Mỳ Quảng là một trong những món đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng và đáng thử nhất khi đến vùng đất này. Mặc dù chỉ là một món ăn dân dã, nhưng Mỳ Quảng lại được lòng của khách du lịch bởi vị ngon tuyệt vời. Mỳ Quảng thường được kết hợp với bánh tráng vừng giòn, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Dưới đây là danh sách 12 quán mỳ Quảng Đà Nẵng được dulichsontra.com giới thiệu với mức giá chỉ từ 20.000 VNĐ, đảm bảo ngon và sạch sẽ.
Khám phá 12 quán mỳ Quảng Đà Nẵng ngon nhức nách với giá chỉ từ 20k
1. Mỳ Quảng ếch Bếp Trang - Quán mỳ Quảng ngon nức tiếng
Tới Đà Nẵng mà không thử mỳ Quảng thì quả là uổng phí. Quán mì Quảng Ếch ở Hải Châu là một lựa chọn rất phổ biến cho thực khách. Mỳ Quảng ở đây được làm từ thịt ếch thơm, ngọt và đảm bảo dinh dưỡng, kèm theo các loại rau sống tươi ngon.
Quán Bếp Trang đón hàng trăm lượt khách mỗi ngày
- Địa chỉ:
- Số 10 Hà Bổng, Hải Châu, Đà Nẵng
- Số 441 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
- Số 26 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng
- Số 186 - 188 Phan Châu Trinh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h30 - 22h30
- Giá: 25.000 - 44.000 VNĐ/tô
2. Mỳ Quảng Đà Nẵng bà Mua
Nếu bạn đang tìm kiếm quán mì Quảng Đà Nẵng ngon, thì quán mì Quảng bà Mua là lựa chọn hoàn hảo. Quán này đã trở thành một điểm đến quen thuộc cho dân địa phương và du khách bởi vị thơm ngon độc đáo của món mì. Bạn có thể thưởng thức nhiều loại mì như mì tôm thịt, mì bò, mì gà, mì sứa, mì Quảng ếch và được đảm bảo đáp ứng 100% yêu cầu khách hàng.
Bên trong quán luôn được lau dọn sạch sẽ
- Địa chỉ: 19-21 Trần Bình Trọng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở quán: 6h30 - 21h30
- Giá: 25.000 - 44.000 VNĐ/tô
3. Mỳ Quảng ngon ở quận Thanh Khê - Quán mỳ Quảng Hương Quê
Nếu bạn lưu trú tại quận Thanh Khê, hãy ghé thăm quán mỳ Quảng Hương Quê để thưởng thức mỳ Quảng chính hiệu. Quán nổi tiếng không chỉ với mỳ Quảng ếch mà còn có mỳ Quảng cá lóc, mỳ Quảng lươn đồng, mỳ Quảng gà và nhiều món khác.
Mỳ Quảng ngon ở quận Thanh Khê - Quán mỳ Quảng Hương Quê
- Địa chỉ: Số 78 Phan Thanh, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h - 22h
- Giá: 20.000 - 30.000 VNĐ/tô
Tham khảo thêm món đặc sản nổi tiếng du khách hay mua về làm quà chính là món: Chả Bò Đà Nẵng
4. Quán mỳ Quảng ngon ở Đà Nẵng - Mỳ Quảng Bích
Quán mì Bích được đánh giá là quán mỳ Quảng Đà Nẵng đáng để thưởng thức nhất. Đây là quán mì Quảng rất ngon và giá cả phải chăng. Với chỉ từ 20.000 VNĐ cho một tô mỳ đầy ắp thịt ếch, cá, gà và rau thơm, bạn có thể thưởng thức một món ăn đặc sản miền biển chuẩn vị.
Mỳ Quảng Bích phục vụ tới 21h mỗi ngày
- Địa chỉ: Thuộc quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h - 21h
- Giá: 20.000 - 25.000 VNĐ/tô
5. Mỳ Quảng Bà Vị Đà Nẵng
Quán mỳ Quảng Bà Vị có tuổi đời lâu nhất ở Đà Nẵng và đã trở thành một thương hiệu. Mỳ Quảng tại quán được làm từ sợi mỳ chế biến theo cách truyền thống, mang đến vị thơm ngon đặc trưng. Ngoài mỳ Quảng, quán còn phục vụ nhiều món khác như cánh canh cá, bún chả cá Đà Nẵng và các món đặc sản khác.
