Xem thêm

Cách Ngâm Rượu Tam Thất Bắc Thành Biệt Dược: Bồi Bổ Sức Khỏe Và Thưởng Thức Vị Ngon

Giới thiệu Ngâm rượu tam thất Bắc là một cách sử dụng củ tam thất được ưa chuộng bởi sự đơn giản và khả năng bảo quản lâu dài. Rượu ngâm tam thất Bắc không...

Giới thiệu

Ngâm rượu tam thất Bắc là một cách sử dụng củ tam thất được ưa chuộng bởi sự đơn giản và khả năng bảo quản lâu dài. Rượu ngâm tam thất Bắc không chỉ thơm ngon và bổ dưỡng, mà còn là món uống khoái khẩu cho các quý ông trong những buổi tiệc, đặc biệt là khi có khách quý.

Ngoài công dụng tuyệt vời của tam thất Bắc, còn có khả năng bồi bổ sức khỏe và giữ gìn tuổi thanh xuân. Loại rượu này mang trong mình một mùi vị đặc trưng, khi ngâm từ 3 tháng trở lên sẽ có hương vị đắng kèm theo vị ngọt hậu, là đặc điểm chung của những thảo dược thuộc họ nhân sâm.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các bước ngâm rượu tam thất Bắc theo cách chuẩn và cung cấp thông tin về công dụng của loại rượu quý này.

Cách chọn nguyên liệu để ngâm rượu tam thất Bắc

Nguyên liệu dùng để ngâm rượu tam thất Bắc là những củ tam thất Bắc được trồng từ 3 năm trở lên. Đối với tam thất tươi, bạn nên chọn những củ to, cứng, màu nâu. Tránh những củ màu xanh và mềm vì đó là những củ non, mất đi giá trị dược tính khi ngâm rượu.

Cách chế biến tam thất trước khi ngâm rượu

Bạn có thể ngâm củ tam thất tươi hoặc củ tam thất khô. Nếu sử dụng tam thất khô, trước tiên hãy cạo sạch vỏ củ, rửa sạch và tráng qua một lần rượu. Rồi sau đó, thái mỏng hoặc để nguyên củ và ngâm rượu.

Đối với tam thất tươi, hãy rửa sạch củ, cắt bỏ phần rễ nhỏ, để ráo nước và sau đó, ngâm rượu. Bạn có thể ngâm rượu tam thất tươi nguyên củ hoặc thái mỏng.

Tỷ lệ ngâm rượu tam thất Bắc

Tỷ lệ ngâm rượu tam thất Bắc như sau:

  • 1kg củ tam thất khô ngâm 5 lít rượu 40 độ.
  • 1kg củ tam thất tươi ngâm 3 lít rượu 45 độ.

Cách ngâm rượu tam thất Bắc

Để ngâm rượu tam thất Bắc, chuẩn bị một bình thủy tinh hoặc sành sứ, có miệng rộng. Tiếp theo, đặt củ tam thất vào bình và đổ rượu ngập hết. Đậy nắp bình và để ngâm trong ít nhất 3 tháng trở lên để sử dụng. Lưu ý rằng, rượu tam thất Bắc ngâm càng lâu thì chất lượng càng cao.

Image Caption: Rượu tam thất Bắc sau khi ngâm có hương vị đắng kèm vị ngọt hậu

Công dụng của rượu tam thất Bắc

Rượu tam thất Bắc không chỉ ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của loại rượu quý này:

  • Bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe.
  • Tăng sức đề kháng cho cơ thể.
  • Giảm đau nhức xương khớp.
  • Giảm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ.
  • Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư.
  • Bổ máu dưỡng huyết và tăng cường lưu thông máu.

Rượu tam thất Bắc còn đặc biệt tốt cho những người suy nhược cơ thể, thiếu máu, tiêu hoá kém và người già . Tuy nhiên, mỗi ngày nên chỉ sử dụng từ 1 đến 2 ly nhỏ rượu tam thất Bắc để tránh sử dụng quá nhiều hoạt chất saponin có trong tam thất, gây khó chịu cho cơ thể.

Rượu tam thất Bắc không chỉ là một đồ uống khoái khẩu mà còn là một loại thuốc bổ quý giá. Hãy thử ngâm rượu tam thất Bắc một lần để trải nghiệm những hiệu quả tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe của bạn.

1