Từ xa xưa chè dưỡng nhan được biết đến là món ăn giải nhiệt thường được các cung tần, mỹ nữ trong cung Trung Quốc dùng để làm đẹp, lưu giữ nét thanh xuân của mình. Ngày nay chè dưỡng nhan vẫn được phụ nữ Trung Hoa sử dụng và trào lưu nấu chè dưỡng nhan mới được du nhập vào Việt Nam vào những năm trở lại đây và trở thành cơn sốt được chị em yêu thích tìm mua thưởng thức.
Chè dưỡng nhan không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng làm đẹp da, bổ sung collagen, chống lão hóa và bổ gan. Đây thực sự là một món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn cho sức khỏe của bạn. Nếu bạn quan tâm đến việc kinh doanh chè dưỡng nhan, dưới đây là bí kíp để nấu chè ngon cho thành công.
Nguyên liệu set chè dưỡng nhan cho 30 chai chè 350ml
- Nhựa đào: 60g
- Tuyết yến: 60g
- Nấm tuyết: 60g
- Long nhãn: 60g
- Hạt sen tươi: 200g
- Táo đỏ khô: 200g
- Kỷ tử: 60g
- Bồ mễ (hạt tuyết liên tử): 60g
- Hạt chia: tùy thích
- Đường phèn : 1,2 kg
- Lá dứa: một bó
Sơ chế nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan
- Ngâm nhựa đào và tuyết yến trong hai thau nước lớn khoảng 12 - 18 tiếng cho nhựa đào và tuyết yến nở bung ra. Sau đó, rửa sạch để loại bỏ tạp chất và bụi bẩn.
- Ngâm nấm tuyết từ 10 - 14 tiếng, sau đó cắt bỏ phần chân nấm và rửa sạch.
- Ngâm bồ mễ từ 7 - 8 tiếng cho hạt mềm.
- Lá dứa, long nhãn, kỷ tử và táo đỏ khô chỉ cần rửa sạch với nước.
- Luộc hạt sen tươi khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo nước. Nước luộc hạt sen giữ lại để cho vào nồi chè dưỡng nhan cho thơm.
Cách nấu chè dưỡng nhan
- Cho khoảng 10 - 12 lít nước cùng lá dứa vào nồi đun sôi và cho đường phèn vào nấu cho tan đường. Dùng đường phèn để có vị ngọt thanh hơn. Nêm nếm lại lượng đường cho hợp khẩu vị của bạn.
- Sau đó, cho nấm tuyết, long nhãn, táo đỏ vào nấu khoảng 10 phút.
- Tiếp theo, cho nhựa đào, kỷ tử, bồ mễ, hạt chia vào nồi và nấu trong 3 - 5 phút với lửa nhỏ, khuấy đều để tránh sôi trào.
- Sau đó, cho hạt sen và tuyết yến vào, vớt bọt ra để nước chè trong hơn, khuấy đều để sôi lên. Tắt bếp và bỏ phần lá dứa ra.
- Không nấu chè dưỡng nhan quá lâu để tránh mất chất và tuyết yến tan hết. Chè dưỡng nhan nguội sẽ trở nên sánh hơn và thơm ngon hơn.
- Sau khi chè nguội hoàn toàn, đổ vào từng chai với tỷ lệ nước chè ⅔ và phần nhân chè ⅓. Đựng chè trong chai nhựa hoặc chai thủy tinh tùy vào mức giá bạn định bán.
- Để tiện cho việc bảo quản, bạn có thể để các chai chè dưỡng nhan trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, hãy bán chè trong ngày để giữ hương vị và công dụng tốt nhất.
Nhược điểm và lời khuyên
Để nấu chè dưỡng nhan ngon để kinh doanh, bạn cần chọn nguyên liệu sạch và an toàn. Hãy cân nhắc chi phí nguyên liệu để điều chỉnh công thức sao cho phù hợp với quy mô kinh doanh của bạn. Bạn có thể mua nguyên liệu trực tuyến từ các sàn thương mại điện tử uy tín như shop mall với lượt đánh giá và mua hàng cao. Hãy thử nấu chè dưỡng nhan với một ít nguyên liệu trước để tìm hiểu cách nấu và xem nguyên liệu nào ngon và giá cả hợp lý nhất trước khi quyết định mua số lượng lớn.
Đây là công thức nấu chè dưỡng nhan cho khoảng 30 chai chè 350ml. Tuy nhiên, hãy cân nhắc lại chi phí nguyên liệu để điều chỉnh công thức phù hợp với quy mô kinh doanh của bạn.
Việc kinh doanh chè dưỡng nhan có thể mang lại nhiều lợi ích và thành công cho bạn. Hãy thử áp dụng bí quyết này và trở thành một chuyên gia chè dưỡng nhan đáng chú ý.
Hình ảnh: Nấu chè dưỡng nhan để kinh doanh
Hình ảnh: Nguyên liệu set chè dưỡng nhan cho 30 chai chè 350ml
Hình ảnh: Đóng từng chai chè dưỡng nhan 350ml thành phẩm
