Xem thêm

Vitamin B7 và những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng

Vitamin B7: Điều gì bạn cần biết? Vitamin B7, hay còn được gọi là Biotin, là một trong những vitamin thuộc nhóm B. Nó đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất...

Vitamin B7 Vitamin B7: Điều gì bạn cần biết?

Vitamin B7, hay còn được gọi là Biotin, là một trong những vitamin thuộc nhóm B. Nó đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Biotin có chức năng như một coenzyme, tham gia vào quá trình biến đổi các axit amin, axit béo và đường glucose. Điều này đồng nghĩa với việc nếu cơ thể tiêu thụ tinh bột, vitamin B7 giúp chuyển hóa nó thành những chất dinh dưỡng dễ tiếp thu hơn.

Tuy nhiên, do vitamin B7 có khả năng tan trong nước, nên thường bị giảm đi so với lượng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, việc bổ sung vitamin B7 đều đặn là rất cần thiết để sở hữu một vẻ ngoài trẻ trung và cuốn hút.

Lượng vitamin B7 cần thiết cho cơ thể

Với mỗi độ tuổi, nhu cầu vitamin B7 trong cơ thể cũng khác nhau:

  • Trẻ sơ sinh 0 - 12 tháng: 7 mcg / ngày
  • Trẻ 1 - 3 tuổi: 8 mcg / ngày
  • Trẻ 4 - 8 tuổi: 12 mcg / ngày
  • Trẻ 9 - 13 tuổi: 20 mcg / ngày
  • Thanh thiếu niên 14 - 18 tuổi: 25 mcg / ngày
  • Người lớn trên 18 tuổi: 30 - 100 mcg / ngày

Đặc biệt, phụ nữ mang thai cần 35 mcg vitamin B7 mỗi ngày.

Tác dụng của vitamin B7 đối với sức khỏe

Vitamin B7 Lợi ích của biotin cho sức khỏe

Vitamin B7 mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Dưới đây là một số tác dụng đáng chú ý của vitamin B7:

1. Thúc đẩy quá trình trao đổi chất

Vitamin B7 là coenzyme, giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng và tham gia vào quá trình sản xuất axit béo và phá vỡ các axit amin.

2. Làm da, móng và tóc chắc khỏe hơn

Vitamin B7 được ví như "vitamin sắc đẹp" vì tác dụng của nó đối với cơ thể, đặc biệt là đối với phụ nữ. Biotin giúp cải thiện tình trạng gãy rụng, xơ rối và chẻ ngọn của tóc. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ chăm sóc da, giải quyết vấn đề da khô, viêm da tiết bã và nhiều vấn đề khác.

3. Giúp ổn định nồng độ đường trong máu

Vitamin B7 giúp cơ thể chuyển hóa glucose dễ dàng. Điều này rất hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường và giúp giảm lượng đường trong máu, giảm nồng độ cholesterol xấu.

4. Giúp thai nhi khỏe mạnh hơn

Vitamin B7 giúp phân chia tế bào và đã được nhiều bà bầu ứng dụng để giúp thai nhi khỏe mạnh. Tuy nhiên, cần nhớ chỉ bổ sung vitamin B7 trong liều lượng khuyến cáo, vượt quá liều có thể gây phản tác dụng.

5. Hỗ trợ duy trì cân nặng

Trong chế độ ăn của người có thừa cân, béo phì, nên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin B7. Biotin không chỉ giúp giảm lượng chất béo dư thừa, mà còn cung cấp năng lượng tích cực cho cơ thể.

Những thực phẩm chứa nhiều vitamin B7

Vitamin B7 Cùng khám phá những thực phẩm giàu vitamin B7

Dưới đây là một số thực phẩm chứa nhiều vitamin B7:

1. Lòng đỏ trứng

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều thành phần cần thiết như vitamin B, sắt, protein và phospho. Lòng đỏ trứng đặc biệt giàu biotin. Mỗi quả trứng chín chứa khoảng 10mcg biotin. Để tăng khả năng hấp thu vitamin B7, nên ăn trứng chín hoàn toàn. Bạn có thể chế biến trứng thành nhiều món khác nhau như chiên rán, luộc hay làm nguyên liệu làm bánh.

2. Các loại đậu

Một số loại đậu thường dùng như đậu gà, đậu Hà Lan, đậu lăng, chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có chất xơ, protein và các vitamin B. Đậu nành và đậu phộng là hai nguồn cung cấp nhiều biotin nhất. Mỗi 28g đậu phộng rang chứa 5mcg biotin. Trong 100g đậu nành chứa 19,3mcg biotin. Đậu có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

3. Các loại hạt

Ngoài việc cung cấp chất béo, protein và chất xơ, một số loại hạt còn là nguồn thực phẩm giàu vitamin B7. Hạt hướng dương (20g chứa 2,6mcg biotin) và hạnh nhân (30g chứa 1,5mcg biotin) là hai loại hạt chứa nhiều vitamin B7. Chúng có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn khác.

4. Gan

Gan là nội tạng của động vật, có chứa nhiều vitamin B7. Phần lớn biotin được lưu trữ trong gan. Mỗi 75g gan bò nấu chín cung cấp 31mcg biotin, còn 75g gan gà nấu chín chứa 138mcg biotin.

5. Khoai lang

Khoai lang cũng là một trong số những thực phẩm giàu vitamin B7. Mỗi 125g khoai lang chín cung cấp 2,4mcg biotin. Nên luộc khoai lang để giữ được lượng vitamin B7 tốt nhất. Đồng thời, hãy thay đổi thực đơn hàng ngày để tránh sự nhàm chán.

Như vậy, để bổ sung vitamin B7, bạn có thể thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm nêu trên. Hãy luôn duy trì một chế độ dinh dưỡng cân bằng và đa dạng để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà vitamin B7 mang lại cho sức khỏe của bạn.

1