Sữa chua, loại thuốc quý được cho là cung cấp nhiều lợi khuẩn giúp bảo vệ đường tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, sữa chua còn được coi là thần dược chăm sóc sắc đẹp được rất nhiều chị em tin dùng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn không biết liệu ăn sữa chua có tăng cân không?
1. Sữa chua mang đến công dụng gì?
Trong sữa chua có chứa enzyme lactase có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Bên cạnh đó, vi khuẩn có lợi lactobacillus casei trong sữa chua còn giúp khống chế tốt vi khuẩn gây hại và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Người thường xuyên tiêu thụ sữa chua sẽ bổ sung được nhiều probiotic có khả năng làm giảm cholesterol xấu giúp ngăn ngừa được bệnh về tim mạch, huyết áp,...
Sữa chua giúp nâng cao sức khỏe, tăng cường miễn dịch
Theo nghiên cứu của bộ nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g sữa chua chứa 121 mg canxi, 95 mg photpho, sắt 0,05mg, protein cùng nhiều vitamin khác. Những vi chất này giúp tăng cường sức khỏe của xương, bảo vệ cơ thể và đặc biệt hỗ trợ cấu tạo trung khu thần kinh, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Người bị loãng xương, phụ nữ giai đoạn tiền mãn kinh và trẻ nhỏ được khuyên sử dụng sữa chua mỗi ngày.
2. Ăn sữa chua có tăng cân không? Có béo không?
Như đã đề cập ở trên, sữa chua đem đến nhiều tác động tích cực cho sức khỏe của mỗi chúng ta. Tuy nhiên, việc lạm dụng sữa chua quá nhiều sẽ làm thay đổi những tác dụng trên. Biểu hiện điển hình chính là tăng cân do trong các loại sữa chua trên thị trường hiện nay có chứa khá nhiều đường. Lượng đường có trong mỗi hộp sữa chua tuy không nhiều nhưng nếu ăn quá nhiều, lượng đường tích tụ lâu ngày sẽ dẫn đến tăng cân và nhiều bệnh liên quan khác.
Câu trả lời cho những băn khoăn của chị em liệu ăn sữa chua có tăng cân không
Không chỉ vậy, việc tiêu thụ sản phẩm này quá nhiều cũng sẽ làm tăng lượng axit tích tụ trong dạ dày, ảnh hưởng đến dịch vị tiết ra. Khi đó, chúng ta sẽ cảm thấy chán ăn và lâu dần gây mất cân bằng chất đệm giải trong cơ thể. Ngoài ra, sử dụng sữa chua không đúng cách còn gây tình trạng đau bụng, đầy hơi, khó tiêu... Nếu thấy xuất hiện triệu chứng này bạn cần giảm lượng sữa chua nạp vào cơ thể.
Tuy nhiên, cũng không cần quá lo lắng về vấn đề này nếu chúng ta có chế độ ăn hợp lý và đúng liều lượng.
Sử dụng sữa chua với liều lượng hợp lý giúp giảm cân hiệu quả
Lượng calo trung bình của sữa chua có đường theo bảng tính calo thức ăn chuẩn là 99kcal/100g. Nếu bạn còn quan ngại khi đang trong quá trình giảm cân và thắc mắc ăn sữa chua có tăng cân không thì cách tốt nhất nên sử dụng dòng sản phẩm chua ít đường. Mặc dù hương vị dòng sữa chua này được nhiều người đánh giá không ngon tuy nhiên lại có ít khả năng gây tình trạng tăng cân. Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp sử dụng sản phẩm với các bài tập giảm cân hiệu quả để cải thiện vóc dáng của mình. Bên cạnh đó, việc luyện tập ngay tại nhà mỗi ngày 20-30 phút với các bài tập đơn giản như đi bộ, chạy bộ trên máy chạy thể dục, xe đạp tại chỗ,... có thể giảm 370 calo.
