Trà lá vối không chỉ là một loại nước uống giải khát thơm ngon, mà còn có tác dụng lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về 10 tác dụng tuyệt vời của trà lá vối dưới đây.
Đặc điểm của cây vối
Cây vối, còn được gọi là cây lá vối hoặc cây trâm nắp, là một loại cây tự nhiên có thân cao từ 5 - 6m. Cây vối phổ biến ở nhiều vùng đồng bằng Bắc Bộ như Thanh Hóa, Nghệ An, Yên Bái, Lào Cai, và Phú Thọ. Lá, cành non và nụ của cây vối thường được sử dụng để phơi khô hoặc uống tươi giống như nước chè xanh. Ban đầu, cây vối chỉ được biết đến như một loại nước uống giải khát, nhưng ngày nay, nhiều người đã nhận ra rằng cây vối có chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và có thể chữa được nhiều loại bệnh.
Cây vối có thể đạt chiều cao 5 - 6m, với đường kính cây lên đến 50cm. Cành lá dài từ 1- 1,5 cm, lá cây vối dai và cứng. Hoa vối gần như không có cuống, có màu lục nhạt hoặc trắng. Quả vối hình trứng, có đường kính từ 7 - 12 mm khi chín có màu tím sậm và chứa dịch.
Thành phần hóa học của cây lá vối
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng lá vối và nụ vối có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất, tannin và một số chất kháng sinh có khả năng diệt khuẩ n. Lá vối còn có tinh dầu tự nhiên, tạo ra hương thơm đặc biệt.
Đặc biệt, nụ vối còn chứa beta-sitosterol, một hợp chất có khả năng giảm mỡ máu.
10 tác dụng uống nước lá vối với sức khỏe
-
Lá vối tươi giúp lợi tiểu và giải khát: Giống như nước chè xanh, lá vối được dùng để giải khát và giải nhiệt, đặc biệt vào những ngày nắng nóng. Bên cạnh đó, lá vối còn giúp giải độc cơ thể, thanh lọc gan và thận, từ đó giúp lợi tiểu.
-
Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh gout: Uống nước lá vối giúp làm tan chất uric có trong cơ thể, từ đó cải thiện quá trình điều trị bệnh gout và ngăn ngừa bệnh gout đốt.
-
Hỗ trợ tiêu hóa: Nước lá vối giúp giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu và hỗ trợ hoạt động tiêu hóa. Chất tannin có trong lá vối có tác dụng kháng khuẩn, loại bỏ vi khuẩn và bảo vệ niêm mạc ruột.
-
Chữa bệnh gan nhiễm mỡ: Lá vối có khả năng giải độc gan, thanh lọc gan hiệu quả nhờ vào hoạt chất tanin và vitamin có trong lá vối. Điều này giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về gan, đặc biệt là gan nhiễm mỡ.
-
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Lá vối có chất chống oxi hóa, giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường. Uống nước lá vối thường xuyên giúp ổn định đường huyết, bảo vệ tuyến tụy, phòng ngừa những biến chứng của bệnh tiểu đường.
-
Giảm cân: Uống nước lá vối thường xuyên, kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý và luyện tập thể dục, có thể giúp giảm cân nhanh chóng. Lá vối giúp tiêu hóa thức ăn tốt, đặc biệt là thức ăn có nhiều dầu mỡ và chất béo.
-
Chữa lỡ ngứa, chốc đầu và sát khuẩn cho da: Sử dụng lá vối để tắm và gội đầu giúp sát khuẩn tốt, giảm lỡ, ngứa, viêm da và lành vết thương.
-
Điều trị viêm đại tràng: Dùng lá vối tươi để hãm và uống thay nước sẽ cải thiện tình trạng viêm đại tràng.
-
Giảm tình trạng bỏng rát: Nước lá vối có thể giúp làm giảm tình trạng bỏng rát. Bạn có thể sử dụng vỏ cây vối, giã nát và bôi lên vết bỏng. Thuốc sẽ giảm tiết dịch, hết phồng, dịu đau và hạn chế phát triển vi khuẩn.
-
Hỗ trợ giảm mỡ máu: Sử dụng nụ vối để pha nước và uống hàng ngày giúp cải thiện mỡ máu.
Lưu ý: Lá vối và nụ vối chỉ là thực phẩm có khả năng hỗ trợ điều trị và không phải là thuốc chữa bệnh. Đối với bệnh nhân và phụ nữ mang bầu, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
3 cách pha nước vối từ lá và nụ vối
Cách pha lá vối tươi: Dùng 5-7 lá tươi sau khi hái và rửa sạch, cho vào nước sôi hãm khoảng 20 phút và thưởng thức như uống nước chè xanh. Bạn có thể qua lửa nóng để lá vối héo lại khi pha nước uống.
Cách pha lá vối khô: Tương tự như cách pha lá tươi, cho nước sôi vào để hãm 15 - 20 phút và uống hàng ngày như uống trà.
Cách pha nước từ nụ vối: Cho nụ vối vào ấm, sau đó cho nước sôi vào và hãm trong vòng 3 phút.
Cách bảo quản nước lá vối khi không sử dụng
- Bảo quản nước lá vối trong tủ lạnh, tối đa từ 2 đến 3 ngày.
- Không nên để nước lá vối qua đêm ở môi trường bên ngoài, vì có thể gây đau bụng.
- Nên để nước lá vối tươi trong bình đậy kín, không nên để nước trong chai nhựa bên ngoài.
- Tránh uống nước lá vối quá đặc khi đói bụng, vì có thể làm mất năng lượng và gây mệt mỏi.
- Không nên uống quá nhiều nước lá vối trong một ngày, chỉ nên uống khoảng 1 ấm trà là đủ.
Sự khác biệt giữa lá vối và nụ vối
Hương vị: Lá vối khi uống có vị hơi đắng và chát, sau khi uống để lại vị hậu ngọt và hương thơm dễ chịu. Nụ vối khô hay trà nụ vối sau khi pha có hương thơm mát đặc trưng của nụ vối, vị thanh mát sảng khoái và hậu ngọt lan tỏa khắp khoang miệng rồi đến cổ họng.
Giá thành: Lá vối có giá thấp hơn so với nụ vối.
Trên đây là những thông tin chi tiết về 10 tác dụng của trà lá vối cho sức khỏe. Cả lá vối và nụ vối đều có tác dụng tương tự, vì vậy hãy chọn loại có hương vị phù hợp với khẩu vị của bạn.
