Trẻ thiếu sắt và canxi thường có hệ miễn dịch và xương khớp yếu. Dấu hiệu nào giúp mẹ nhận biết căn bệnh này, cách bổ sung canxi và sắt cho trẻ ra sao?
Dấu hiệu giúp mẹ nhận biết trẻ bị thiếu sắt và canxi
Kết quả nghiên cứu mới nhất của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia cho biết cứ 6 trẻ dưới 5 tuổi thì 1 trẻ bị thiếu canxi, 2 trẻ thì có 1 trẻ thiếu máu. Tình trạng này nếu để kéo dài sẽ ảnh hưởng lớn đến sự phát triển thể lực cũng như trí tuệ của trẻ.
Dưới đây là một số dấu hiệu giúp mẹ dễ dàng nhận biết tình trạng thiếu sắt và canxi ở trẻ nhỏ:
- Trẻ yếu ớt, mệt mỏi hay quấy khóc và cáu kỉnh
- Nước da xanh xao, niêm mạc nhợt nhạt so với bạn bè đồng trang lứa
- Trẻ thường xuyên bị chóng mặt, chậm biết ngồi, biết đi và biết đứng
- Khi ngủ trẻ thường hay bị đổ mồ hôi và giật mình vào ban đêm
- Hệ thống xương khớp chậm phát triển, trẻ bị còi xương, chậm lớn, răng mọc chậm hoặc mọc không đều
- Tóc yếu và rụng theo đường vành khăn
- Ngoài ra một số trẻ còn hay vặn mình hoặc nôn trớ khi uống sữa
Nếu thấy trẻ có một trong các biểu hiện kể trên, mẹ đừng chần chừ mà hãy cho bé đi khám tại bệnh viện gần nhà để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Trẻ thiếu sắt và canxi thường gặp vấn đề gì?
Thiếu sắt và canxi mức nhẹ thường không gây ra nhiều biến chứng. Nhưng nếu để kéo dài, tình trạng này có thể khiến trẻ phải đối mặt với các vấn đề sức khỏe như:
- Não bộ ảnh hưởng, trẻ bị suy giảm khả năng ghi nhớ và nhận thức
- Trẻ mệt mỏi, còi cọc, chậm phát triển hơn bạn bè cùng trang lứa
- Hệ miễn dịch bị suy giảm, trẻ phải đối mặt với các bệnh ốm vặt như cảm cúm, sổ mũi,…
- Tình trạng suy dinh dưỡng khiến trẻ mệt mỏi không có khả năng lao động và học tập
- Các hoạt động thông thường như chạy bộ, tập thể dục, bê vác đều bị cản trở bởi hệ xương khớp mềm yếu
- Thiếu sắt và canxi còn là nguyên nhân khiến trẻ bị co cơ, rối loạn giấc ngủ, ức chế hưng phấn hoặc làm trẻ căng thẳng quá mức. Khiến trẻ bị rối loạn thần kinh, trở lên bạo động
- Đặc biệt trẻ thiếu sắt và canxi lâu ngày có thể khiến tim mạch bị ảnh hưởng, trẻ có nguy cơ bị suy tim, rối loạn nhịp tim, nhồi máu cơ tim
Cách bổ sung sắt và canxi cho trẻ hiệu quả hiện nay
Bổ sung sắt và canxi cho trẻ là vũ khí bí mật giúp con cao lớn và khỏe mạnh. Tuy nhiên hiện nay rất nhiều ông bố bà mẹ vẫn chưa biết cách thực hiện sao cho hiệu quả. Dưới đây là một vài gợi ý giúp mẹ tăng cường dinh dưỡng, cải thiện miễn dịch và chiều cao cho trẻ.
