Xem thêm

Điểm danh những dụng cụ nấu ăn cần có trong nhà bếp

Bạn đang gặp khó khăn khi sắm dụng cụ nấu ăn cho căn bếp mới? Cố gắng chọn những sản phẩm đa năng để giảm tải những thiết bị không cần thiết? Cùng nhau điểm...

Bạn đang gặp khó khăn khi sắm dụng cụ nấu ăn cho căn bếp mới? Cố gắng chọn những sản phẩm đa năng để giảm tải những thiết bị không cần thiết? Cùng nhau điểm qua những dụng cụ thực sự cần thiết trong căn bếp ngay từ bây giờ.

1. Bộ dao đầu bếp

dụng cụ nấu ăn - dao đầu bếp Một con dao tốt sẽ là trợ thủ đắc lực cho bạn trong bếp.

Một con dao tốt sẽ là trợ thủ đắc lực cho bạn trong bếp. Hãy đầu tư vào một bộ dao tốt thay vì tiết kiệm. Những bộ dao làm từ thép carbon không gỉ thường có tuổi thọ cao. Hãy chọn một cửa hàng chuyên dụng và tìm một con dao phù hợp nhất để mua. Đảm bảo cảm giác khi cầm nó vừa vặn dễ chịu nhưng vẫn dễ dàng thao tác. Học cách bảo quản chúng để sử dụng lâu dài.

2. Xẻng nấu ăn

Xẻng kim loại

dụng cụ nấu ăn - xẻng nấu ăn kim loại Có thể sử dụng chúng trong lúc xào để đảo chín các thực phẩm.

Có nhiều thiết kế xẻng nấu ăn chuyên dụng cho những món ăn, nhưng sở hữu một chiếc xẻng nấu ăn bằng kim loại là rất cần thiết. Bạn có thể sử dụng chúng trong lúc xào để đảo chín các thực phẩm như thịt áp chảo, cá nướng, rau củ xào hay cả khi làm bánh kếp phồng.

Xẻng silicon

dụng cụ nấu ăn xẻng silicon Đối với bánh ngọt, xẻng silicon được xem là bộ đôi không thể thiếu.

Đối với bánh ngọt, xẻng silicon được xem là bộ đôi không thể thiếu. Việc trộn tạo bọt hay vét bột vào khay nướng sẽ trở nên dễ dàng hơn khi có nó. Hãy chọn loại xẻng làm bằng silicon chịu nhiệt an toàn để không gặp vấn đề bị cháy khi ở nhiệt độ cao.

3. Dụng cụ đánh trứng

dụng cụ nấu ăn đánh trứng Có thể sở hữu máy đánh trứng bằng tay hoặc bằng máy với đủ hình dạng và kích thước theo sở thích của bạn.

Có thể sở hữu máy đánh trứng bằng tay hoặc bằng máy với đủ hình dạng và kích thước theo sở thích của bạn. Chúng sẽ phát huy công dụng trong việc trộn nguyên liệu với nhau, khuấy trứng tạo mùi thơm hay hỗn hợp dầu giấm.

4. Mui - vá đục lỗ

Có thể chọn mui (vá đục lỗ) làm bằng kim loại hay gỗ để vớt thức ăn khi cần, chẳng hạn như muốn vớt mì ống ra khỏi nước luộc hay có thể là vớt thức ăn trong món lẩu.

5. Kéo

dụng cụ nấu ăn - kéo Nên tìm một chiếc kéo có khả năng tháo lắp để dễ dàng vệ sinh tránh tích tụ các vết bẩn tích tụ trong bản lề.

Dụng cụ quen thuộc và không thể thiếu trong căn bếp chúng ta. Chúng ta sử dụng kéo ở mọi tình huống như dùng để cắt mở bao bì, lặt rau, và đôi khi bạn còn sử dụng chúng để cắt 1 phần của con gà hay cắt một lớp vỏ từ lớp bánh. Nên tìm một chiếc kéo có khả năng tháo lắp để dễ dàng vệ sinh tránh tích tụ các vết bẩn trong bản lề.

6. Kẹp gắp

dụng cụ nấu ăn - kẹp gắp Chỉ với một ít tiền bạn có thể sở hữu ngay chiếc kẹp gắp bằng kim loại thông thường và sử dụng chúng suốt đời.

Chỉ với một ít tiền bạn có thể sở hữu ngay chiếc kẹp gắp bằng kim loại thông thường và sử dụng chúng suốt đời. Chúng có thể được sử dụng như bàn tay của mình trong lúc nấu nướng, như kiểm tra độ chín của thức ăn trong lò nướng hay chảo quay mà không cần phải đem chúng ra ngoài.

7. Nhiệt kế đo nhiệt độ thực phẩm

dụng cụ nấu ăn- nhiệt kế Nhiệt kế nấu ăn sẽ là một trong những dụng cụ cần khi bạn nấu các món nướng đúc lò.

Nếu bạn muốn đảm bảo thịt nướng trong lò đã chín đủ, bạn có thể dùng cặp nhiệt kế này để kiểm tra. Món ăn của bạn sẽ được đảm bảo hương vị và không bị mất hứng khi chưa nấu chín hay quá chín.

