Trồng rau sạch tại nhà không chỉ mang lại rau tươi ngon ngay tại gian bếp bạn mà còn giúp bạn kiểm soát chất lượng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình. Dưới đây là một số gợi ý để bạn có thể trồng rau sạch tại nhà một cách dễ dàng và hiệu quả.
1. Chuẩn bị dụng cụ để trồng rau sạch tại nhà
Trước khi tìm hiểu cách trồng rau sạch tại nhà, bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết như chai nhựa tái chế làm chậu cũng được. Để trồng rau sạch tại nhà, bạn có thể chuẩn bị các đồ dùng sau:
Khay hoặc chậu trồng rau
Xác định rau sạch bạn muốn trồng và chọn mua loại khay/chậu có kích thước sao cho phù hợp để chứa đủ lượng đất và chất dinh dưỡng. Bạn nên chuẩn bị các loại chậu chuyên dụng để trồng rau, đáy chậu có lưới nhựa để ngăn cách đất và đáy chậu, khi tưới quá nhiều nước thì nước có thể chảy xuống dưới đáy là thoát ra ngoài, đất đã được ngăn cách một khoảng với đáy chậu nên không cần lo lắng cây rau sẽ bị úng vì nhiều nước.
Giá, kệ để chậu trồng rau
Loại giá, kệ này rất dễ tìm thấy ở các cửa hàng chuyên bán đồ nông nghiệp, có nhiều kiểu dáng cho bạn lựa chọn. Bạn nên chọn loại kệ phù hợp với kích thước của chậu, vừa thẩm mỹ vừa tiết kiệm được không gian.
Đất trồng rau sạch
Để rau tươi tốt và phát triển nhanh thì bạn nên chọn loại đất phù hợp với từng loại rau mà bạn trồng. Một vài loại đất trồng rau sạch tại nhà điển hình như: đất cát pha, đất thịt, đất vườn, đất lấy tại công trình hay đất phù sa. Hay đơn giản mà tiện lợi hơn là bạn có thể chọn mua đất pha sẵn tại các nhà vườn. Với các gia đình ở thành phố thì có thể mua đất tại các cửa hàng, nên nhờ nhân viên tư vấn cho bạn loại đất chuyên dụng để trồng rau sạch, có nhiều chất dinh dưỡng và không cần phải tưới thêm phân bón.
Phân bón tốt cho cây
Bạn nên chọn phân hữu cơ vì loại phân này thân thiện với môi trường. Phân hóa học sử dụng không đúng cách sẽ làm chua, chai đất và gây ảnh hưởng tới sức khỏe nếu thời gian cách ly không hợp lý. Các loại phân hữu cơ bạn có thể mua tại các cửa hàng vật tư nông nghiệp như phân trùn quế, phân bò đã qua xử lý... có thể tận dụng rác thải trong gia đình để làm phân bón.
Dụng cụ trồng rau sạch tại nhà và bình tưới nước
Bạn có thể thể tận dụng các vật dụng có sẵn tại nhà hoặc sắm cho mình một bộ dụng cụ trồng rau nhỏ xinh để sử dụng lâu dài luôn nha!
Chọn hạt giống trồng rau sạch
Yếu tố đầu tiên để trồng rau tại nhà thành công đó là chọn hạt giống. Khi chọn mua hạt giống bạn cần lưu ý đến hạn sử dụng in trên bao bì để chắc chắn hạt của bạn còn hạn sử dụng nhé. Chọn hạt giống loại rau mà gia đình ưa thích và hạt hợp với từng mùa vụ, nên chọn hạt mẩy để dễ nảy mầm.
2. Cách trồng rau sạch tại nhà đơn giản
Sau khi lựa chọn một trong các phương pháp trồng rau sạch tại nhà theo ý thích, bạn cần tiến hành trồng rau:
Bước 1: Đổ đất dinh dưỡng và phân cho rau sạch đã mua vào chậu với tỷ lệ 50:50, nên đổ đất sao cho độ dày khoảng 8cm, san phẳng đất. Tưới nước làm ẩm hỗn hợp nhẹ. Dùng tay hoặc xẻng trồng rau xới tơi đất và phân. Tránh để hỗn hợp qua nhão, quá khô hay vón cục.
