Đồng Nai không chỉ nổi tiếng với các điểm du lịch hấp dẫn, mà còn với những món ăn ngon tuyệt vời. Hãy cùng khám phá top 17 đặc sản Đồng Nai mà bạn không thể bỏ lỡ.
1. Những Món Đặc Sản Đầy Hấp Dẫn
Đồng Nai chào đón du khách bằng hương vị đặc sản độc đáo. Trước khi đến vùng đất này, hãy tìm hiểu về những món ngon dưới đây.
1.1 Gỏi Cá Biên Hòa - Hương Vị Hấp Dẫn
Gỏi Cá Biên Hòa là món đặc sản hấp dẫn từ thành phố Biên Hòa. Nguyên liệu chính là cá tươi sống, nước sốt hảo hạng và rất nhiều loại rau sạch. Mỗi miếng cá được kết hợp tinh tế với những lá rau tươi mát, tạo nên một bức tranh ẩm thực tuyệt vời.
Chìm đắm trong hương vị độc đáo của Gỏi Cá Biên Hòa, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa cá ngọt, nước sốt chua chua, cùng độ giòn của rau sống. Mỗi miếng thưởng thức là một hành trình ẩm thực tuyệt vời.
Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân
Khi thưởng thức, thêm vào đó là hành tím thơm và ớt hiểm, tạo nên sự hòa quyện với nước sốt đặc biệt. Hương vị của cá kết hợp cùng thơm của rau và cay của ớt sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng thực khách.
Địa chỉ: 160 Huỳnh Văn Hớn, phường Tân Mai, tp. Biên Hòa, Đồng Nai.
1.2 Dế Cơm Chiêm Mắm - Món Đặc Sản Hoang Dã
Dế Cơm Chiêm Mắm là đặc sản hoang dã từ Đồng Nai, luôn chinh phục trái tim của du khách. Mùa mưa đến, người dân nơi đây lại rủ nhau đi săn dế. Món ăn này là sự hòa quyện tinh tế giữa vị mặn của nước mắm, hương thơm của dầu, đậu phộng và vị giòn ngon của dế chiên.
Ẩm thực Đồng Nai là cuộc phiêu lưu ngon miệng, và Dế Cơm Chiêm Mắm chính là điểm đặc sắc không thể bỏ lỡ.
Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân
Sau khi dế được làm sạch và nhồi đậu phộng, chúng được ướp nước mắm để gia vị vừa đủ. Chỉ cần chiên qua chảo dầu cho đến khi chúng trở nên giòn vàng, món ăn đã sẵn sàng.
1.3 Trứng Vịt Lộn Hấp Nước Dừa - Món Đặc Sản Ngon
Trứng Vịt Lộn Hấp Nước Dừa là món ăn vặt nổi tiếng tại thành phố Biên Hòa. Trứng vịt lộn được hấp cùng nước dừa, mang lại hương vị ngọt thanh và luôn nóng hổi. Chỉ với 9k/quả, bạn có cơ hội thưởng thức một món ngon độc đáo.
Góc địa chỉ: Số 175 Phan Đình Phùng, Biên Hòa, Đồng Nai
Bộ sưu tập hình ảnh: Nguồn từ nhiếp ảnh gia tài năng
1.4 Gà Hấp Bưởi - Siêu Phẩm Đồng Nai
Khi nói đến đặc sản Đồng Nai, không thể quên được hương vị thơm ngon đặc trưng của Gà Hấp Bưởi. Với nguyên liệu chính là gà tươi ngon và bưởi Tân Triều tinh khôi, mỗi miếng thịt từ những chú gà ri và gà đồi được lựa chọn cẩn thận, mang lại sự ngon miệng và hấp dẫn cho thực khách. Da gà mềm mịn, màu vàng óng ánh làm cho bữa ăn trở nên thêm phần hấp dẫn.
Ảnh đẹp: @ngacustar_nguyen, nguồn hình tuyệt vời
Gà sau khi được tinh tế làm sạch, được đặt vào lòng trái bưởi thơm lừng, ướp cùng gia vị và lá bưởi, tạo thêm lớp hương thơm tinh tế. Hấp gà trong vòng 45 phút, cho ra bữa ăn với miếng thịt gà chín đều, hương thơm lan tỏa kích thích mọi giác quan.
1.5 Lẩu Tôm Biên Hòa - Siêu Phẩm Thực Khách
Khám phá Đồng Nai, hãy thưởng thức món Lẩu Tôm Biên Hòa thơm ngon tại địa điểm này. Nước dùng ngọt ngào từ xương và thịt, cùng tôm tươi ngon nhấm nháp cùng rau sống tươi mát, mang đến bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng cho mọi thực khách.
Location: Huỳnh Văn Hớn, Tân Mai Ward, Biên Hòa, Đồng Nai
1.7 Xôi Chiên Phồng
Khác với xôi chiên thông thường, đặc sản từ Biên Hòa này được chuẩn bị một cách tỉ mỉ và tinh tế. Xôi chiên được nấu chín mềm mịn và được đều đặn bằng đường. Sau đó, mỗi nắm xôi chiên được tạo hình bằng tay và được chiên đều cả hai mặt trong dầu nóng.
Picture: Collected by the creator
Xôi chiên sau khi nhanh chóng giòn rụm, mang đến hương vị ngọt nhẹ thực sự dễ thưởng thức. Món xôi chiên phồng này có giá cả vô cùng hợp lý, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức khi đến Đồng Nai nhé!
1.8 Lẩu Lá Khổ Qua
Lẩu lá khổ qua là món đặc sản lạ miệng, hấp dẫn từ Đồng Nai. Người dân địa phương thường nấu lẩu này với cá tràu, sườn non, và tôm khô. Lá khổ qua được hái từ rừng, tạo nên hương vị thơm ngon ấn tượng, không quá đắng.
