Xem thêm

Sữa Nguyên Kem, Ít Béo và Tách Béo: Nhìn Khách Quan và Lựa Chọn Đúng

Ảnh: Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại sữa với các thành phần và hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Bài viết này sẽ giới thiệu sự khác nhau của 3 loại sữa phổ...

Ảnh: caption

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại sữa với các thành phần và hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Bài viết này sẽ giới thiệu sự khác nhau của 3 loại sữa phổ biến nhất để bạn có cái nhìn khách quan và lựa chọn đúng cho nhu cầu của mình.

Sữa Nguyên Kem (Full Cream) là gì?

Sữa nguyên kem, hay còn gọi là sữa tươi nguyên chất, được lấy trực tiếp từ bò mà không thêm bất kỳ chất gì. Sữa này có hàm lượng chất béo khoảng 3,5% - 5%. Ngoài việc làm nguyên liệu cho nhiều công thức làm bánh, sữa nguyên kem còn có thể được uống trực tiếp hay làm sữa chua.

Ảnh: caption

Lợi ích của sữa nguyên kem:

  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Nhờ hàm lượng protein lớn, sữa nguyên kem giúp giảm huyết áp và tăng cường hoạt động của tim và mạch máu.
  • Làm chắc răng: Cung cấp Canxi cần thiết cho sự phát triển của răng, bảo vệ chúng và ngăn ngừa sâu răng.

Sữa Ít Béo (Low Fat) là gì?

sữa ít béo có hàm lượng chất béo từ 1,5% - 1,8%. Thường được sử dụng trong quá trình giảm cân và ít khi dùng trong làm bánh.

Ảnh: caption

Chất béo có hại là chất béo đồng phân trans gây tăng cholesterol có hại và giảm cholesterol có lợi. Sữa ít béo chứa chất béo có lợi như Omega 3, giúp cơ thể khỏe mạnh và chống lại các vấn đề bất thường về tim mạch.

Sữa Tách Béo (Skimmed Milk) là gì?

sữa tách béo là loại sữa được tách bỏ hoàn toàn chất béo, chỉ còn khoảng 0,5% - 0,9% chất béo. Thường được dùng để làm bánh cho người giảm cân và là thực phẩm quen thuộc của người béo phì.

Ảnh: caption

Trong sữa tách béo, lượng cholesterol, calorie và chất béo rất thấp. Đây là lựa chọn phù hợp cho những người có lượng cholesterol cao, muốn giảm cân, mắc bệnh tiểu đường, tim mạch hoặc cao huyết áp.

Nhớ rằng sữa nguyên kem, sữa ít béo và sữa tách béo đều có những ưu điểm riêng. Tùy vào nhu cầu và tình trạng sức khỏe của bạn mà lựa chọn loại sữa phù hợp.

1