Hạt macca không chỉ có vị tinh tế, ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Loại hạt dinh dưỡng này không chỉ dễ ăn mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu về hạt macca và công dụng của nó nhé!
Hạt macca là gì?
Hạt macca được chế biến từ cây mắc ca, một loại cây thân gỗ. Chúng ta thu được hạt macca sau khi tách vỏ quả macca. Hạt mắc ca có hương vị tinh tế, ngon miệng và cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng.
Xuất xứ của hạt macca
Hạt macca có nguồn gốc ở Úc nhưng hiện nay đã được trồng rộng khắp các nước trên thế giới. Nước ta cũng là một trong những quốc gia trồng macca có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp.
Thành phần dinh dưỡng của hạt macadamia
Hạt macca là một nguồn dinh dưỡng tự nhiên với hàm lượng calo, chất béo, vitamin và khoáng chất cao. Trong 100g hạt macca có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.
12 tác dụng của hạt macca đối với sức khỏe
Hạt macca có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đây là những lợi ích đáng kể mà hạt macca mang lại:
1. Tốt cho hệ tim mạch
Hạt macca là nguồn chất béo lành mạnh cho tim. Loại chất béo này giúp làm giảm lượng cholesterol xấu và làm sạch các động mạch, giúp tim khỏe mạnh.
2. Tác dụng của hạt macca đối với làm đẹp
Hạt macca chứa axit Omega-7, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa da. Ăn hạt macca giúp phục hồi tế bào da và làm đẹp da tự nhiên.
3. Tốt cho sức khỏe bà bầu và thai nhi
Hạt macca chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Đối với bà bầu, hạt macca giúp tăng cường hệ miễn dịch và dưỡng ẩm da cho mẹ sau sinh.
4. Bổ sung chất xơ cho cơ thể
Hạt macca có hàm lượng chất xơ phong phú, giúp cơ thể có cảm giác no lâu hơn và giúp tiêu hóa hiệu quả.
5. Cung cấp protein và năng lượng cho cơ thể
Hạt macca là nguồn cung cấp protein và năng lượng cần thiết cho cơ thể.
6. Công dụng của hạt macca đối với hệ tiêu hóa và đường ruột
Hạt macca giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và đường ruột. Chất xơ trong hạt macca giúp ngăn ngừa táo bón và tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn đường ruột có lợi phát triển.
7. Lợi ích của hạt macca hỗ trợ giảm cân
Hạt macca giúp giảm cơn đói và thúc đẩy cảm giác no, giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.
8. Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường
Hạt macca có hàm lượng đường thấp, giúp ổn định đường huyết và hạn chế cảm giác thèm ăn đồ ngọt.
9. Giàu chất oxy hóa
Hạt macca chứa chất chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa các tế bào bị tổn thương do chất độc hại trong môi trường.
10. Ngăn ngừa ung thư
Hạt macca có chứa một loại vitamin E gọi là tocotrienols, có khả năng chống ung thư mạnh mẽ.
11. Chứa nhiều Axit Oleic, tốt cho sức khỏe não bộ
Hạt macca có chứa axit oleic, giúp giảm căng thẳng và tăng cường trí nhớ não bộ.
12. Ăn hạt macca giúp chắc xương
Hạt macca chứa hàm lượng canxi cao, giúp chắc xương và ngăn ngừa loãng xương.
Cách ăn hạt mắc ca hiệu quả
Hạt macca có nhiều cách sử dụng khác nhau để tận hưởng giá trị dinh dưỡng và hương vị ngon miệng. Bạn có thể ăn hạt macca trực tiếp, làm sữa hạt macca, sử dụng trong bánh quy, kem chuối, chocolate hay các món ăn khác.
Cách bảo quản hạt macadamia
Để hạt macca giữ nguyên được thành phần dinh dưỡng, bạn nên bảo quản nó ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời. Bạn cũng có thể bỏ hạt macca vào tủ lạnh hoặc hộp kín để bảo quản lâu dài.
Hạt macca là một loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe. Với vị ngon và lợi ích đa dạng, hạt macca sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho một chế độ ăn lành mạnh và cân bằng.