3. Những sai lầm khi ăn sữa chua gây béo
Sữa chua được biết đến như là một thực phẩm lành mạnh và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ sai cách, sữa chua cũng có thể góp phần vào việc tăng cân. Dưới đây là một số sai lầm khi ăn sữa chua có thể dẫn đến việc tăng cân:
Ăn sữa chua có đường
Nhiều loại sữa chua bán trên thị trường thường chứa một lượng lớn đường. Đường là một loại carbohydrate đơn giản có thể gây ra sự gia tăng đột ngột trong nồng độ đường trong máu. Khi đường trong máu tăng, cơ thể sẽ tiết ra insulin để hạ nồng độ đường trong máu xuống mức bình thường. Tuy nhiên, sự tiết insulin quá nhiều có thể góp phần vào việc lưu trữ chất béo trong cơ thể, gây tăng cân.
Sử dụng sữa chua có chất béo cao
Sữa chua đầy đủ chất béo thường chứa một lượng lớn chất béo. Nếu tiêu thụ quá nhiều sữa chua đầy đủ chất béo, cơ thể có thể tiêu thụ nhiều calo hơn so với nhu cầu hàng ngày, dẫn đến tích trữ chất béo và tăng cân.
Ăn quá nhiều sữa chua
Dù sữa chua có nhiều lợi ích dinh dưỡng, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều sữa chua cũng có thể dẫn đến việc tăng cân. Mỗi người có một lượng calo hàng ngày khác nhau để duy trì cân nặng ổn định. Nếu tiêu thụ quá nhiều sữa chua, lượng calo trong chế độ ăn uống sẽ tăng, dẫn đến tích trữ chất béo và tăng cân.
Để tránh tăng cân khi tiêu thụ sữa chua, người tiêu dùng nên chọn sữa chua không đường hoặc ít đường và sữa chua ít chất béo. Hơn nữa, việc kiểm soát khẩu phần ăn và duy trì một chế độ ăn uống cân bằng cũng là cách hiệu quả để giảm nguy cơ tăng cân khi tiêu thụ sữa chua.
4. Sử dụng sữa chua sao cho không bị béo
Hầu hết mọi người chỉ biết đến công dụng của sữa chua mà không quan tâm về cách sử dụng sản phẩm. Tuy nhiên, bất cứ sản phẩm nào cũng vậy, nó chỉ phát huy tác dụng nếu được sử dụng đúng cách. Sau đây là một số lưu ý giúp bạn sử dụng sữa chua hiệu quả.
Thời điểm nên sử dụng sữa chua
Thời điểm thích hợp nhất để ăn sữa chua là sau bữa ăn tối khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Bởi từ tối đến nửa đêm là lúc mà hàm lượng canxi trong cơ thể chạm mốc thấp nhất. Một ly sữa chua lúc này có lợi cho sự hấp thụ canxi và giải tỏa căng thẳng sau một ngày lao động mệt mỏi. Lưu ý, axit trong sữa chua rất gây hại cho răng nên cần vệ sinh răng miệng trước khi đi ngủ.
Đâu là thời điểm nạp sữa chua chuẩn nhất trong ngày
Liều lượng ăn sữa chua là bao nhiêu?
Sử dụng quá nhiều hoặc quá ít sữa chua không những làm mất đi tác dụng của sản phẩm mà còn gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực. Theo nhiều chuyên gia chia sẻ, sử dụng 2 hộp sữa chua mỗi ngày sẽ giúp bạn hấp thụ tốt dưỡng chất, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe. Đối với trẻ nhỏ dưới 3 tuổi nên sử dụng khoảng ½ hộp mỗi ngày.
Sai lầm khi bảo quản, sử dụng sữa chua
Nhiều người có thói quen sử dụng sữa chua sau khi hâm nóng hoặc để đông đá và điều này không hề tốt một chút nào. Bởi lẽ, khi quá nóng hay lạnh sẽ khiến các vi khuẩn có lợi bị tiêu diệt làm sữa chua mất tác dụng. Để bảo quản sữa chua tốt nhất, bạn nên đặt chúng trong ngăn mát tủ lạnh.
Ăn sữa chua có tăng cân không?
Trên đây là một số thông tin giúp giải đáp thắc mắc ăn sữa chua có tăng cân không. Ai cũng mong muốn có một thân hình hoàn hảo, tuy nhiên thay vì lo lắng về chế độ ăn của mình, bạn nên tìm đến những bài tập giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, để giảm cân hiệu quả, nên áp dụng luyện tập thể thao với máy chạy bộ hoặc xe đạp tập thư giãn với ghế massage toàn thân để có được thân hình như ý nhanh nhất.
