Xem thêm

Uống sắt - Bí quyết và lời khuyên từ chuyên gia

Sắt là một nguyên tố vi lượng rất quan trọng để duy trì hoạt động của nhiều cơ quan trong cơ thể. Bạn cần chắc chắn rằng cơ thể luôn được bổ sung đủ sắt...

Sắt là một nguyên tố vi lượng rất quan trọng để duy trì hoạt động của nhiều cơ quan trong cơ thể. Bạn cần chắc chắn rằng cơ thể luôn được bổ sung đủ sắt để không ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu quá trình hấp thu sắt và trả lời câu hỏi "Uống sắt khi nào hiệu quả nhất".

Sự hấp thu sắt vào cơ thể

Sắt đóng vai trò quan trọng cho nhiều hoạt động của cơ thể, bao gồm tổng hợp hemoglobin, tăng cường sức đề kháng và kiểm soát hoạt động sản xuất năng lượng. Tuy nhiên, cơ thể không thể tự sản xuất chất sắt, vì vậy bạn cần bổ sung khoáng chất này thông qua thực phẩm hoặc viên uống bổ sung.

Cơ thể hấp thu sắt dưới dạng sắt III (Fe 3+) từ thực phẩm hoặc viên uống. Sắt III cần được chuyển thành sắt II để có thể hấp thu tại niêm mạc ruột non. Sau đó, sắt được phân bố đến các khu vực chuyên biệt hoặc các khu vực vận chuyển và dự trữ.

Ở khu vực chức năng, sắt chủ yếu có mặt trong hồng cầu, cụ thể trong hemoglobin và myoglobin. Ở khu vực vận chuyển, sắt III gắn với transferrin - một protein chuyên liên kết với sắt để vận chuyển sắt đến các tế bào. Trong khu vực dự trữ, sắt chủ yếu được phân bố trong gan và hệ võng nội mô. Khi cơ thể tăng nhu cầu sử dụng sắt, sẽ lấy sắt từ khu vực này.

Sơ đồ chuyển hóa sắt trong cơ thể Sơ đồ chuyển hóa sắt trong cơ thể

Uống sắt khi nào tốt nhất?

Sắt là khoáng chất cần thiết nhưng cơ thể lại khó hấp thu. Bạn cần uống sắt đúng cách để cơ thể có thể hấp thu tối đa. Vậy uống sắt khi nào là tốt nhất?

Thời điểm uống sắt hợp lý trong ngày

Theo các chuyên gia, uống sắt vào sáng sớm là tốt nhất. Đây là thời điểm mà hàm lượng sắt trong cơ thể thấp nhất, vì vậy cơ thể dễ hấp thu sắt hơn. Bạn nên uống sắt khi đói. Một số loại thực phẩm như sữa, cam, quýt có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu sắt. Thời điểm thích hợp nhất để uống sắt là khoảng 1 giờ trước bữa ăn hoặc 2 giờ sau bữa ăn.

Tuy nhiên, nhiều người bị kích ứng dạ dày khi uống sắt. Với những người này, nên uống sắt ngay sau bữa ăn. [^1^]

Khi nào cần bổ sung sắt?

Sắt là một trong những khoáng chất quan trọng nhất. Khi thiếu sắt, các chức năng của cơ thể bị ảnh hưởng, gây ra sự mệt mỏi và suy nhược. Do đó, bạn nên chú ý bổ sung sắt đầy đủ, đặc biệt là trong những trường hợp sau:

  • Phụ nữ chuẩn bị mang thai, đang mang thai hoặc cho con bú: Sắt giúp phòng ngừa thiếu máu và biến chứng thai sản nghiêm trọng.

  • Bệnh nhân bị thiếu máu do thiếu sắt: Bổ sung sắt là điều cần thiết và bắt buộc đối với nhóm này. Thiếu máu kéo dài có thể gây mệt mỏi, kiệt sức, rối loạn nhịp tim,...

  • Người mất máu sau khi hiến máu, tai nạn hoặc phẫu thuật: Sau khi mất máu, cơ thể cần bổ sung sắt để sản xuất hồng cầu và bù đắp lượng máu đã mất.

  • Người ăn chay hoặc thuần chay: Thực đơn của nhóm này chủ yếu là thực vật, có hàm lượng sắt thấp và khó hấp thu so với sắt trong thực phẩm động vật. Vì vậy, người ăn chay hoặc thuần chay dễ bị thiếu sắt.

  • Người có cơ địa khó hấp thu chất sắt: Điều này có thể do cơ địa kém hấp thu hoặc một số bệnh lý ảnh hưởng đến quá trình hấp thu. Trong trường hợp này, cần kết hợp thuốc điều trị và chọn dạng sắt dễ hấp thu.

  • Bệnh nhân mắc các bệnh mãn tính như dạ dày, ung thư,... Thiếu máu là vấn đề thường gặp ở người bị bệnh mạn tính. Để giải quyết vấn đề thiếu máu, những bệnh nhân này cần bổ sung sắt hàng ngày theo chỉ định của bác sĩ.

  • Người thường xuyên vận động như vận động viên, người lao động chân tay,... Các đối tượng này cũng cần bổ sung chất sắt thường xuyên do nhu cầu vận chuyển oxy và dinh dưỡng đến các cơ quan cao hơn.

