh dưỡng của quả Sake
Quả Sake chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Trong 100g quả Sake tươi, bạn sẽ có:
- Năng lượng: 103 kcal
- bột đường: 27,12g
- Đường ngọt: 11g
- Chất xơ: 4.9g
- Chất béo: 0.23g
- Đạm: 1.07g
- Nước: 70.65g
- Vitamin B1: 0.110mg (10% nhu cầu hàng ngày)
- Riboflavin (vitamin B2): 0.030mg (3%)
- Niacin (vitamin B3): 0.9mg (6%)
- Pantothenic acid (vitamin B5): 0.457mg (9%)
- Vitamin B6: 0.1mg (8%)
- Choline: 9.8mg (2%)
- Vitamin C: 29mg (35%)
- Vitamin E: 0.1mg (1%)
- Vitamin K: 0.5μg (0%)
Nhờ chứa nhiều tinh bột, quả Sake thường được các bà nội trợ lựa chọn để chế biến các món ăn như chiên, nướng, xào, luộc. Sau khi chế biến, Sake có mùi thơm giống như khoai tây chiên hoặc bánh mỳ nướng.
Tác dụng y học và dược lý của Sake
Tất cả các bộ phận của cây Sake đều có tác dụng y học, được dân gian sử dụng rất nhiều để làm thuốc chữa bệnh như tiểu đường, gout.
Theo đông y, thịt quả Sake có tác dụng bổ tỳ, ích khí tốt cho sức khỏe. Hạt Sake lợi trung tiện và ích khí. Vỏ cây Sake có tác dụng sát trùng rất tốt. Lá của cây Sake có tác dụng tiêu viêm lợi tiểu và được sử dụng như một loại thuốc kháng sinh hiệu quả.
10 công dụng tuyệt vời của quả Sake cho sức khỏe con người
- Cung cấp năng lượng dồi dào
- Kích thích sản sinh tế bào mới
- Tăng cường sức khỏe tim mạch
- Ngăn chặn quá trình viêm da
- Chống nhiễm trùng
- Sản sinh collagen
- Điều trị các bệnh về da
- Hỗ trợ điều trị tiểu đường
- Nuôi dưỡng tóc chắc khỏe
- Tốt cho hệ tiêu hóa
Công dụng khuyến khích tăng trưởng tế bào mới
Quả Sake chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp chống lại các tia bức xạ từ nắng và ánh sáng mặt trời. Bạn có thể ăn quả Sake thường xuyên để lành các vùng da bị tổn thương, kích thích sự tăng trưởng của tế bào mới, giúp da trở nên trắng sáng, mịn màng và tươi trẻ hơn. Quả Sake đặc biệt tốt cho phụ nữ.
Công dụng tốt cho sức khỏe tim mạch
Quả Sake cung cấp nguồn kali tuyệt vời, rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Kali giúp hạ huyết áp, giảm tác động của natri và điều hòa nhịp tim ở mức ổn định. Thịt quả Sake chứa chất xơ cao, làm tăng nồng độ cholesterol tốt (HDL), giảm cholesterol xấu (LDL), giúp trái tim luôn khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Nguồn cung cấp năng lượng
Một chén Sake giúp cung cấp 60g carbohydrate, nguồn năng lượng chủ yếu cho cơ thể. Điều này rất cần thiết cho những người vận động viên hoặc những người vận động nhiều.
Công dụng sản sinh collagen
Nước ép từ quả Sake giúp da săn chắc và sáng khỏe hơn mỗi ngày. Đấy là nhờ Sake giàu vitamin C, giúp đẩy nhanh quá trình sản xuất collagen và protein, làm tăng tính đàn hồi cho da.
Công dụng nuôi dưỡng tóc
Quả Sake cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết giúp duy trì sức khỏe của tóc. Sake chứa axit omega-3 và omega-6 giúp làm giảm gãy rụng tóc. Ngoài ra, vitamin C giúp tăng sự hấp thu khoáng chất cho tóc.
Quả Sake được gọi là "thần dược đẩy lùi tuổi tác" của phụ nữ, nhờ những giá trị tuyệt vời đối với sức khỏe và làm đẹp.
Bạn đã biết hết công dụng tuyệt vời của quả Sake chưa? Nếu bạn quan tâm, Nông Sản Dũng Hà là địa chỉ đáng tin cậy chuyên cung cấp các loại đặc sản chất lượng cao từ vùng miền. Quả Sake là một trong những sản phẩm được người tiêu dùng yêu thích nhờ khả năng chế biến thành nhiều món ăn ngon dễ dàng, đồng thời mang lại giá trị dinh dưỡng cao và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh hiệu quả. Hãy nhanh tay liên hệ để được hỗ trợ mua Sake chu đáo nhất.
Quả Sake