Quán Bà Vị dùng hải sản tươi ngon đem tới hương vị không thể lẫn
- Địa chỉ: Số 66 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h30 - 22h
- Giá: 30.000 - 55.000 VNĐ/tô
6. Quán mỳ Quảng Cô Sáu Đà Nẵng
Quán mỳ Quảng Cô Sáu là một quán mỳ Quảng rất đáng để bạn ghé thăm trước khi đến Đà Nẵng. Món mỳ Quảng tại đây sẽ khiến bạn thích thú với vị chua chua, cay cay của nước dùng và độ mềm mịn của sợi mỳ. Cộng thêm không gian sạch sẽ và sự nhiệt tình của chủ quán, bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời.
Quán luôn đông khách kể cả ngày thường
- Địa chỉ: 37B Phạm Quảng Ảnh, quận Sơn Trà Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 5h00 - 22h
- Giá: 10.000 - 45.000 VNĐ/tô
7. Quán Tâm - Quán mỳ quảng cá lóc ngon ở Đà Nẵng
Nếu bạn muốn thưởng thức mỳ Quảng cá Lóc ở Đà Nẵng, quán Tâm là lựa chọn hoàn hảo. Cá lóc được chủ quán chế biến rất kỹ, nêm nếm gia vị để giảm mùi tanh và vị đắng. Đi kèm với mỳ là rất nhiều loại rau sống để bạn thưởng thức tùy thích. Với mức giá chỉ từ 20.000 VNĐ một bát, quán Tâm trở thành quán mỳ Quảng quen thuộc của nhiều bạn học sinh và sinh viên.
Quán Tâm - Quán mỳ quảng cá lóc ngon
- Địa chỉ: Số 65 Vũ Ngọc Phan, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h - 21h
- Giá: 18.000 - 25.000 VNĐ/tô
8. Mỳ Quảng sứa Đà Nẵng
Quán mỳ Quảng sứa Đà Nẵng chỉ mở vào buổi sáng và trưa, vì vậy nếu bạn muốn thưởng thức mỳ Quảng sứa, hãy đến sớm. Quán luôn thu hút khách đông, đặc biệt là các du khách có ý định khám phá Bà Nà Hills, biển Mỹ Khê hay đỉnh Bàn Cờ sau khi ăn mỳ.
Tô mì thêm đậm đà nhờ nước sốt và phần nước hầm xương
- Địa chỉ: Số 59 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu
- Giờ mở cửa: 6h30 - 12h
- Giá: 30.000 - 70.000 VNĐ/tô
9. Mỳ Quảng bà Ngân - Quán mỳ Quảng Đà Nẵng ngon
Quán mỳ Quảng bà Ngân là một trong những quán ăn sáng Đà Nẵng rất đông khách. Món mỳ Quảng được coi là món "tủ" của quán với hàng trăm suất mỗi ngày. Bạn cũng có thể thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo, bánh bèo, bánh xèo và nhiều món ngon khác. Quán nằm gần biển và núi, mang đến cho khách hàng một trải nghiệm đa dạng về ẩm thực.
Mỳ Quảng bà Ngân có phục vụ rau sống ăn kèm
- Địa chỉ: 108 Đống Đa, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h30 - 21h
- Giá: 15.000 - 30.000 VNĐ/tô
10. Quán mỳ Quảng Ngọc Chi Đà Nẵng
Ngọc Chi là một quán mỳ Quảng gần sân bay Đà Nẵng. Tại đây, bạn có thể chọn mỳ Quảng ếch, gà, cá lóc hay bò, cùng với các loại bánh tráng cuốn thịt heo, bánh bèo và các món đặc sản Đà Nẵng khác. Đặc biệt, quán là quán chay, nên các món ăn đều được làm từ nguyên liệu chay nhưng vẫn đảm bảo vị ngon đặc trưng.
Quán mỳ Quảng Ngọc Chi với phần tôm nhiều, ngon, ngọt
- Địa chỉ: 202 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 7h - 22h
- Giá: 10.000 - 50.000 VNĐ/tô
11. Mỳ Quảng 1A - Quán ăn ngon tại Đà Nẵng
Mỳ Quảng 1A là địa điểm thưởng thức món mì Quảng chuẩn vị. Ngoài ra, đây cũng là một trong những quán ăn ngon giá rẻ ở Đà Nẵng. Bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon, sạch, giá rẻ với chất lượng phục vụ chuyên nghiệp và nhiệt tình.