Sử dụng phẩm chứa nhiều canxi và sắt cho bé
Ai cũng biết canxi là vi chất cần thiết cho sự hình thành và chắc khỏe của xương khớp. Nó rất hữu ích trong việc xây dựng cơ bắp và cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể. Việc duy trì canxi ở mức cần thiết sẽ giúp bé tránh được nguy cơ loãng xương, rối loạn thận, thấp còi,… Trong khi đó sắt lại là khoáng chất cần thiết để tái tạo tế bào mới, duy trì dẫn truyền thần kinh. Trên thực tế mọi tế bào trong cơ thể đều cần đến sắt. Vì vậy, khi thiếu hụt vi chất này, bé sẽ phải đối mặt với các nguy cơ như: Thiếu máu, chóng mặt, chán ăn, chậm tăng trưởng,…
Để bổ sung canxi và sắt cho bé, các chuyên gia khuyến cáo mẹ nên sử dụng thực phẩm hàng ngày để con hấp thụ và chuyển hóa dễ dàng hơn. Dưới đây là những gợi hữu ích cho mẹ:
Cá ngừ
Đứng đầu danh sách thực phẩm giàu canxi và sắt cho bé không thể không nhắc đến cá ngừ. Trung bình cứ 85g cá ngừ sẽ cho khoảng 1,4mg sắt, đáp ứng 8% nhu cầu sử dụng của cơ thể. Ngoài ra thực phẩm này còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, phốt pho, kali, kẽm, selen,…. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn mẹ không nên lạm dụng thực phẩm này, bởi trong cá ngừ có chứa thủy ngân. Nếu sử dụng quá mức có thể không tốt cho sức khỏe bé. Theo đó, mỗi tuần mẹ không nên cho bé ăn quá 3 lần cá ngừ. Nên kết hợp cá ngừ với các loại rau xanh để tăng khả năng hấp thụ của cơ thể. Một vài món ăn từ cá ngừ mà mẹ có thể tham khảo như: cá ngừ sốt cà chua, cá ngừ nấu cùng củ cải, cháo cà ngừ với cà rốt,…
Cá hồi
Giống như cá ngừ, cá hồi cũng là món ăn giàu canxi và sắt cho bé mà mẹ không nên bỏ qua. Trung bình cứ 1 lon cá hồi đóng hộp sẽ cho khoảng 12mg canxi và 0,80 mg sắt. Ngoài ra thực phẩm này còn chứa rất nhiều chất béo, protein, kẽm tốt cho sức khỏe bé. Dù có nhiều tác dụng nhưng theo các chuyên gia bé không nên ăn quá nhiều cá hồi bởi chúng cũng chứa thủy ngân và các chất độc cho hệ tiêu hóa. Mỗi tuần mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng 2 lần, mỗi lần không quá 300g với trẻ 1-2 tuổi và 450g với trẻ 3-6 tuổi. Có thể sử dụng cá hồi để nấu cháo, làm ruốc hoặc kết hợp với rau chân vịt và phô mai.
Tôm
Thật khó có thể tìm được thực phẩm nào ít calo mà lại giàu dinh dưỡng như tôm. Cứ 100g tôm sẽ cho khoảng 79mg canxi và đáp ứng 13% nhu cầu sắt hàng ngày của bé. Tuy nhiên, nguồn canxi tốt nhất ở tôm là thịt, chân và càng. Phần vỏ tôm trên thực tế lại không chứa nhiều canxi như ta tưởng. Theo các chuyên gia sử dụng lượng tôm vừa đủ sẽ cung cấp cho cơ thể sắt, kẽm, canxi. Tuy nhiên nếu lạm dụng quá mức bé có thể bị rối loạn tiêu hóa, thậm chí là ảnh hưởng đến chức năng đường ruột. Vì vậy với trẻ dưới 4 tuổi mỗi ngày mẹ chỉ nên cho bé sử dụng không quá 100g tôm. Tuyệt đối không kết hợp tôm với thực phẩm giàu vitamin C vì chúng có thể gây ngộ độc thực phẩm, đe dọa đến tính mạng trẻ. Một số món ăn hấp dẫn từ tôm mẹ có thể tham khảo cho bé như: tôm sốt trứng muối, tôm xào trứng, tôm hấp đậu hũ, trứng cuộn cơm tôm bông cải.
