Xem thêm

Vitamin K - Điều khám phá thực phẩm giàu vitamin K

Bạn có biết rằng vitamin K là một loại vitamin quan trọng cho sự phát triển toàn diện của cơ thể? Vậy trong bài viết này, chúng ta hãy cùng khám phá những thực phẩm...

Bạn có biết rằng vitamin K là một loại vitamin quan trọng cho sự phát triển toàn diện của cơ thể? Vậy trong bài viết này, chúng ta hãy cùng khám phá những thực phẩm giàu vitamin K nhé! Dưới đây là danh sách hơn 40 thực phẩm giàu vitamin K mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày.

1. Các loại trái cây chứa nhiều vitamin K

1.1 Quả mâm xôi

Quả mâm xôi là một loại quả thơm ngon và hấp dẫn, có nguồn gốc từ vùng Trung Đông và được trồng rộng rãi trên toàn thế giới. Mỗi 100g quả mâm xôi chứa tới 20 mcg vitamin K, đáp ứng 17% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

1.2 Quả việt quất

Quả việt quất là một loại quả được yêu thích và sử dụng trong nhiều loại đồ uống. Trung bình, mỗi 100g quả việt quất chứa 19 mcg vitamin K, đáp ứng 16% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

Quả việt quất chứa nhiều Vitamin K

1.3 Lựu

Lựu cũng là một loại quả giàu vitamin K, mỗi 100g lựu chứa 16 mcg vitamin K, đáp ứng 14% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

1.4 Quả sung

Quả sung là một loại quả quen thuộc với rất nhiều người dân Việt Nam. Mỗi 100g quả sung chứa 16 mcg vitamin K, đáp ứng 14% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

1.5 Cà chua

Cà chua không chỉ được dùng trong nhiều món ăn mà còn chứa lượng lớn dưỡng chất được mọi người yêu thích. Đặc biệt, hàm lượng vitamin K trong 100g cà chua là 43 mcg, đáp ứng 36% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

1.6 Nho

Trung bình, mỗi 100g nho chứa 15 mcg vitamin K, đáp ứng 12% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

1.7 Mận khô

Mận khô là loại quả đã được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc sử dụng máy móc, công nghệ hiện đại để làm khô. Trong 100g mận khô có chứa tới 60 mcg vitamin K, đáp ứng 50% nhu cầu hàng ngày.

Mận khô chứa nhiều Vitamin K

1.8 Kiwi

Dù không phổ biến ở Việt Nam nhưng kiwi là một loại quả giàu vitamin K. Trung bình, mỗi 100g kiwi chứa 40 mcg vitamin K, đáp ứng 34% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

1.9 Quả bơ

Quả bơ là một loại quả được nhiều người yêu thích trong các món ăn, sinh tố,... Mỗi 100g bơ chứa lượng vitamin K lên tới 21 mcg, đáp ứng 18% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

1.10 Quả lý chua đỏ

Quả lý chua đỏ là biến thể của quả mâm xôi nhưng có màu đỏ thay vì màu hồng hay trắng đặc trưng. Đặc biệt, quả lý chua đỏ cũng rất giàu vitamin K, mỗi 100g lại chứa 11 mcg vitamin K, đáp ứng 9% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

2. Các loại rau chứa nhiều vitamin K

2.1 Cải xoăn

Cải xoăn là một loại rau giàu vitamin K nhất. Mỗi 100g cải xoăn chứa tới 817 mcg vitamin K, tương đương với 681% nhu cầu hàng ngày.

Cải xoăn là một trong những loại rau chứa nhiều vitamin K nhất

2.2 Cải bẹ xanh

Cải bẹ xanh cũng là nguồn cung cấp lượng lớn vitamin K. Mỗi 100g cải bẹ xanh chứa tới 593 mcg vitamin K, tương đương với 494% nhu cầu hàng ngày.

2.3 Rau bina

Rau bina, còn được gọi là cải bó xôi hay rau chân vịt, là thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Mỗi 100g rau bina chứa tới 483 mcg vitamin K, đáp ứng 402% nhu cầu hàng ngày.

2.4 Bông cải xanh

Một loại rau cải khác cũng rất giàu vitamin K đó là bông cải xanh. Mỗi 100g bông cải xanh cung cấp đến 142 mcg vitamin K, đáp ứng 117% nhu cầu cần thiết.

2.5 Rau củ cải đường

Mỗi 100g rau củ cải đường chứa tới 484 mcg vitamin K, đáp ứng 403% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

Rau củ cải đường chứa nhiều Vitamin K

2.6 Rau mùi tây tươi

Rau mùi tây được dùng để chế biến trong rất nhiều món ăn và chứa tới 1.640 mcg vitamin K trong mỗi 100g, đáp ứng 1.367% nhu cầu cần thiết hàng ngày.

2.7 Bắp cải

Loại rau cuối cùng có chứa nhiều vitamin K mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn là bắp cải. Mỗi 100g bắp cải chứa đến 109 mcg, đáp ứng 91% nhu cầu hàng ngày.

