Mỗi loại trái cây đều có hương vị và lượng calo khác nhau. Hồng giòn là một trong những loại quả có vị giòn ngọt đặc trưng. Ăn quả này có thể gây "nghiện", nhiều người lo sợ tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy hồng giòn có bao nhiêu calo và có tốt cho sức khỏe không? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết này.
Đôi nét về hồng giòn
Hồng giòn là loại cây ăn quả thuộc chi thị Diospyros. Nguyên gốc của cây này từ Trung Quốc và được trồng rộng rãi ở miền Đông Á. Tại Việt Nam, hồng giòn được trồng ở các vùng có khí hậu lạnh như Đà Lạt và Mộc Châu. Các cây hồng giòn chủ yếu được nhập khẩu từ Nhật Bản.
Hồng giòn có hình dạng nhỏ gọn, cao khoảng 2m khi trưởng thành. Quả hồng giòn thường có hình dạng dẹp, giống quả cà chua. Khi chưa chín, quả có màu xanh bóng. Khi chín, màu sắc của quả chuyển sang màu vàng hoặc cam đỏ. Quả còn có đài hoa được gắn chặt vào phần quả khi chín.
Đôi nét về hồng giòn
Quả hồng giòn có thể được ăn trực tiếp như trái cây thông thường hoặc sấy khô. Tuy nhiên, quả hồng giòn chưa chín có vị chát do hàm lượng tanin cao, khó ăn. Khi chín, quả trở nên giòn và có vị ngọt, thơm đặc trưng.
Hồng giòn có bao nhiêu calo?
Hồng giòn có lượng calo thấp hơn so với hồng đỏ. Trung bình, 100g hồng giòn tươi chứa khoảng 119,8 calo. Tuy nhiên, hàm lượng calo có thể thay đổi khi hồng giòn được sấy hoặc ngâm:
- 100g hồng sấy cung cấp khoảng 200 calo.
- 100g hồng ngâm cung cấp khoảng 150-170 calo.
- 100g hồng sấy khô cung cấp khoảng 115 calo.
Hồng giòn bao nhiêu calo?
Hồng giòn có lượng calo thấp và không chứa chất béo. Nghiên cứu cho thấy, quả hồng giòn cũng giàu chất xơ, các vitamin và khoáng chất thiết yếu như sắt, vitamin A, và vitamin C.
Với lượng calo chỉ khoảng 119,8 calo trong 100g, hồng giòn không gây tăng cân khi nhập khẩu vào cơ thể. Điều này phù hợp với lượng calo trung bình mà người lớn cần nạp vào mỗi ngày, từ 2200-2600 calo. Vì vậy, cân bằng chế độ ăn uống và phân bố calo hợp lý là quan trọng để không tăng cân và tích tụ mỡ thừa.
Ăn hồng có tốt cho sức khỏe không?
Hồng giòn là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, vitamin và khoáng chất, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Hỗ trợ tiêu hóa: Hồng giòn giàu chất xơ, đáp ứng đến 20% nhu cầu cơ thể. Chất xơ giúp kích thích hoạt động tiêu hóa, tăng nhu động ruột, tăng dịch tiết dạ dày và giúp giảm triệu chứng táo bón và tiêu chảy hiệu quả.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất chống oxy hóa trong hồng giòn giúp tăng cường sức khỏe miễn dịch, chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa ung thư. Với hàm lượng acid ascorbic đáng kể, hồng giòn cung cấp đến 80% nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, chống lại các tế bào bạch cầu và tác nhân gây bệnh khác.
- Đẩy nhanh quá trình lão hóa: Nhờ chứa beta caroten và các chất chống oxy hóa, hồng giòn giúp thúc đẩy quá trình lão hóa và ngăn ngừa mệt mỏi.
- Tốt cho đôi mắt: Hồng giòn chứa lượng vitamin A cao, cung cấp đến 55% nhu cầu hàng ngày, giúp duy trì sức khỏe mắt.
- Kháng khuẩn, chống viêm và hỗ trợ ổn định huyết áp.
Ăn hồng có tốt cho sức khỏe không?
Cách ăn hồng đúng cách giảm cân
Hồng giòn có thể được kết hợp với chế độ ăn uống để kiểm soát cân nặng và duy trì vóc dáng:
- Hồng ngâm tươi giúp cải thiện vóc dáng: Sau mỗi bữa ăn, bạn có thể ăn khoảng 2-3 quả hồng ngâm theo từng miếng nhỏ. Món tráng miệng này giúp kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa và giải phóng calo trong cơ thể.
- Hồng giòn khô giảm cân: Hồng tươi sau khi luộc chín có thể được phơi ngoài nắng ở nhiệt độ từ 37-38 độ C. Sau khoảng 10-15 ngày, hồng giòn sẽ nhanh khô và có thể bảo quản trong tủ lạnh 2-3 tháng. Hồng giòn giúp giảm cân và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.
- Giữ dáng với hồng treo gió: Hồng treo gió, xuất xứ từ Nhật Bản, là một món ăn bổ sung chất xơ giúp đốt cháy chất béo dư thừa trong cơ thể. Người muốn giảm cân nên ăn hồng treo gió sau mỗi bữa trưa để giải phóng năng lượng dư thừa.
- Sinh tố hồng: Đây là loại thức uống cung cấp năng lượng và dưỡng chất, đồng thời hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hồng giòn sau khi gọt vỏ và bỏ hạt, xay nhuyễn với ½ nước cốt chanh và 300ml sữa không đường. Khi hỗn hợp nhuyễn và hòa quyện, bạn có thể thưởng thức.
Cách ăn hồng đúng cách giảm cân
Những lưu ý khi ăn hồng giòn
Ngoài việc quan tâm đến lượng calo trong hồng giòn, bạn cũng cần biết cách ăn để giảm cân mà không ảnh hưởng đến sức khỏe:
- Tránh ăn hồng giòn khi đói vì chất pectin và tannin trong hồng có thể kết hợp với acid trong dạ dày và gây kết tủa dưới dạng sỏi, gây tắc ruột và đau bụng.
- Rửa sạch hồng và gọt sạch vỏ trước khi ăn.
- Tránh kết hợp hồng giòn với các thực phẩm giàu protein như thịt bò, tôm, cua,... Kết hợp này có thể sinh ra lượng acid tannic gây ngộ độc nguy hiểm.
- Hồng giòn có tính hàn, dễ gây tiêu chảy và lạnh bụng nếu ăn quá nhiều.
- Phụ nữ mang bầu, đặc biệt là trong 3 tháng đầu, nên tránh ăn hồng để đảm bảo sức khỏe mẹ và bé. Những người có vấn đề về tiêu hóa cũng cần cẩn trọng.
- Ưu tiên ăn hồng với lượng vừa đủ, chỉ khoảng 2-3 quả mỗi ngày.
- Chọn hồng từ cửa hàng uy tín và tránh mua hồng không rõ nguồn gốc.
- Khi lựa chọn hồng, chọn các quả không bị thâm, không bị dập. Không nên chọn quả quá chín vì chúng không thể được lưu trữ lâu. Kiểm tra hồng bằng việc nhẹ nhàng nhấn vào quả, nếu quả cứng và không lõm, đó là hồng tươi ngon.
Những lưu ý khi ăn hồng giòn
Hy vọng với những thông tin trong bài viết này về lượng calo trong hồng giòn, bạn có thể cân bằng chế độ ăn uống phù hợp để kiểm soát cân nặng. Đồng thời, không chỉ quan tâm đến lượng calo, bạn cũng cần rèn luyện cơ thể và luyện tập thường xuyên để có một sức khỏe tốt.
Anh Thy
