Bạn có bao giờ tự hỏi bắp cải bao nhiêu calo? Ăn bắp cải có gây tăng cân không? Hãy để FPT Shop giải đáp những thắc mắc của bạn.
Bắp cải là gì?
Trước khi tìm hiểu về lượng calo trong bắp cải, hãy hiểu thêm về loại rau này. Bắp cải, hay cải bắp, là một loại cây thân thảo thuộc nhóm Capitata, có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Bắp cải có nhiều loại, như bắp cải xanh, bắp cải tím, bắp cải Tuscan và bắp cải tí hon. Bắp cải không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng.
Bắp cải bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
Giải đáp câu hỏi về calo trong bắp cải cho thấy đây là thực phẩm có lượng calo thấp. Trong 100g bắp cải tươi chỉ có khoảng 24.6 calo. Bên cạnh đó, bắp cải còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như nước, chất đạm, tinh bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nhờ lượng calo thấp và hàm lượng chất xơ cao, bắp cải không chỉ không gây tăng cân mà còn giúp giảm cân hiệu quả.
Những lợi ích khi ăn bắp cải
Sau khi giải đáp câu hỏi về calo trong bắp cải, hãy tìm hiểu thêm về những lợi ích tuyệt vời của loại rau này. Bắp cải giúp ngăn ngừa bệnh ung thư, tốt cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và giải độc cơ thể, hỗ trợ giảm cân và có lợi cho não bộ và thị lực. Bắp cải cũng có khả năng chống viêm và đáng là sự lựa chọn tuyệt vời cho một chế độ ăn lành mạnh.
Gợi ý một số món ăn ngon từ bắp cải
Cách chế biến bắp cải có ảnh hưởng đến lượng calo. Bạn nên ưu tiên những món ăn từ bắp cải chế biến đơn giản như luộc, hấp hoặc nếu xào nấu, hãy hạn chế dầu mỡ và gia vị. Một số món ăn ngon từ bắp cải có thể kể đến là bắp cải luộc, súp bắp cải và salad bắp cải. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng.
Lưu ý quan trọng khi ăn bắp cải
Dù là một loại rau tuyệt vời, bạn cần chú ý những điều sau khi ăn bắp cải để tránh tác dụng phụ không mong muốn. Người bị rối loạn tuyến giáp, bệnh đau dạ dày hoặc suy thận nên hạn chế ăn bắp cải. Để tận hưởng bắp cải một cách an toàn, bạn nên lựa chọn bắp cải tươi và ngon, có hình dáng tròn, màu sắc tươi sáng và độ săn chắc.
Tạm kết
Đây là những thông tin giúp bạn giải đáp câu hỏi về calo trong bắp cải và tận hưởng lợi ích của loại rau này. Hãy chú ý chế biến bắp cải một cách thích hợp và lựa chọn bắp cải tươi ngon để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