3. Các loại thịt chứa nhiều vitamin K

3.1 Gan bò

Mỗi 100g gan bò chứa 106 mcg vitamin K, đáp ứng 88% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

3.2 Sườn heo

Mỗi 100g sườn heo chứa 69 mcg vitamin K, đáp ứng 57% nhu cầu của cơ thể.

Sườn heo là thực phẩm quen thuộc chứa nhiều Vitamin K

3.3 Thịt gà

Mỗi 100g thịt gà chứa 60 mcg vitamin K, đáp ứng 50% nhu cầu của cơ thể.

3.4 Thịt xông khói

Mỗi 100g thịt xông khói chứa 35 mcg vitamin K, đáp ứng 29% nhu cầu của cơ thể.

3.5 Thịt bò

Mỗi 100g thịt bò chứa 9.4 mcg vitamin K, đáp ứng 8% nhu cầu hàng ngày.

3.6 Gan lợn

Mỗi 100g gan lợn chứa 7.8 mcg vitamin K, đáp ứng 7% nhu cầu của cơ thể.

3.7 Gan ngỗng

Mỗi 100g gan ngỗng chứa 369 mcg vitamin K, đáp ứng 308% nhu cầu hàng ngày.

Gan ngỗng thơm ngon và chứa nhiều Vitamin K

3.8 Ức vịt

Ức vịt cũng chứa vitamin K, mỗi 100g ức vịt chứa 5.5 mcg, đáp ứng 5% nhu cầu hàng ngày.

3.9 Thận bò

Thận bò có chứa 5.7 mcg vitamin K, đáp ứng 5% nhu cầu hàng ngày.

3.10 Gan gà

Gan gà cũng là một bộ phận giàu vitamin K. Mỗi 100g gan gà chứa 13 mcg vitamin K, đáp ứng 11% nhu cầu của cơ thể.

4. Thực phẩm từ sữa và trứng giàu vitamin K

4.1 Phô mai mềm

Mỗi 100g phô mai mềm chứa 59 mcg vitamin K, đáp ứng 49% nhu cầu hàng ngày.

4.2 Phô mai xanh

Mỗi 100g phô mai xanh chứa 36 mcg vitamin K, đáp ứng 30% nhu cầu hàng ngày.

Phô mai xanh chứa nhiều Vitamin K

4.3 Phô mai Jarlsberg

Mỗi 100g phô mai Jarlsberg chứa 80 mcg vitamin K, đáp ứng 66% nhu cầu hàng ngày.

4.4 Sữa nguyên chất

Trong 100g sữa nguyên chất cũng có 1.3 mcg vitamin K.

4.5 Bơ

Mỗi 100g bơ chứa 21 mcg vitamin K, đáp ứng 18% nhu cầu hàng ngày.

4.6 Kem

Mỗi 100g kem chứa 9 mcg vitamin K, đáp ứng 8% nhu cầu hàng ngày.

5. Các loại hạt và đậu giàu vitamin K

5.1 Đậu nành

Đậu nành là một thực phẩm giàu dưỡng chất. Mỗi 100g đậu nành chứa 33 mcg vitamin K, đáp ứng 28% nhu cầu hàng ngày.

Đậu nành chứa nhiều Vitamin K

5.2 Natto

Natto là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, chứa rất nhiều dưỡng chất. Mỗi 100g natto chứa 1103 mcg vitamin K, đáp ứng 920% nhu cầu hàng ngày.

5.3 Đậu xanh

Mỗi 100g đậu xanh chứa 48 mcg vitamin K, đáp ứng 40% nhu cầu hàng ngày.

5.4 Đậu Hà Lan

Mỗi 100g đậu Hà Lan chứa 4 mcg vitamin K, đáp ứng 3% nhu cầu hàng ngày.

5.5 Đậu đỏ

Mỗi 100g đậu đỏ chứa 8.4 mcg vitamin K, đáp ứng 7% nhu cầu hàng ngày.

5.6 Hạt điều

Mỗi 100g hạt điều chứa 34 mcg vitamin K, đáp ứng 28% nhu cầu hàng ngày.

Hạt điều chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là Vitamin K

5.7 Hạt óc chó

Mỗi 100g hạt óc chó chứa 2.7 mcg vitamin K, đáp ứng 2% nhu cầu hàng ngày.

5.8 Hạt thông

Mỗi 100g hạt thông chứa 54 mcg vitamin K, đáp ứng 45% nhu cầu hàng ngày.

5.9 Hạt phỉ

Mỗi 100g hạt phỉ chứa 14 mcg vitamin K, đáp ứng 12% nhu cầu hàng ngày.

5.10 Hạt hồ đào

Mỗi 100g hạt hồ đào chứa 3.5 mcg vitamin K, đáp ứng 3% nhu cầu hàng ngày.

Tổng kết

Trên đây là danh sách hơn 40 thực phẩm giàu vitamin K mà Bestme đã giúp bạn khám phá. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn cung cấp đầy đủ vitamin K cho cơ thể. Hãy tiếp tục theo dõi Bestme để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích khác để chăm sóc sức khỏe của bạn và gia đình!

1