Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, gan và thận của chúng ta đang phải đối mặt với nhiều thách thức do lối sống không lành mạnh và thức ăn không tốt. Tuy nhiên, chúng ta có thể bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho hai bộ phận quan trọng này bằng cách sử dụng một số thực phẩm hữu ích. Dưới đây là 10 thực phẩm tốt cho gan và thận mà bạn nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày.
Bột yến mạch
Bột yến mạch chứa rất nhiều chất xơ, giúp làm sạch gan và giảm mỡ. Việc thêm bột yến mạch vào bữa sáng sẽ giúp giảm mỡ bụng. Bạn cũng có thể thêm yến mạch cán vào ngũ cốc ăn sáng để tận hưởng tác dụng tốt nhất.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại rau rất tốt cho gan. Rau này bảo vệ gan khỏi bệnh gan nhiễm mỡ và có thể được sử dụng trong nhiều món ăn ngon khác nhau. Bạn có thể trộn bông cải xanh với dầu ô liu, hạnh nhân khô và quả nam việt quất để thưởng thức.
Cà phê
Uống cà phê có thể giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do rượu và giảm nguy cơ ung thư gan. Tuy nhiên, hãy hạn chế lượng đường bạn thêm vào cà phê.
Trà xanh
Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và catechin, giúp bảo vệ gan khỏi bệnh ung thư và giảm sự tích tụ mỡ trong gan. Uống trà xanh liên tục trong 12 tuần có thể cải thiện nồng độ men gan và giảm stress oxy hóa.
Quả việt quất
Quả việt quất chứa chất chống oxy hóa polyphenol giúp bảo vệ gan khỏi hư hại và làm tăng mức độ chống oxy hóa trong gan. Quả việt quất cũng giúp giảm tình trạng béo phì và cholesterol cao.
Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho gan và thận. Loại ớt này cung cấp natri, kali, axit folic và chất xơ, giúp duy trì sức khỏe của bạn.
Bắp cải
Bắp cải chứa nhiều chất phytochemical có tác dụng tiêu diệt các gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương tế bào. Bắp cải cũng là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt cho thận.
Súp lơ
Súp lơ giàu vitamin C, folate và chất xơ, có khả năng giúp gan trung hòa các chất độc hại và giảm áp lực lên thận.
Quả táo
Quả táo giàu kali và phốt pho, giúp giảm cholesterol, táo bón, bệnh tim và ngăn ngừa các vấn đề về thận.
Quả mâm xôi
Quả mâm xôi chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật quan trọng, có tác dụng trung hòa các gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương tế bào.
Vào mùa đông, trẻ nhỏ thường dễ mắc các bệnh lạnh. Bạn có thể tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ bằng cách bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng.
