Xem thêm

Đường Isomalt: Lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe và kiêng đường

Hãy cùng tìm hiểu về đường Isomalt - một loại đường ăn kiêng hiện đang được rất nhiều người lựa chọn để thay thế cho đường thông thường. Đường Isomalt là gì? Đường Isomalt là...

Hãy cùng tìm hiểu về đường Isomalt - một loại đường ăn kiêng hiện đang được rất nhiều người lựa chọn để thay thế cho đường thông thường.

Đường Isomalt là gì?

Đường Isomalt là một loại đường tự nhiên được chế biến hoàn toàn từ củ cải đường, có vị ngọt tinh khiết tương tự đường thông thường. Điều đặc biệt về loại đường này là hàm lượng calo thấp (2 kcal/g) và độ làm ngọt chỉ bằng một nửa đường bình thường. Đường Isomalt được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn hàng ngày, cung cấp vị ngọt cho các món thức uống như trà, cà phê và làm bánh kẹo.

Đường Isomalt được chế biến từ củ cải đường Đường Isomalt được chế biến từ củ cải đường

Những lợi ích của đường Isomalt

Không làm thay đổi chỉ số đường huyết trong cơ thể

Đường Isomalt có cấu trúc phân tử dài hơn và không được cơ thể hấp thu ngay trong dạ dày như đường mía. Thay vào đó, đường Isomalt được hấp thu chậm khi thức ăn đi qua ruột non, giúp duy trì mức đường huyết ổn định cho người bệnh. Vì vậy, việc ăn đường Isomalt không làm tăng chỉ số đường huyết như khi ăn các loại bánh kẹo thông thường.

Phù hợp cho người ăn ít đường, người ăn kiêng nhờ hàm lượng calo thấp

Với chỉ 2 kcal/g, đường Isomalt là lựa chọn hoàn hảo cho những người ăn kiêng, những người muốn giảm cân hoặc có nhu cầu kiểm soát lượng calo. Việc sử dụng đường Isomalt không chỉ giúp tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn giúp duy trì cân nặng ở mức ổn định.

Đường Isomalt phù hợp cho những người ăn kiêng Đường Isomalt phù hợp cho những người ăn kiêng

Giảm thiểu những tác động xấu đến răng miệng

Đường Isomalt có cơ chế đặc biệt giúp giảm thiểu tác động đến sức khỏe răng miệng. Khác với các loại đường thông thường gây hại cho men răng, đường Isomalt không "nuôi" vi khuẩn và tạo ra axit. Vì vậy, đường Isomalt được ưu tiên sử dụng trong sản xuất kẹo cho trẻ em để ngăn ngừa và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh sâu răng.

Dùng để sản xuất các loại nước uống, bánh kẹo

Đường Isomalt cũng là một thành phần được sử dụng trong việc sản xuất các loại nước uống không calo hoặc có hương vị trái cây, giữ được hương vị ngọt ngào mà vẫn đảm bảo lượng calo thấp. Ngoài ra, đường Isomalt còn có nhiều ứng dụng đa dạng trong ngành công nghiệp thực phẩm , từ sản xuất kẹo không đường đến bánh quy, bánh ngọt và các sản phẩm từ sữa.

Sử dụng đường Isomalt để sản xuất bánh kẹo Sử dụng đường Isomalt để sản xuất bánh kẹo

Một số loại đường Isomalt phổ biến hiện nay

Đường ăn kiêng Isomalt Vikybomi

Đường ăn kiêng Isomalt Vikybomi là loại đường ngọt tinh khiết, được chiết xuất từ củ cải đường và nhập khẩu từ Đức. Sản phẩm này hoàn toàn an toàn cho sức khỏe vì không chứa bất kỳ hóa chất nào. Với chỉ số đường huyết thấp, đây là lựa chọn lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Đường ăn kiêng Isomalt Vikybomi Đường ăn kiêng Isomalt Vikybomi

Đường ăn kiêng Isomalt Biên Hòa

Đường ăn kiêng Isomalt Biên Hòa là một loại chất ngọt dinh dưỡng được chiết xuất từ củ cải đường, mang hương vị ngọt dịu mát. Sản phẩm này không gây tăng đường huyết hay ảnh hưởng đến Insulin. Đường ăn kiêng Isomalt Biên Hòa rất thích hợp cho những người ăn kiêng, bị tiểu đường, béo phì hoặc muốn giảm cân.

Đường ăn kiêng Isomalt Biên Hòa Đường ăn kiêng Isomalt Biên Hòa

Sử dụng đường Isomalt như thế nào là đúng?

Đường Isomalt có thể được dùng để thay thế đường thông thường trong việc nấu ăn hàng ngày, tạo ra hương vị ngọt cho các loại đồ uống như trà, cà phê hay làm bánh kẹo. Tuy nhiên, những người cần kiểm soát mức đường huyết nghiêm ngặt cần quan tâm và điều chỉnh lượng đường Isomalt được tiêu thụ theo khuyến cáo của các chuyên gia và bác sĩ.

Đối với những người bình thường, lượng đường Isomalt sử dụng hàng ngày không nên vượt quá mức khuyến cáo là 20mg/người/ngày (tương đương với 4 muỗng cà phê).

Nên dùng đường Isomalt chỉ khoảng 20g mỗi ngày Nên dùng đường Isomalt chỉ khoảng 20g mỗi ngày

Bảo quản đường Isomalt như thế nào?

Giống như các loại đường khác, đường Isomalt cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Đặc biệt, nếu trong gia đình bạn có sử dụng nhiều loại đường khác nhau, hãy ghi tên lên tem để dễ phân biệt khi bảo quản và sử dụng.

Lời kết

Thông qua bài viết này, hy vọng bạn đã hiểu rõ hơn về đường Isomalt và lựa chọn được sản phẩm phù hợp cho mình. Đường Isomalt không chỉ đáng giá với những lợi ích về sức khỏe mà còn mang lại cho bạn những trải nghiệm thực sự ngon miệng. Hãy thử sử dụng đường Isomalt trong chế biến món ăn kiêng của bạn và trải nghiệm sự khác biệt ngay hôm nay!

Được cung cấp bởi FPT Shop

1