- Bước 2: Cho đất ra khay hoặc chậu trồng, dùng tay ấn nhẹ. Cần đủ độ tơi xốp để cho cây phát triển. Chia đất trong khay thành từng luống, gieo hạt vào từng luống đó, trung bình mỗi luống khoảng 10 hạt, có thể thay đổi tùy theo diện tích, kích thước của chậu.
- Bước 3: Lấp đất tại mỗi luống lên hạt giống, sau đó tưới nước đều chậu. Tưới nhẹ nước lên khay/chậu trồng. Trên một lớp đất mỏng hoặc mùn dừa (nếu có). Lớp mỏng này có tác dụng bảo vệ hạt giống và thoáng khí.
- Bước 4: Đặt khay/chậu cây ở nơi có ánh sáng nhẹ, thoáng. Tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp hoặc thiếu ánh sáng. Khi cây đã cứng cáp thì mang ra nơi có ánh sáng bình thường để cây có thể phát triển. Tỉa luống cho chậu rau.
Đừng quên tưới nước mỗi ngày. Ngày nóng có thể tưới nước nhiều hơn. Thường xuyên theo dõi cây để có sự điều chỉnh phù hợp.
3. Cách trồng rau sạch tại nhà bằng chai nhựa
Tương tự như cách trồng rau ở trên nhưng khác ở chỗ là bạn thay chậu và khay thành chai nhựa. Có rất nhiều ý tưởng khi trồng rau trong chai vừa tiện lợi, vừa bảo vệ môi trường, giảm thiểu rác thải nhựa khó phân hủy. Sau đây là một số cách trồng rau sạch tại nhà bằng chai nhựa:
Cách làm vườn bằng cách treo chai nhựa thành kệ
Đặt chai nhựa nằm ngang, sau đó dùng dao rọc ở giữa thân chai. Tiếp đến, lấp đất và cho cây hoặc hạt vào trồng. Đục hai lỗ ở đầu và cuối xuyên qua chai, rồi cho dây vào. Sau đó, buộc cố định bằng cách thắt nút ở mỗi lỗ. Bạn có thể sử dụng bao nhiêu cho mỗi kệ treo tùy theo nơi và chiều dài sợi dây.
Cách làm vườn rau chai nhựa xếp thành tầng
Để xếp thành tầng, bạn cần phải có một kệ tầng tùy theo quy mô trồng rau của bạn. Sau đó, đặt những chai nhựa kế bên nhau là được. Tuy đơn giản nhưng nhìn khu vườn của bạn trông không rối mắt mà cực kì gọn gàng và ngăn nắp.
4. Tất tần tật cách trồng rau sạch tại nhà bằng thùng xốp
Để trồng rau bằng thùng xốp bạn cần chuẩn bị thùng xốp có lòng sâu để tạo điều kiện co rể cây phát triển. Đối với thùng xốp, bạn cần đục những lỗ nhỏ dưới đáy để thoát nước. Lưu ý rằng, đất dùng để trồng trong thùng xốp là đất hữu cơ chiếm 3/4.
Đừng nên để thùng xốp dưới đất vì quá trình thoát nước sẽ diễn ra chậm, khiến đất dễ bị úng nước ảnh hưởng đến cây trồng. Bạn hãy để thùng lên giá đỡ hoặc kệ rồi để ở ban công, trên sân thượng hoặc vườn ngoài trời.
Thường xuyên tưới nước, đặc biệt là không dùng ca hay vòi tưới trực tiếp mà phải dùng bình xịt hoặc vòi sen. Ngoài ra, bạn có thể giữ ẩm cho đất bằng nước vo gạo, bã chè để tránh tình trạng đất vón cục, khô cằn.