Tuy nhiên, bất kể đối tượng nào, trước khi bổ sung sắt, bạn nên hỏi ý kiến dược sĩ hoặc bác sĩ. Bổ sung thiếu hoặc thừa chất sắt có thể ảnh hưởng đến sức khỏe cả về thể chất và tinh thần, thậm chí có thể nguy hiểm đến tính mạng [^2^].

Lợi ích của sắt với cơ thể Lợi ích của sắt với cơ thể

Cách bổ sung sắt hiệu quả nhất

Bổ sung sắt đúng cách và đủ luôn là câu hỏi của rất nhiều người. Dưới đây là hướng dẫn của Ferrolip về cách bổ sung sắt một cách hiệu quả.

Bổ sung đúng nhu cầu

Mặc dù là khoáng chất quan trọng, hàm lượng sắt cần bổ sung hàng ngày thường không quá cao và khác nhau đối với từng đối tượng. Bạn chỉ nên cung cấp đủ lượng sắt cần thiết cho cơ thể. Thiếu sắt sẽ làm bạn cảm thấy mệt mỏi, suy nhược, căng thẳng,... Sự dư thừa sắt sẽ gây áp lực lên gan và gây ra các vấn đề sức khỏe khác.

Uống sắt bao lâu thì ngưng?

Đối với người thiếu sắt, cần uống sắt mỗi ngày trong ít nhất 3 tháng để cải thiện tình trạng thiếu chất. Đối tượng này cần tuân thủ theo quy định của bác sĩ.

Đối với người khỏe mạnh, các chuyên gia khuyến nghị chỉ nên bổ sung sắt theo chu kỳ 3 tháng. Ví dụ, nếu bạn không gặp vấn đề gì về sức khỏe, bạn có thể bổ sung sắt trong 3 tháng, sau đó ngừng 3 tháng trước khi tiếp tục uống sắt trong 3 tháng tiếp theo.

Đối với phụ nữ chuẩn bị mang thai, đang trong thai kỳ hoặc sau sinh, cần bổ sung sắt hàng ngày. Tuy nhiên, do hàm lượng sắt mỗi giai đoạn khác nhau, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi dùng.

Bổ sung thực phẩm giàu sắt

Ngoài việc sử dụng viên uống bổ sung sắt, cũng cần bổ sung khoáng chất này từ các loại thực phẩm hàng ngày. Có rất nhiều loại thực phẩm giàu chất sắt như: trai, sò, ốc và các loại hải sản có vỏ khác; gan hoặc nội tạng động vật; cây họ đậu; các loại rau củ như bông cải xanh, bí ngô, rau bina; cá; sô cô la đen; thịt đỏ, gà tây,...

Bằng cách biến đổi linh hoạt các loại thực phẩm này trong thực đơn, bạn sẽ có được những bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. [^3^]

Thực phẩm giàu sắt Thực phẩm giàu sắt

Lựa chọn sắt dễ hấp thu

Không chỉ uống sắt đúng nhu cầu, bạn còn cần lựa chọn loại sắt phù hợp và dễ hấp thu nhất. Sắt sinh học Ferrolip là một trong những loại sắt hàng đầu hiện nay.

Sắt sinh học Ferrolip ứng dụng công nghệ liposome. Nhờ hạt liposome hình cầu siêu nhỏ, Ferrolip có khả năng hòa tan tốt hơn các loại sắt truyền thống. Khả năng hòa tan và hấp thu của Ferrolip tăng lên đáng kể. Sản phẩm cũng giảm cảm giác nóng trong, táo bón,... Đặc biệt, lớp phospholipid kép bao bọc bên ngoài giúp người dùng không cảm nhận được vị tanh kim loại đặc trưng của sắt.

Sắt Ferrolip có dạng bào chế buccal, có thể tan ngay trong miệng mà không cần dùng nước, phù hợp với trẻ em khó nuốt, người lớn tuổi hoặc bà bầu đang có thai nghén. Vị chanh thơm ngon, thanh mát của Ferrolip cũng thu hút khẩu vị của những khách hàng khó tính nhất.

Sắt sinh học Ferrolip có khả năng hấp thu gấp 4,7 lần so với sắt truyền thống Sắt sinh học Ferrolip có khả năng hấp thu gấp 4,7 lần so với sắt truyền thống

Kết hợp cùng vitamin C khi uống sắt

Khi uống sắt, hãy kết hợp với thực phẩm giàu vitamin C. Vitamin C tăng khả năng hấp thu sắt của cơ thể, giúp việc bổ sung sắt hiệu quả hơn.

Có nhiều vitamin C trong viên uống bổ sung và các loại trái cây như cam, ổi, dưa lưới, cà chua, đu đủ,... Bạn có thể kết hợp chúng với viên uống sắt để tối ưu hóa quá trình hấp thu dưỡng chất [^4^].

Bài viết trên đã cung cấp những thông tin về việc "Uống sắt khi nào?" và "Uống sắt như thế nào cho hiệu quả?". Nếu muốn biết thêm thông tin, bạn có thể truy cập website ferrolip.vn hoặc gọi hotline 1900 636 9985 để được hỗ trợ!

Tham khảo:

  • Uống sắt trước hay sau ăn là tốt nhất? Lưu ý cho bà bầu.
  • Sau khi uống sắt không nên ăn gì? 6 loại thực phẩm cần tránh.
1