Ngó sen, hay còn gọi là Kamal kakdi, là một loại rau phổ biến không chỉ ở Ấn Độ mà còn ở nhiều nước châu Á khác như Trung Quốc và Nhật Bản. Ngó sen có hình dáng dẹp, màu nâu nhạt, và có chiều dài từ 2 đến 4 mét. Khi loại bỏ vỏ ngoài, bạn sẽ thấy những lỗ nhỏ trên bề mặt, đó chính là các ống dẫn khí trong ngó sen. Với nhiều chất dinh dưỡng quý giá, ngó sen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Giá trị dinh dưỡng của ngó sen
Ngó sen chứa một lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Nó giàu canxi, sắt, chất xơ và nhiều loại khoáng chất như kẽm, mangan, magiê, kali, đồng, và còn nhiều loại vitamin như vitamin B, E, K.
Trong 100 gram ngó sen, có chứa 74 calo, 17 gam carbohydrate, 2.5 gam protein, 5 gam chất xơ, 0.1 gam chất béo, 0.39 mg kẽm, 0.261 mg kali, 23 mg magiê, 1.16 mg sắt, 0.25 mg đồng, 40 mg natri, 44 mg vitamin C và nhiều chất chống oxi hóa khác.
10 lợi ích cho sức khỏe từ ngó sen và những lưu ý khi sử dụng.
Ngó sen có giá trị dinh dưỡng cao
Dưới đây là 10 lợi ích cho sức khỏe từ ngó sen và những lưu ý khi sử dụng:
- Tốt cho tiêu hóa và đường ruột
Ngó sen chứa nhiều chất xơ phong phú, giúp ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ đường ruột.
- Tốt cho trái tim
Ngó sen có khả năng bảo vệ sức khỏe trái tim nhờ hàm lượng canxi cao giúp tăng cường hiệu suất hoạt động và các chức năng khác của trái tim.
- Giúp chắc xương
Ngó sen giàu canxi, giúp tăng cường mật độ và độ chắc của xương.
- Có tính chất chống oxi hóa
Ngó sen chứa các chất chống oxi hóa, đặc biệt là tryptophan - một loại axit amin có tính chất chống oxi hóa, bảo vệ cơ thể chống lại các tác động của gốc tự do và các chất độc hại khác.
- Điều chỉnh huyết áp và lượng đường trong máu
Ngó sen có tác dụng điều trị cao huyết áp và tiểu đường nhờ vào khả năng làm giảm lượng đường và điều hòa kali trong máu.
Ngó sen giúp chống lại quá trình oxi hóa.
Ngó sen giúp chống lại quá trình oxi hóa
- Tăng cường khả năng miễn dịch
Ngó sen giàu vitamin C, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và chống lại virus gây bệnh.
- Tốt cho tóc và da
Ngó sen có lợi cho tóc và da nhờ hàm lượng vitamin C và các chất chống oxi hóa, giúp ngăn ngừa tổn thương do gốc tự do và hỗ trợ sản xuất collagen để duy trì sức khỏe cho tóc và da. Đồng thời, khoáng chất đồng cũng có lợi cho tóc, giúp tóc khỏe mạnh.
- Giảm lượng cholesterol
Ngó sen giúp giảm lượng cholesterol nhờ khả năng giảm hấp thu chất béo trong cơ thể. Việc sử dụng ngó sen thường xuyên giúp bạn cắt giảm thực phẩm trong chế độ ăn kiêng giảm cân và duy trì sức khỏe.
- Giúp giảm cân
Ngó sen có ít calo và chứa nhiều chất xơ hoàn hảo để giúp giảm cân.
- Tăng cường trí nhớ và sức khỏe tâm thần
Trong ngó sen có nhiều vitamin B đặc biệt, như niacin, folate, thiamine, vitamin B6, axit pantothenic, giúp cải thiện triệu chứng như mất trí nhớ, căng thẳng và đau đầu. Để giảm căng thẳng, hãy sử dụng các loại rau giàu vitamin B như ngó sen.
Một số lưu ý khi sử dụng ngó sen
Một số trường hợp có thể gặp phải tác dụng phụ không mong muốn khi sử dụng ngó sen, hãy lưu ý như sau:
- Ngó sen sinh trưởng trong môi trường bùn, do đó, nếu không làm sạch đúng cách, nó có thể làm tổn hại nếu chưa nấu chín hoặc ăn sống.
- Phụ nữ mang bầu không nên sử dụng ngó sen.
- Hãy tăng dần lượng ngó sen trong mỗi bữa ăn để cơ thể dần làm quen với chất xơ.
Lựa chọn ngó sen chất lượng
Khi mua ngó sen, hãy chắc chắn rằng ngó sen vẫn giữ được chất lượng, không có điểm mềm hay đổi màu. Bạn cũng có thể mua ngó sen đóng hộp hay đông lạnh. Tuy nhiên, nên lựa chọn ngó sen tươi hơn để sử dụng.
Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên
Lá sen có hương thơm tự nhiên, có nhiều tác dụng chữa bệnh và cải thiện sức khỏe. Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên được chiết xuất bằng công nghệ hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp để bảo toàn thành phần thiên nhiên trong lá sen. Đây là một loại trà thảo dược tự nhiên ngon miệng, không chứa chất bảo quản và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Liên hệ ngay để mua sản phẩm này!
Địa chỉ: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466
Email: [email protected], [email protected]
Chúng tôi giao hàng toàn quốc và chấp nhận thanh toán COD.
