Xem thêm

Uống cà phê - Những lợi ích và thời điểm tốt nhất trong ngày

Cà phê, một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới, không chỉ mang lại sự thú vị mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với nhiều chất chống oxy hóa...

Cà phê, một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới, không chỉ mang lại sự thú vị mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với nhiều chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng có lợi, cà phê có thể cung cấp một loạt những ảnh hưởng tích cực cho cơ thể.

Uống cà phê có tác dụng gì?

1. Cải thiện năng lượng và tăng cường trí tuệ

Cà phê chứa chất kích thích được gọi là caffeine, là một chất kích thích thần kinh phổ biến nhất trên thế giới. Sau khi uống cà phê, caffeine sẽ hấp thụ vào máu và di chuyển đến não. Tại đó, caffeine ngăn chặn chất dẫn truyền thần kinh ức chế adenosine, đồng thời tăng cường việc tạo ra các chất dẫn truyền khác như norepinephrine và dopamine. Điều này dẫn đến gia tăng hoạt động của các tế bào thần kinh và cải thiện các khía cạnh của chức năng não như trí nhớ, tâm trạng, cảnh giác, năng lượng và thời gian phản ứng.

2. Đốt cháy chất béo

Caffeine có khả năng tăng tỷ lệ trao đổi chất trong cơ thể, giúp đốt cháy chất béo. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng caffeine có thể tăng quá trình đốt cháy chất béo lên đến 10% ở những người béo phì và 29% ở những người gầy. Tuy nhiên, tác động này có thể giảm đi khi bạn uống cà phê lâu dài.

3. Cải thiện hiệu suất thể chất

Caffeine kích thích hệ thần kinh và tạo ra các axit béo tự do trong quá trình phân hủy chất béo. Điều này giúp cải thiện hiệu suất thể chất lên đến 11-12%. Vì vậy, uống một tách cà phê đậm khoảng nửa giờ trước khi tập thể dục sẽ giúp bạn có thêm động lực và sức mạnh.

4. Cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết

Cà phê chứa nhiều chất dinh dưỡng như riboflavin (vitamin B2), axit pantothenic (vitamin B5), mangan, kali, magiê và niacin (vitamin B3). Những chất này có tác dụng tăng cường sức khỏe và đóng vai trò quan trọng trong các quá trình chức năng của cơ thể.

5. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Uống cà phê đều đặn có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống nhiều cà phê có nguy cơ thấp hơn từ 23-50% so với những người không uống. Một đánh giá lớn cũng cho thấy uống cà phê hằng ngày có liên quan đến giảm 7% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

6. Bảo vệ gan

Cà phê có khả năng bảo vệ gan, đặc biệt là chống lại bệnh xơ gan. Những người uống 4 tách cà phê trở lên mỗi ngày có nguy cơ thấp hơn tới 80% so với những người uống ít hơn.

7. Chống trầm cảm và làm tăng hạnh phúc

Uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc trầm cảm. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống nhiều cà phê có nguy cơ thấp hơn 20% so với những người không uống. Ngoài ra, uống cà phê có thể giúp giảm nguy cơ tử vong do tự tử.

8. Giảm nguy cơ mắc ung thư

Cà phê có khả năng giảm nguy cơ mắc ung thư gan và ung thư đại trực tràng. Những người uống cà phê có nguy cơ thấp hơn tới 40% với ung thư gan và 15% với ung thư đại trực tràng.

9. Nguồn chất chống oxy hóa

Cà phê cung cấp nhiều chất chống oxy hóa hơn cả trái cây và rau củ. Điều này giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương của các gốc tự do và các tác nhân gây bệnh.

10. Lợi ích cho da

Cà phê có thể được sử dụng làm mặt nạ thư giãn, giúp làm sáng và làm mịn da. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong cà phê cũng giúp giảm quầng thâm mắt và cung cấp cho da sự tươi sáng.

Tác dụng phụ của cà phê

Mặc dù cà phê mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, uống quá nhiều có thể gây một số tác dụng phụ. Cần lưu ý rằng cà phê có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đặc biệt của phụ nữ. Dưới đây là một số tác động phụ của cà phê:

  1. Làm loãng xương: Uống quá nhiều cà phê có thể tăng nguy cơ gãy xương ở phụ nữ.
  2. Ảnh hưởng tới thai kỳ: Cà phê có thể không an toàn trong thai kỳ và có thể gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
  3. Lạc nội mạc tử cung: Có thể có nguy cơ lạc nội mạc tử cung cao hơn ở phụ nữ uống cà phê, tuy nhiên chưa có đủ bằng chứng để xác nhận mối liên hệ này.
  4. Gây ra bệnh trào ngược dạ dày thực quản: Những người uống nhiều cà phê có nguy cơ cao hơn mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản.
  5. Gây cảm giác lo lắng, bồn chồn: Uống quá nhiều caffeine có thể làm tăng nguy cơ lo lắng và bồn chồn, đặc biệt đối với những người nhạy cảm.
  6. Ảnh hưởng tới sức khỏe tinh thần: Tiêu thụ nhiều caffeine trong thời kỳ thanh thiếu niên có thể gây thay đổi vĩnh viễn trong não và tăng nguy cơ mắc bệnh liên quan đến lo lắng.
  7. Chất độc hại trong cà phê: Một số chất độc hại như mycotoxin và acrymalide có thể được tìm thấy trong cà phê thương mại.

Thời điểm uống cà phê trong ngày

Uống cà phê quá nhiều hoặc uống sai thời điểm có thể gây tác động không tốt cho sức khỏe. Thời điểm tốt nhất để uống cà phê là vào khoảng 10-11h sáng, khi cơ thể cần sự tỉnh táo và năng lượng để làm việc hiệu quả. Uống cà phê vào khoảng từ 13h-17h cũng là lựa chọn hợp lý khi bạn cảm thấy buồn ngủ. Tránh uống cà phê cùng với bữa sáng để không ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ sắt.

Uống cà phê Tác dụng của cà phê với da

Hãy tận hưởng những lợi ích của cà phê và nhớ uống một cách vừa phải để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho bạn!

1