Mỳ Quảng 1A khiến khách hàng cứ muốn quay lại
- Địa Chỉ: 1A Hải Phòng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở quán: 7h00 - 22h00
- Giá: 15.000 - 39.000 VND
12. Mỳ quảng Hải Mân - Quán mỳ Quảng xứ Đà ngon + Rẻ
Quán mỳ Quảng Hải Mân sẵn lòng phục vụ bạn cho dù bạn thích ăn mỳ Quảng ếch, gà hay hải sản. Chất lượng phục vụ chuyên nghiệp và sự tươi ngon của các loại hải sản là điểm đặc biệt của quán. Mỳ Quảng được làm từ sợi mỳ thủ công, đảm bảo độ giai và vị ngon đặc trưng.
Nước dùng sánh ngọt, thơm nức mũi, ăn kèm rau sống cực ngon
- Địa chỉ: 205 Nguyễn Hữu Thọ, Hải Châu, Đà Nẵng
- Điện thoại: 0235394184
Nếu bạn muốn tự nấu mỳ Quảng tại nhà, hãy làm theo công thức sau đây, với những nguyên liệu dễ tìm và quy trình đơn giản.
Nguyên liệu cho món mỳ Quảng Đà Nẵng siêu ngon
- Sợi mỳ Quảng: Khoảng 500g
- Thịt ba chỉ: 500 - 600g
- Xương heo: 500g
- Tôm: 400g
- Đậu phộng: 100g
- Trứng cút: 20 quả
- Củ nén: 10g
- Các loại rau sống: Húng quế, bắp chuối, cải con, húng lủi, giá đỗ
- Các đồ ăn kèm: Bánh đa nướng, chanh, ớt
- Gia vị vừa đủ: Hạt nêm, nước mắm, muối, đường
Quy trình làm mỳ Quảng chuẩn vị
- Sơ chế các nguyên liệu
- Rửa sạch tôm và cắt bỏ đầu, chân
- Trần thịt và xương qua nước sôi, sau đó thái thịt thành miếng vừa ăn
- Rửa sạch trứng cút và đậu phộng
- Làm nước dùng và ướp các nguyên liệu
- Trộn thịt ba chỉ và tôm ướp với muối, bột ngọt, tiêu, dầu, củ nén và hành thái nhỏ. Ướp khoảng 20 phút.
- Đun xương heo với 3 lít nước. Vớt bọt và đun nhỏ lửa khoảng 50 phút.
- Xào tôm và thịt
- Đun dầu và xào tôm trước, sau đó thêm thịt vào xào chừng 5 phút.
- Thêm trứng cút vào xào chung. Thêm khoảng 2 bát nước và nêm nếm gia vị, om chừng 15 phút.
- Thưởng thức
- Trải sợi mỳ Quảng lên tô, thêm tôm, thịt và trứng đã xào chung. Cuối cùng, thêm nước hầm xương và nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng.
Lưu ý:
- Chọn thịt và tôm tươi sống để đảm bảo vị ngon.
- Không nên dùng mắm ướt tôm vì nó sẽ làm tôm bị khai.
- Đảm bảo thịt và tôm đã săn chắc trước khi xào để giảm độ tanh.
- Trần xương và thịt heo trước khi chế biến để loại bỏ bụi bẩn.
-
Mỳ Quảng giá bao nhiêu? Mỳ Quảng có giá từ 20.000 đến 50.000 VNĐ/tô, tuỳ vào quán và loại mỳ bạn chọn. Với mức giá hợp lý, bạn đã có thể thưởng thức món quốc dân này.
-
Nguồn gốc của mỳ Quảng Nguồn gốc chính xác của mỳ Quảng không được biết rõ. Tuy nhiên, theo nhiều tài liệu, mỳ Quảng có xuất xứ từ Hội An - một thương cảng quốc tế. Do sự giao lưu văn hóa và thị trường mở, người Hoa di cư đã mang phong cách sống và ẩm thực của mình đến vùng đất Quảng. Dần dần, mỳ Quảng đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực xứ Quảng.
-
Mỳ Quảng Đà Nẵng có những nét đặc trưng gì? Mỳ Quảng ở Đà Nẵng có sợi mì dai giòn, được làm từ sợi mì thủ công. Thức ăn được đặt phía trên tô mỳ, gồm thịt, gà, ếch, tôm đã chín. Khi ăn, chỉ cần thêm ít nước dùng, nước chỉ bằng mặt bún. Điều này khác biệt so với các loại mì khác như phở, bún.
Thưởng thức mỳ Quảng Đà Nẵng không chỉ là thưởng thức một món ăn ngon mà còn là trải nghiệm về văn hóa và tình yêu của người dân địa phương dành cho món ăn này. Nếu có dịp đến Đà Nẵng, đừng bỏ qua những địa chỉ trên để thưởng thức mỳ Quảng tuyệt vời.
Thu - dulichsontra.com