8. Chảo gang

dụng cụ nấu ăn - chảo gang Dụng cụ nấu bếp không thể thiếu nếu bạn là tín đồ của món Beefsteak.

Chảo gang có đặc điểm là đáy và thành dày, nặng, có thể tỏa nhiệt đều và giữ được nhiệt lâu. Là dụng cụ hoàn hảo cho món bít tết mà bạn mong muốn. Bạn có thể cho chúng trực tiếp vào lò nướng mà không cần phải lo nghĩ. Đặc biệt là chúng rất bền với thời gian, tuy nhiên hãy học cách bảo quản chúng đúng cách để đảm bảo giá trị của chảo.

9. Chảo chống dính

dụng cụ nấu ăn - chảo chống chính Sản phẩm nhà bếp "Quốc Dân" mà nhà nhà đều có.

Sản phẩm nhà bếp "Quốc Dân" mà nhà nhà đều có. Chảo chống dính có khả năng chống bám dính với các thực phẩm, dễ dàng làm sạch, nên luôn được săn đón bất cứ lúc nào. Lưu ý rằng những sản phẩm chống dính rẻ tiền thường chứa hợp chất PFOA, một hóa chất có hại cho sức khỏe và môi trường, nên bạn cần chú ý và tìm hiểu trước khi chọn mua.

10. Nồi quánh

dụng cụ nấu ăn - nồi quánh Nồi quánh sẽ phát huy công dụng trong các món sốt.

Một chiếc quánh có kích thước vừa phải sẽ tiện dụng rất nhiều trong việc luộc mì ống, khoai tây, hay nấu các món súp hay sốt. Bạn có thể lựa chọn quánh chống dính hoặc quánh inox đều có thể phát huy được công dụng, nhưng hãy chọn quánh có kích thước trung bình để chứa được lượng thức ăn nhiều hơn.

11. Khay nướng

dụng cụ nấu ăn - khay nướng Khay nướng cũng rất cần trong căn bếp của bạn khi có những buổi piknic ngoài trời.

Khay nướng thường được sử dụng phổ biến để làm bánh, nhưng với các món Âu, khay nướng cũng được dùng để chứa và nấu các món đút lò như phi lê cá bọc giấy bạc, bánh pizza hay rau củ nướng.

12. Máy xay cầm tay

dụng cụ nấu ăn - máy xay cầm tay Máy xay cầm tay sẽ rất tiện dụng hơn nhiều so với máy xay thông thường.

Với chiếc máy xay thông thường cồng kềnh và tốn diện tích, việc chọn một máy xay cầm tay là lựa chọn hợp lý. Dụng cụ này giúp bạn dễ dàng trộn súp, xay sinh tố chỉ cần 1 nút nhấn. Thực sự nó dễ thao tác hơn nhiều so với máy xay thông thường. Một đề nghị rất bổ ích cho bạn.

13. Rổ ráo nước

dụng cụ nấu ăn - rổ ráo nước Rổ ráo nước nên có chân để đảm bảo thực phẩm sạch tránh bị bám bụi bẩn bên ngoài.

Khi rửa trái cây, để ráo mì ống hay rau sống, bạn cần một chiếc rổ để đựng và ráo nước trước khi nấu. Hãy chọn rổ có chân để tiện dụng hơn, cả để ráp nước thuận lợi và để hạn chế tiếp xúc thực phẩm với bề mặt bên ngoài. Bạn có thể chọn mua rổ làm bằng kim loại hay gỗ để đảm bảo độ bền của sản phẩm.

14. Dụng cụ bào rau quả cầm tay

dụng cụ nấu ăn dao bào Dao bào là dụng cụ nấu ăn hữu ích đặc biệt trong các món gỏi hay súp.

Bạn đang cần bào nhỏ những củ khoai hay bí ngô để nấu súp hay làm bánh, dụng cụ bào cầm tay này sẽ hết sức có ích. Nó không chiếm nhiều không gian trong nhà bếp nhưng lại rất tiện dụng. Thêm một sản phẩm mà tôi rất đề nghị bạn mua và sở hữu.

15. Thớt

dụng cụ nấu ăn - thớt Thớt gỗ luôn được ưa chuộng trong nhà bếp bởi tính ăn toàn và giá cả phải chăng.

Dụng cụ khá quen thuộc và không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Việc chọn một chiếc thớt tốt sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian cũng như đảm bảo an toàn trong thao tác nấu nướng. Hãy chọn thớt làm bằng gỗ hoặc nhựa từ chất liệu an toàn để bạn có thể yên tâm sử dụng và bảo vệ được tuổi thọ con dao mình dùng.

Trên đây là gợi ý một số dụng cụ nhà bếp cần thiết cho gian bếp của bạn. Dù ít hay nhiều, hãy quan tâm đến những dụng cụ này, và một ngày nào đó bạn sẽ cảm ơn tôi vì gợi ý này. Cảm ơn bạn đã đọc đến đây!

1