Chăm sóc rau sạch tại nhà
Sau khi mang cây ra ngoài thì phải đảm bảo việc che chắn trong giai đoạn đầu. Tránh trường hợp trời quá nóng hay mưa to sẽ ảnh hưởng đến sức sống và chất lượng của rau sạch bạn nhé.
Cần kiểm tra, tưới nước định kỳ khi thực hiện cách trồng rau sạch tại nhà. Nước vo gạo, bã chè, bã cafe chúng ta đều có thể tận dụng khi tưới cho cây, giúp cây giữ ẩm tốt hơn.
Thu hoạch rau sạch
Tùy từng loại rau gieo trồng mà ta có thể thu hoạch những cách khác nhau, sau khi trồng khoảng 25-30 ngày có thể tỉa lá to ăn dần, cũng có thể cắt ngọn để ăn.
Sau khi thu hoạch lần một cho bón phân bổ sung khoảng 20 - 25 ngày sau là thu hoạch lần hai.
Nếu chăm sóc cây rau tốt và đầy đủ dinh dưỡng thì có thể thu hoạch 5 - 6 đợt.
Đất trồng rau sau khi thu hoạch nên bón vôi bột nông nghiệp hoặc men vi sinh như EM, trichoderma để xử lý đất, xới đất để khoảng 2 - 3 ngày, sau đó cho thêm ít đất dinh dưỡng vào để sử dụng lại.
5. Cách trồng ớt
Nguyên liệu tinh túy của ẩm thực này cực kỳ dễ trồng. Bạn có thể mua hạt giống từ những trái ớt đỏ khô trong nhà bếp của bạn.
- Trộn một lượng bằng nhau bao gồm mụn dừa, phân trộn và đá trân châu Perlite (hoặc những vụn nhỏ đất sét).
- Cho đất trồng vào chậu nhỏ và ngâm ngập đất trong nước rồi để qua đêm.
- Ngày hôm sau, ấn nhẹ từng hạt ớt xuống đất mềm và phủ lớp mùn/ cỏ khô lên trên.
- Tưới nước hàng ngày cho đến khi hạt nảy mầm thành những cây non nhỏ.
- Ngay khi lá xuất hiện, chuyển từng cây non sang chậu lớn hơn với chiều cao ít nhất là 50cm.
- Tưới nước hàng ngày cho đến khi cây ra hoa. Giảm tần suất tưới nước sau khi cây ra hoa. Thu hoạch ớt tươi khi có quả.
6. Cách trồng cà chua
Từ một dĩa salad trộn đến một loại súp thịt thơm ngon, cà chua là thứ không thể thiếu trong hầu hết các nền ẩm thực trên toàn cầu. Dưới đây là cách bạn có thể dễ dàng tự trồng cà chua tại nhà.
- Chuẩn bị giá thể bằng cách trộn cát, đất đỏ, phân trộn, mụn dừa và bánh dầu neem theo tỷ lệ 30:20:20:20:10.
- Gieo hạt cà chua vào bầu, cách đều nhau. Tưới đẫm nước sau khi gieo hạt.
- Phủ hạt bằng cỏ khô/ lá khô và che phủ một phần để tạo hiệu ứng ½ nhà kính.
- Tiếp tục phun nước từ 2 - 3 ngày một lần cho đến khi hạt nảy mầm. Sau khi bốn bộ lá thật xuất hiện, cấy cây non vào chậu lớn và đóng cọc bằng que ở cả 4 mặt.
- Thêm một ít phân trộn vào sát gốc cây cà chua mỗi tuần một lần cho đến khi cây ra hoa.
- Vì cây cà chua rất dễ bị rệp sáp và sâu ăn lá tấn công, nên phun dầu neem pha loãng với dung dịch rửa bát lên cây như một giải pháp phòng ngừa cách mỗi 15 ngày một lần.
7. Cách trồng cà tím
Nếu bạn là một fan cuồng của ẩm th