Thịt bò
Thịt bò là nguồn cung cấp canxi và sắt vô cùng phong phú cho trẻ nhỏ. 100g thịt bò xay nhuyễn chứa khoảng 2.7mg sắt, đáp ứng 15% nhu cầu của cơ thể. Không chỉ thế chúng còn chứa rất nhiều protein, kẽm, các loại vitamin và canxi cho trẻ. Trung bình, 100g thịt bò thăn sẽ cho khoảng 24mg canxi, 100g thịt bò bắp sẽ cho khoảng 20mg canxi. Thời điểm thích nhất bé có thể ăn thịt bò là từ tháng thứ 8 trở đi. Bởi khác với thịt gà, thịt lợn, thịt bò chứa hàm lượng protein rất cao nên cần nhiều thời gian để tiêu hóa. Mẹ có thể sử dụng thịt bò để nấu cháo, sốt vang, xào trứng,…
Trứng
Trứng là thực phẩm chứa nhiều canxi và sắt cho bé rất dễ tìm mua và chế biến. Cứ 100g trứng vịt sẽ cho khoảng 3.2 mg sắt, 100g trứng gà cho khoảng 2.7mg sắt. Ngoài hàm lượng sắt và protein, trứng còn biết đến là nguồn chứa canxi dồi dào với hàm lượng 19mg/ 100g lòng đỏ trứng. Do đó, mẹ có thể thỏa sức sáng tạo các món ăn từ thực phẩm này như trứng ốp la, đúc thịt, kho tàu, làm trứng cuộn, trứng rán,… Sử dụng thêm nước chấm, nước sốt theo đúng khẩu vị để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Rau xanh
Các loại rau xanh như cải xoăn, súp lơ, rau bina, rau dền là thực phẩm giàu canxi và sắt, thích hợp cho trẻ nhỏ. Không chỉ thế chúng còn chứa một lượng lớn chất xơ, vitamin thiết yếu, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh.
Đậu hà lan
Đậu Hà Lan chứa rất nhiều sắt, canxi, vitamin C, vitamin A, protein,… Có thể nói đây là thực phẩm dồi dào dinh dưỡng, thích hợp cho sức khỏe bé. Mẹ có thể tận dụng loại đậu này để làm kem với sữa ít béo hoặc trộn cùng mì ống, nước sốt phô mai, rang cơm thập cẩm,…
Đậu nành
Đậu nành là thực phẩm chứa sắt, canxi, vitamin với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thông thường người ta thường dùng đậu nành để làm sữa nhằm tăng hàm lượng canxi và sắt. Đây là lựa chọn hàng đầu khi các bé không nạp được lactose trong sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Hạnh nhân
Ngoài đậu, hạnh nhân cũng được biết đến là thực phẩm chứa khá nhiều canxi và sắt. Trung bình cứ khoảng ⅓ cốc hạnh nhân sẽ cho 110mg canxi. Không chỉ thế nó còn cung cấp một lượng lớn sắt, đáp ứng 13% nhu cầu sử dụng mỗi ngày.
Khoai lang
Một củ khoai lang cung cấp khoảng 55mg canxi và 0.6 mg sắt. Đây là loại thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Nên mẹ có thể sử dụng để nướng kẽm sữa chua, phôi mai hoặc nghiền nhỏ rán với dầu oliu, rắc thêm một chút hạnh nhân để bé kích thích vị giác.
Ngũ cốc
Cái tên tiếp theo trong danh sách những thực phẩm giàu canxi và sắt không ai khác chính là ngũ cốc. Theo các chuyên gia, một phần ngũ cốc chứa khoảng 4.3 mg sắt và 52mg canxi. Mẹ có thể sử dụng ngũ cốc cho bé ăn sáng hoặc kết hợp với các loại hoa quả giàu vitamin C để nâng cao khả năng hấp thụ.
