Khi trẻ bị sốt, cơ thể của bé trở nên nhạy cảm và yếu ớt hơn bình thường. Việc chăm sóc và nấu món cháo hạ nhiệt, bồi bổ cho con là cách tuyệt vời mà các bà mẹ có thể thực hiện. Vậy trẻ bị sốt nên ăn cháo gì? Dưới đây là top 8 gợi ý từ Fitobimbi mà bạn không nên bỏ qua.
Tại sao trẻ bị sốt lại nên ăn cháo?
Khi sốt, thân nhiệt của bé tăng cao, làm cho bé cảm thấy mệt mỏi và chán ăn hơn bình thường. Thay vì ăn những món cứng, mẹ nên nấu cháo cho bé. Cháo không chỉ giúp bé dễ ăn hơn mà còn có nhiều lợi ích cho bé, bao gồm:
- Bổ sung lượng nước cơ thể bị mất khi bé ốm.
- Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng như tinh bột, chất đạm và chất xơ, giúp bé phục hồi nhanh chóng.
- Cháo là món ăn dễ nuốt, giúp bé hấp thụ dinh dưỡng nhanh hơn.
Do những lý do này, cháo luôn là lựa chọn hàng đầu của các bà mẹ khi con bị sốt. Hãy cùng khám phá top 8 món cháo nên dùng cho trẻ bị sốt.
Top 8 món cháo nên dùng cho trẻ bị sốt
Trẻ bị sốt nên ăn cháo gì? Dưới đây là 8 gợi ý từ Fitobimbi về những món cháo bổ dưỡng, dễ làm tại nhà.
1. Cháo gà hạt sen
Cháo gà hạt sen đặc biệt thích hợp cho trẻ bị ốm, đặc biệt là các bệnh về đường hô hấp như viêm họng, sổ mũi. Món cháo này không chỉ giúp bé giải cảm, hạ sốt mà còn có khả năng kháng viêm và tiêu đờm hiệu quả.
Nguyên liệu:
- Gà
- 50g hạt sen
- Gạo tẻ
- Gia vị
Cách làm:
- Luộc gà sạch và lấy thịt.
- Rửa sạch hạt sen và đun cùng với gạo.
- Khi cháo chín, thêm thịt gà và nêm nếm gia vị theo khẩu vị.
2. Cháo thịt nạc tía tô
Cháo thịt nạc tía tô là một lựa chọn tốt cho trẻ bị sốt. Tía tô có tính ấm, tác dụng giải cảm và hạ sốt, trong khi thịt nạc chứa cysteine và vitamin tốt cho hệ thống miễn dịch.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Thịt nạc
- Tía tô
- Gia vị
Cách làm:
- Xay thịt nạc.
- Thái tía tô sợi.
- Ninh thịt với gạo.
- Khi cháo chín, nêm gia vị và thêm tía tô.
- Múc cháo ra bát và để nguội trước khi cho bé ăn.
3. Cháo thịt bò khoai tây cà rốt
Cháo thịt bò khoai tây cà rốt là một món ăn bổ dưỡng cho bé bị ốm. Thịt bò cung cấp chất sắt và protein, trong khi cà rốt và khoai tây giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Gạo trắng
- Cà rốt
- Khoai tây
Cách làm:
- Nấu gạo thành cháo.
- Xào thịt bò với hành.
- Đun mềm cà rốt và khoai tây.
- Khi cháo chín, thêm thịt bò, cà rốt, khoai tây và gia vị.
- Múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức.
4. Cháo đậu xanh
Cháo đậu xanh là một lựa chọn tuyệt vời khi trẻ bị sốt. Đậu xanh có tính mát, tác dụng thanh nhiệt và giải độc. Ngoài ra, đậu xanh còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, sắt, vitamin A và nhóm vitamin B.
Nguyên liệu:
- Gạo trắng
- Đậu xanh
- Gia vị
Cách làm:
- Ngâm gạo và đậu xanh khoảng 20-30 phút.
- Nấu cháo từ gạo và đậu xanh.
- Khi cháo chín, thêm đường trắng và khuấy đều.
- Cho bé thưởng thức cháo đậu xanh ấm.
5. Cháo bạc hà
Lá bạc hà có tính tác dụng trừ phong, tán nhiệt và hỗ trợ trị ho. Cháo bạc hà thơm ngon sẽ giúp bé hết sốt nhanh chóng.