1.9 Canh Chua Lá Giang
Có câu nói đùa rằng nếu bạn đến Đồng Nai mà chưa thưởng thức canh chua lá giang thì thật đáng tiếc. Chế biến từ thịt gà và lá giang, canh chua mang hương vị ngọt tự nhiên của gà và chua nhẹ từ lá giang. Sự kết hợp hoàn hảo này đã làm nên sức hấp dẫn của món ăn, được yêu thích bởi cả người dân địa phương và du khách.
Ảnh: Sưu tầm của người tạo nội dung
1.10 Nấm Mối Xào Tỏi
Nấm Mối Xào Tỏi là món ngon tiếp theo từ Đồng Nai. Món ăn này đảm bảo bạn sẽ thưởng thức nấm tự nhiên, bổ dưỡng và an toàn. Nấm được lấy từ rừng, sau đó rửa sạch và chuẩn bị. Thân nấm được chẻ thành sợi vuông, mũ nấm cắt hình tam giác tạo nên hình dáng hấp dẫn. Khi xào với tỏi, món ăn trở nên thơm ngon đặc trưng. Chỉ cần 3-4 cây nấm, bạn đã có một đĩa ngon cho cả nhóm rồi đấy.
1. Sản Phẩm Độc Đáo Từ Đồng Nai Làm Quà Biếu
Đồng Nai không chỉ có các món ngon mắt, mà còn sở hữu những đặc sản độc đáo. Khi mua làm quà, bạn không thể bỏ qua danh sách dưới đây!
1.1 Mật Ong Rừng Địa Đồng
Du lịch Đồng Nai, hãy chọn mật ong rừng Địa Đồng làm quà biếu cho người thân. Mật ong tại đây nguyên chất, hương thơm đặc trưng, là lựa chọn tuyệt vời để thể hiện sự quan tâm và độ độc đáo của món quà.
1.2 Bưởi Tân Triều - Sự Kết Hợp Tinh Tế
Bưởi Tân Triều là một loại quả độc đáo từ Đồng Nai. Được chế biến thành rượu ngon hoặc mứt, bưởi Tân Triều mang lại hương vị thơm ngon và ngọt ngào. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà biếu.
Hình ảnh: @buoitantrieuhaitung_official
1.3 Cá Kìm Khô - Hải Sản Độc Đáo
Cá Kìm Khô là món đặc sản hấp dẫn được làm từ hồ Trị An. Người dân Đồng Nai tận dụng cá kình để phơi khô, tạo nên một món quà độc đáo không thể bỏ qua. Hãy thử và trải nghiệm vị biệt lập của sản phẩm này!
1.4 Lá Khổ Qua Rừng - Trải Nghiệm Ẩm Thực
Nếu bạn đã đến Đồng Nai mà chưa thử món lẩu lá khổ qua, hãy mua về để thưởng thức. Lá khổ qua không chỉ ngon miệng mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể kết hợp với thịt băm, tôm khô, sườn để tạo nên những bữa ăn ngon và độc đáo.
Hình ảnh: Sưu tầm
1.5 Nấm Mối Đồng Nai - Hương Vị Tự Nhiên
Nấm Mối Đồng Nai mọc tự nhiên, chỉ xuất hiện vào tháng 5 âm lịch, tạo nên một hương vị đặc trưng khó cưỡng. Có thể chế biến thành nhiều món ngon như canh, cháo, xào, kho, hoặc nướng. Không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe. Đây thực sự là một trong những đặc sản của Đồng Nai mà bạn nên thử.
2.5 Mít Tố Nữ Long Khánh
Dành cho những người yêu thích trái cây, mít tố nữ Long Khánh là một lựa chọn tuyệt vời. Mít có những múi màu vàng đẹp mắt, phát ra mùi thơm ngát khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy mít tố nữ này ở các chợ lớn, chợ nhỏ, bến tàu, bến xe... Hoặc đơn giản hơn, hãy đến Long Khánh để trải nghiệm và mua về làm quà cho người thân.
Ảnh: Sưu tầm
2.6 Chôm Chôm
Trong khoảng từ đầu tháng 5 đến tháng 6 âm lịch, chôm chôm Đồng Nai bắt đầu trổ bông. Loại chôm chôm này khi chín có hương vị ngọt ngào hơn so với những loại khác. Nếu bạn tới Đồng Nai trong khoảng thời gian này, đừng quên mang về vài ký làm quà nhé!
2.7 Sầu Riêng Long Khánh
Trái cây đặc sản cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn là sầu riêng Long Khánh. Sầu riêng được trồng ở vùng đất màu mỡ, tạo nên hương vị độc đáo, mùi thơm và ngọt thanh đặc trưng.
Ảnh: Sưu tầm
Ở vùng Long Khánh, có đủ các loại sầu riêng mới lạ như sầu riêng lép, cơm vàng hay sầu thơm mùi sữa ngon tuyệt. Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn hãy chọn loại sầu riêng phù hợp nhất để thưởng thức!
Bài viết này tổng hợp những đặc sản nổi tiếng của Đồng Nai, là điểm đến không thể bỏ qua cho những du khách yêu thưởng thức ẩm thực. Nếu bạn chuẩn bị đến khu vực này, hãy không bỏ lỡ những món ngon đặc trưng này nhé!
Chia sẻ nhỏ một số kinh nghiệm về ẩm thực và chỗ ở quan trọng cho chuyến hành trình khám phá Đồng Nai:
Tác giả: Thịnh Nguyễn Hồng
Từ khóa: Đồng Nai - Kho tàng ẩm thực với 17 món ngon nổi tiếng không nên bỏ lỡ
