Đối với tất cả mọi người, đặc biệt là những người yêu thích thể thao hay gym, thực phẩm giàu kali có tầm quan trọng không kém cạnh các thực phẩm từ thiên nhiên chứa nhiều protein. Kali là chất quan trọng trong thể hình, giúp cân bằng nước và điện giải, thúc đẩy phát triển cơ bắp. Ngoài ra, kali còn giúp duy trì hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, duy trì sức khoẻ tim mạch và hệ tiêu hoá.
Chắc chắn bạn cũng đã biết tầm quan trọng của loại khoáng chất này cho sức khỏe. Chỉ cần nạp khoảng 4000mg kali mỗi ngày, nhưng đối với nhiều người, điều này lại là vấn đề.
Tổng hợp các loại thực phẩm giàu kali nhất hiện nay
Hãy nhớ rằng, chỉ cần bổ sung 1 trong số các loại này vào bữa ăn hàng ngày là quá đủ.
Chuối
Đây là 1 trong những loại trái cây giàu kali nhất hiện nay. Đó là 1 món ăn quen thuộc với người tập thể thao. Với hàm lượng kali khoảng 358mg/100gram chuối, bạn hoàn toàn có thể ăn 2-3 trái chuối sau khi tập cũng tạm đủ để phục hồi.
Đậu trắng
Cứ mỗi chén đậu trắng, bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 1189mg kali, gấp 3 lần hàm lượng kali trong chuối. Ngoài ra, đậu trắng còn chứa rất nhiều vitamin và protein.
Cải cầu vồng
Đây là loại cải rất quý hiếm nên còn khá xa lạ với chúng ta. Tuy nhiên, nó lại rất giàu vitamin và khoáng chất. Cứ trung bình 1 chén rau này cung cấp tới 960mg kali. Ngoài ra, nó còn giúp chống oxy hóa, bổ sung canxi và sắt.
Khoai lang
Như bạn đã biết, khoai lang có hàm lượng kali cao. Khoai lang vàng có khoảng 540mg kali trong 1 chén, trong khi khoai lang trắng có 940mg kali. Ngoài ra, khoai lang còn chứa vitamin A.
Đậu đen
Nếu bạn thích bột đậu, bạn chắc chẳng còn xa lạ gì với thành phần dinh dưỡng trong đậu đen. Chỉ cần 1 chén đậu cũng đủ cung cấp tới 740mg kali và nhiều protein.
Đậu nành Nhật Bản
Trung bình, cứ 1 chén có khoảng 680mg kali.
Bí đỏ
Bí đỏ cung cấp hàm lượng kali cao hơn chuối. Bí đỏ (bí ngô) có vị thanh mát, giải nhiệt. Mỗi chén bí đỏ cung cấp tới 590mg kali.
Trái bơ
Trái bơ là 1 trong những loại thực phẩm giàu chất béo tốt cho sức khỏe của người cần giảm cân. Chỉ cần 1 chén bơ là đủ cung cấp tới 900mg kali.
Củ dền
Củ dền không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao với mangan, sắt, mà còn cung cấp tới 518mg kali trong 1 chén.
Đậu nành
Đây là loại đậu quen thuộc và được coi là nhóm thực phẩm thực vật chứa nhiều chất xơ. 1 chén đậu nành cung cấp tới 340mg kali.
Sữa
Tất cả các loại sữa đều chứa rất nhiều kali, khoảng 400mg/ly.
Lựu
1 trái lựu lớn cung cấp khoảng 400mg kali.
Dưa lưới
Dưa lưới giàu dưỡng chất và cung cấp tới 570mg kali trong 1 chén, cùng với hàm lượng vitamin C cực lớn.
Nước dừa
Trong 1 ly nước dừa có tới 600mg kali. Nước dừa không chỉ cung cấp nhiều vitamin mà còn giúp điện giải cho cơ thể.
Cá hồi
Cá hồi được xem là nhóm thực phẩm giàu chất đạm. Trong 100gram cá hồi có chứa tới 360mg kali.
Rau chân vịt
Trong 100gram rau chân vịt có tới 560mg kali.
Đó là danh sách 16 loại thực phẩm giàu kali nhất mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của mình để đảm bảo cung cấp đủ kali cho cơ thể khi tập thể thao. Hãy xem xét và lựa chọn những loại thức ăn phù hợp với sở thích và thích nghi.
