Công dụng đặc biệt của quả sầu riêng

Bạn có biết rằng, sầu riêng không chỉ là một quả ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe? Đặc biệt là khi bạn mang thai, sầu riêng có thể mang lại...

Bạn có biết rằng, sầu riêng không chỉ là một quả ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe? Đặc biệt là khi bạn mang thai, sầu riêng có thể mang lại lợi ích đáng kinh ngạc. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các tác dụng đặc biệt của quả sầu riêng mà ít người biết đến.

Sầu riêng - một nguồn dinh dưỡng phong phú

Sầu riêng là một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú. Khoảng 100 gram sầu riêng chứa 147 calo, 27,1g carbohydrate, 1,47g protein, 5,33g chất béo, 3,8g chất xơ, và nhiều loại vitamin và khoáng chất. Mỗi quả sầu riêng trung bình có khoảng 250g sẽ cung cấp khoảng 367 calo. Ngoài ra, sầu riêng còn chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi như carotenoids, anthocyanin, polyphenol và flavonoid, là những chất chống oxy hóa.

Tác dụng dược lý của sầu riêng

1. Cải thiện tâm trạng

Sầu riêng chứa axit amin tryptophan giúp sản xuất chất dẫn truyền thần kinh serotonin, tạo cảm giác hạnh phúc, bình tĩnh và thư giãn sau khi ăn sầu riêng.

2. Cải thiện tiêu hóa

Sầu riêng chứa nhiều chất xơ, có thể ngăn ngừa các vấn đề về dạ dày như táo bón, đầy hơi, chướng bụng. Tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ có thể thúc đẩy giảm cân, giúp cảm thấy no hơn sau khi ăn và không ăn vặt nhiều. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sầu riêng có nhiều calo, ăn quá nhiều sẽ gây tăng cân và khó tiêu hóa.

3. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Sầu riêng có lượng kali cao, tốt cho quá trình lưu thông máu và người huyết áp cao. Hợp chất thực vật trong sầu riêng có tác dụng giảm mức cholesterol và ngăn chặn tình trạng xơ cứng động mạch, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, sầu riêng cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan do tích tụ chất béo.

4. Điều hòa lượng đường trong máu

Sầu riêng có chỉ số đường huyết thấp và chất xơ cao, từ đó làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate và ngăn chặn sự tăng đường trong máu. Điều này có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường.

5. Giảm nguy cơ ung thư

Sầu riêng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp loại trừ các gốc tự do ra khỏi cơ thể, làm giảm nguy cơ mắc ung thư. Một nghiên cứu còn cho thấy tiềm năng của chiết xuất sầu riêng có thể tiêu diệt tế bào ung thư vú.

6. Tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện sức khỏe da

Sầu riêng đáp ứng 24% lượng Vitamin C được khuyến nghị hằng ngày, giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch, giúp bạch cầu hoạt động tốt. Ngoài ra, vitamin C cùng với các chất chống oxy hóa trong sầu riêng giúp cải thiện sức khỏe da và giảm thâm, mờ nám.

Công dụng đặc biệt và lưu ý khi ăn sầu riêng

Quả sầu riêng không chỉ ngon mà còn có tác dụng kích thích sinh dục. Rễ và lá của sầu riêng cũng có thể được sử dụng trong việc chữa sốt và các bệnh về gan, da vàng. Tuy nhiên, cần hạn chế ăn quá nhiều sầu riêng để tránh các tác dụng phụ như chướng bụng, táo bón, và đầy hơi. Khẩu phần khuyến nghị cho sầu riêng trong một ngày cho người bình thường là khoảng 4 múi. Đối với người mắc bệnh tiểu đường, cần hạn chế ăn sầu riêng và theo dõi lượng carbohydrate tiêu thụ.

Không nên kết hợp sầu riêng với rượu, vì có thể gây nôn mửa, đau đầu và các phản ứng không mong muốn khác. Người bị suy thận hoặc đang chạy thận nhân tạo cũng không nên ăn sầu riêng.

Cuối cùng, hãy chú ý mua sầu riêng ở nơi có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Vậy là bạn đã biết thêm về các công dụng đặc biệt của quả sầu riêng. Hãy tận hưởng hương vị thơm ngon và lợi ích cho sức khỏe mà sầu riêng mang lại.

1