Thịt lợn
Dù không chứa canxi và sắt dồi dào như thịt bò, nhưng thịt lợn vẫn là thực phẩm mẹ nên tăng cường cho bé. Trung bình cứ 100g thịt lợn sẽ cho khoảng 19mg canxi và 0,9mg sắt. Loại thịt này khá lành tính và có thể chế biến thành nhiều món ăn như: luộc, xào, nướng, áp chảo,…
Đậu phụ
Dù có nguồn gốc từ thực vật nhưng đậu phụ lại chứa nhiều vi chất dinh dưỡng. Cụ thể trong 100g đậu phụ chứa khoảng 350mg canxi, đáp ứng 35% nhu cầu cơ thể và 5,4mg sắt, khoảng 50% nhu cầu của trẻ nhỏ. Mẹ có thể sử dụng đậu phụ cho bé ăn sống hoặc chiên, xào tùy thích.
Ngao
Các loại động vật có vỏ, đặc biệt là ngao chứa rất nhiều canxi và sắt. Trung bình 100g ngao có thể cho khoảng 28mg sắt và 177mg canxi, đáp ứng nhu cầu sử dụng tối đa của trẻ. Tuy nhiên do ngao có tính lạnh và vị mặn nên mẹ không quá lạm dụng cho bé.
Thịt gà
Thịt gà là cái tên cuối cùng trong danh sách những thực phẩm giàu canxi và sắt cho bé. 100g thịt gà chứa khoảng 15mg canxi và 1.3mg sắt. Với trẻ nhỏ mới ăn dặm mẹ có thể xay nhuyễn để nấu cháo hoặc khuấy bột. Với các bé lớn hơn mẹ có thể làm gà nướng, gà hầm với những tạo hình đáng yêu, kích thích sự hứng thú của bé.
Ngoài những thực phẩm kể trên, mẹ còn có thể sử dụng các loại trái cây sấy khô, các loại hạt, thịt gia cầm, gan động vật, các loại trái cây giàu canxi và sắt cho bé.
Tuy nhiên trước khi xây dựng thực đơn, mẹ nên cân nhắc sao cho hàm lượng phù hợp với các bé. Ở độ tuổi từ 6-12 tháng mỗi ngày bé cần 3mg sắt và 400mg canxi, giai đoạn 1-5 tuổi mỗi ngày bé cần 3mg sắt và 600mg canxi, giai đoạn 6-9 tuổi mỗi ngày bé cần 5mg sắt và 700mg canxi, giai đoạn 10-18 tuổi mỗi ngày bé cần 11mg sắt với nam, 8mg sắt với nữ và 1000mg canxi.
Cho trẻ uống bổ sung sắt và canxi
Cơ thể trẻ mỗi ngày cần khoảng 7mg sắt và 800mg canxi. Tuy nhiên trên thực tế, lượng vi chất được bé hấp thụ từ thực phẩm hàng ngày không vượt quá 70%. Do đó để bổ sung sắt và canxi cho trẻ, mẹ nên tham khảo các chế phẩm bổ sung. Vậy trẻ thiếu sắt và canxi nên dùng sản phẩm nào? Một gợi ý mà mẹ không thể bỏ qua là bộ đôi siro TPBBVSK Fitobimbi Calcio và TPBBVSK Fitobimbi Ferro C. Đây đều là chế phẩm nổi tiếng của tập đoàn dược phẩm Pharmalife Research. Cụ thể:
- TPBBVSK Siro Ferro C: Là sản phẩm hỗ trợ bổ sung sắt, kẽm, vitamin C cho trẻ với ưu điểm nổi bật là tính an toàn và hiệu quả. Sản phẩm này được dày công nghiên cứu bởi các chuyên gia hàng đầu tại Ý. Đặc biệt sắt trong sản phẩm là dạng hữu cơ nên dễ hấp thụ, không gây như nóng trong hoặc nôn trớ. Thích hợp cho trẻ từ 6 tháng tuổi.