Nguyên liệu:
- Gạo trắng
- Bạc hà
- Thịt lợn
- Gia vị
Cách làm:
- Luộc lá bạc hà và lấy nước cốt.
- Nấu cháo từ gạo.
- Xào thịt lợn với hành.
- Khi cháo chín, thêm nước bạc hà và gia vị.
- Cho bé thưởng thức cháo ấm.
6. Cháo trứng gà tía tô
Cháo trứng gà tía tô là một món cháo ngon và hạ sốt. Tía tô và trứng gà đều có tác dụng giảm sốt và tốt cho quá trình tiêu hóa.
Nguyên liệu:
- Lá tía tô tươi
- Trứng gà
- Gạo trắng
- Gừng tươi
- Hành tím
- Gia vị
Cách làm:
- Thái lá tía tô nhỏ.
- Xay gừng.
- Nấu cháo từ gạo.
- Khi cháo chín, thêm lòng đỏ trứng gà, tía tô, hành tím, gừng tươi và gia vị.
- Cho bé thưởng thức cháo ấm.
7. Cháo thịt bằm gừng tươi
Gừng có tính kháng khuẩn và tốt cho việc hạ sốt, trong khi thịt bằm chứa cysteine và vitamin tốt cho hệ thống miễn dịch. Cháo thịt bằm gừng tươi sẽ giúp bé hết sốt nhanh chóng.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Gừng tươi
- Thịt bằm
- Gia vị
Cách làm:
- Nấu cháo từ gạo.
- Ninh thịt với gạo.
- Nêm nếm gia vị.
- Múc cháo ra bát.
8. Cháo đậu xanh bí đỏ
Cháo đậu xanh bí đỏ là món ăn mát tốt cho bé khi sốt. Đậu xanh có tác dụng giúp bé hạ sốt, trong khi bí đỏ giàu chất dinh dưỡng. Bạn nên cho bé ăn liên tục trong 2-3 ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.
Nguyên liệu:
- Đậu xanh
- Bí đỏ
- Gạo
- Gia vị
Cách làm:
- Ngâm đậu xanh.
- Gọt vỏ bí đỏ và cắt thành miếng.
- Nấu cháo từ đậu xanh và gạo.
- Khi cháo chín, thêm bí đỏ và gia vị.
- Cho bé thưởng thức cháo ấm.
Những món ăn cần hạn chế cho bé khi sốt
Ngoài việc bổ sung cháo dinh dưỡng, mẹ nên hạn chế cho bé sử dụng một số loại thực phẩm sau đây khi bé đang sốt:
- Tránh gia vị cay nóng như tỏi, ớt, hạt tiêu, vì chúng có thể làm tăng thân nhiệt của bé.
- Hạn chế đồ uống có đường hoặc caffein, vì việc tiêu thụ đường có thể gây hại cho bé và ức chế hệ thống miễn dịch.
- Hạn chế chất béo, vì trong giai đoạn này bé cần tập trung năng lượng để chống lại bệnh tật.
- Tuyệt đối không cho bé uống nước đá khi đang sốt, vì điều này có thể làm con bệnh nặng hơn.
- Loại bỏ trà xanh khỏi thực đơn hàng ngày của bé, vì nó có thể làm tăng thân nhiệt và gây sốt cao.
Lưu ý khi bổ sung dinh dưỡng cho bé bị sốt
Ngoài việc trẻ bị sốt nên ăn cháo gì, mẹ cần lưu ý những điều sau khi cho bé ăn:
- Chia nhỏ bữa ăn để giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa của bé.
- Nếu bé đang bú mẹ, có thể vắt sữa và cho bé ăn bằng thìa nếu bé quá yếu.
- Không ép bé ăn quá nhiều, điều này có thể làm bé sợ hãi và mệt mỏi hơn.
- Tăng cường bổ sung nước cho bé khi bé bị sốt, có thể dùng nước lọc, nước ép hoa quả hoặc nước điện giải.
- Ưu tiên bổ sung món ăn dễ nuốt như cháo, súp, canh.
Một chế độ ăn phù hợp và giàu chất dinh dưỡng là yếu tố quan trọng để bé tăng cường đề kháng. Với những gợi ý "trẻ bị sốt nên ăn cháo gì" từ Fitobimbi, hy vọng mẹ có thể lên thực đơn hợp lý cho bé.
