Xem thêm

Ớt - Bí quyết giảm cân bất ngờ

Để giảm cân, nhiều người đã thử nhiều phương pháp khác nhau mà không đạt được kết quả như mong muốn. Nhưng bạn có biết rằng, một phương pháp giảm cân đơn giản mà hiệu...

Để giảm cân, nhiều người đã thử nhiều phương pháp khác nhau mà không đạt được kết quả như mong muốn. Nhưng bạn có biết rằng, một phương pháp giảm cân đơn giản mà hiệu quả là ăn ớt? Dường như khá mới mẻ và đáng tin cậy đối với người Việt. Một số thời điểm trước đây, việc ăn ớt để giảm cân đã gây sốc cho cộng đồng mạng. Nhưng gần đây, các nhà nghiên cứu đã một lần nữa khẳng định sức mạnh của quả ớt trong việc giảm cân, khiến cho cộng đồng mạng nói chung "sục sôi" hơn bao giờ hết.

Ấn tượng của ớt trong việc giảm cân

Một nghiên cứu mới đây đã chứng minh rằng, vị cay và đặc trưng của quả ớt có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm cân và duy trì vóc dáng của phụ nữ. Các nhà khoa học từ Đại học Wyoming (Mỹ) đã khám phá ra rằng, chất capsaicin có trong quả ớt chính là "thần dược" trong việc kiểm soát cân nặng.

Theo kết quả của nghiên cứu, chất capsaicin có khả năng kích thích cơ thể đốt cháy năng lượng và tạo ra sức nóng - quá trình sinh nhiệt đốt cháy calo. Điều này xảy ra vì capsaicin có khả năng kích hoạt các cảm thụ quan quan trọng trong cơ thể, giúp cho quá trình đốt cháy năng lượng diễn ra.

Vị cay của ớt - Khả năng giảm cân đặc biệt

Các cảm thụ quan này tồn tại trong cả tế bào mỡ trắng và mỡ nâu. Trong cơ thể, tế bào mỡ trắng có khả năng hấp thụ và tích tụ năng lượng dưới dạng mỡ, dẫn đến việc tích tụ mỡ ở vùng bụng, eo hông và đùi. Chúng thường được coi là mỡ xấu vì khó tiêu hao. Theo báo cáo nghiên cứu, capsaicin trong chế độ ăn có khả năng kích thích một cảm thụ quan có tên gọi là protein kênh TRPV1. Kích hoạt cảm thụ quan này được cho là giúp ngăn chặn béo phì liên quan đến chế độ dinh dưỡng giàu chất béo, vì nó biến mỡ "xấu" thành mỡ "tốt" đốt cháy năng lượng.

Một thí nghiệm trên chuột cũng đã chỉ ra rằng capsaicin có khả năng ngăn chặn việc tăng cân do lượng chất béo trong chế độ ăn hàng ngày. Chất này cũng có khả năng hỗ trợ kiểm soát béo phì cũng như các căn bệnh như tiểu đường, huyết áp cao và tim mạch.

Ớt - Cứu tinh cho tim mạch và béo phì

Nhìn chung, các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung ớt vào chế độ ăn hàng ngày, ít nhất là trong hai bữa trong cả ngày. Không chỉ ớt tươi, các chế phẩm như tương ớt, bột ớt, nước sốt ớt,... cũng mang lại hiệu quả mạnh mẽ trong việc duy trì và ổn định cân nặng. Vì vị cay đặc trưng của ớt sẽ giúp thúc đẩy quá trình đốt mỡ và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng.

Điều đặc biệt hơn, khi bạn ăn nhiều ớt, bạn sẽ cảm thấy cay và cần phải uống nước liên tục. Điều này giúp đánh lừa cảm giác no của cơ thể và điều chỉnh lượng thực phẩm bạn ăn. Khi bạn uống nước để hạn chế cảm giác cay, dạ dày đã căng phồng lên, tạo cảm giác no tự nhiên và giảm cơn thèm ăn tối đa. Đó cũng là lý do tại sao người Ấn Độ và Thái Lan sử dụng nhiều ớt trong ẩm thực, vì họ tin rằng ớt giúp kích thích tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và không gây cảm giác nặng bụng và khó tiêu.

Ớt không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe cơ thể. Với các nghiên cứu khoa học đáng tin cậy, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng vào sức mạnh giảm cân của ớt. Một bữa ăn với ớt không chỉ mang lại hương vị thú vị mà còn giúp bạn giảm cân và duy trì vóc dáng.

1