- TPBBVSK Fitobimbi Calcio: Là sản phẩm hỗ trợ bổ sung Canxi cho trẻ được rất nhiều mẹ bỉm tin dùng. Ngoài bổ sung canxi, TPBBVSK Calcio còn có vitamin C và D3 giúp trẻ hấp thụ và chuyển hóa tốt hơn.
Hiện bộ đôi nhà Fitobimbi đã có mặt tại các nhà thuốc trên toàn quốc. Do đó mẹ hoàn toàn có thể dễ dàng tìm mua để bổ sung sắt và canxi cho trẻ.
Lưu ý khi bổ sung sắt và canxi cho trẻ
Việc bổ sung sắt và canxi cho trẻ cần phải tuân thủ những yếu tố dưới đây.
Liều lượng khuyên dùng cho trẻ
Việc xác định liều lượng và cách thức bổ sung là điều vô cùng quan trọng để trẻ tránh được những hậu quả không mong muốn. Theo đó liều lượng canxi và sắt nên dùng cho trẻ theo từng độ tuổi là:
- Trẻ 9 tháng tuổi mỗi ngày cần khoảng 11mg sắt, trẻ 1 -3 tuổi ngày cần 7mg sắt, trẻ 9-13 tuổi ngày cần 8mg sắt, trẻ từ 14-18 tuổi ngày cần 11-15mg/ sắt
- Trẻ từ 0-6 tháng tuổi ngày cần 210mg canxi, từ 7-12 tháng tuổi cần 270mg canxi, từ 1-2 tuổi cần 500mg canxi, từ 4-8 tuổi cần 800mg canxi, từ 9-18 tuổi cần 1300mg canxi
Sắt và canxi có uống cùng nhau được không? Cách nhau bao lâu?
Sắt và canxi là hai vi chất không thể uống chung cùng nhau. Lý giải điều này các chuyên gia cho biết, việc dung nạp cùng lúc hai vi chất sẽ khiến chúng cạnh tranh và triệt tiêu tác dụng của nhau. Do vậy khi bổ sung sắt và canxi cho trẻ mẹ nên cho bé uống cách nhau khoảng 1-2 tiếng. Đồng thời nên cho trẻ uống sắt trước canxi để chúng không cản trở việc hấp thụ của nhau.
Thời điểm tốt nhất để bổ sung canxi và sắt cho trẻ trong ngày?
Khi biết được sắt và canxi nên uống cách nhau 1-2 tiếng, nhiều cha mẹ chỉ chăm chăm vào việc canh giờ mà quên đi thời điểm ‘‘vàng’’ để bé hấp thụ tốt nhất.
- Theo đó thời gian thích hợp nhất để uống sắt là vào buổi sáng hoặc trưa. Đây là thời điểm mà lượng sắt trong cơ thể bé đang thấp nhất nên dễ dàng hấp thụ thêm. Ngoài ra mẹ cũng nên cho bé uống sắt trước khi ăn khoảng 30 phút đến 1 tiếng và vẫn đảm bảo thời gian cách canxi.
- Sáng hoặc trưa cũng là thời điểm tốt nhất để con bổ sung canxi. Lý do là bởi cơ thể trẻ sẽ hấp thụ canxi tốt nhất sau khi hoạt động. Ngoài ra buổi sáng cũng là thời điểm mà bé sẽ hấp thụ vitamin D từ mặt trời. Đây là chất xúc tác giúp chuyển hóa và hấp thụ canxi tốt hơn. Tuy nhiên mẹ cần nhớ rằng thời điểm uống canxi vào buổi sáng nên thực hiện sau ăn khoảng 1 tiếng đồng hồ.
Trẻ thiếu sắt và canxi nhận biết thế nào, bổ sung ra sao? Bài viết trên đã giúp mẹ giải đáp chi tiết. Hy vọng với thông tin hữu ích này mẹ sẽ có thêm kiến thức để chăm con trong hành trình phát triển đầu đời.
