Cách nấu cháo thịt gà thơm ngon cho bé ăn dặm

Ẩm thực cho bé luôn là một trong những vấn đề quan trọng và được cha mẹ quan tâm hàng đầu. Cháo thịt gà là một món ăn dặm phổ biến và giàu dinh dưỡng...

Ẩm thực cho bé luôn là một trong những vấn đề quan trọng và được cha mẹ quan tâm hàng đầu. Cháo thịt gà là một món ăn dặm phổ biến và giàu dinh dưỡng cho bé. Nhưng bạn có biết cách nấu cháo thịt gà thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn cho bé không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.

Cháo gà cho bé - lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng

Thịt gà là một nguồn cung cấp chất đạm quan trọng cho sự phát triển toàn diện của bé. Trong ức gà, khoảng 80% lượng calo đến từ protein và chỉ 20% đến từ chất béo. Đối với trẻ em, thịt gà là loại thịt trắng giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon và dễ tiêu hóa. Chính vì vậy, cháo thịt gà là một trong những món ăn dặm tuyệt vời cho bé.

Chú ý khi chế biến cháo gà cho bé

Theo phương pháp Đông y, tính chất của thịt gà là cam (ngọt) ấm (ôn). Vì vậy, khi nấu cháo gà, bạn cần tránh sử dụng một số loại rau có tính chất khác như: rau cải (cam hàn), rau kinh giới (vị cay, tính ấm), rau răm (vị cay, tính ấm)... Ngoài ra, cháo gà có thể nấu với rất nhiều loại rau củ phổ biến như: táo, nho, xoài, đu đủ, lê, đào, súp lơ xanh, rau ngót, rau dền, rau lang, cà rốt, măng tây, cà tím, đậu đỗ, hạt sen, khoai tây, khoai lang, bí xanh, bí đỏ, nấm...

cháo gà nấu rau gì Cháo gà cho bé có thể nấu với rất nhiều loại rau củ.

Cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm

Dưới đây là một số công thức cháo gà kết hợp rau, củ, quả cho bé ăn dặm ngon miệng:

Cháo gà khoai lang

Một món cháo thơm ngon giúp bé dễ tiêu hóa.

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ
  • Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
  • Thịt lườn gà: 70g
  • Khoai lang: 50g
  • Dầu ăn ô liu
  • Mắm ngon
  • Nước dùng gà (nếu có)

Cách làm:

  1. Ninh nhừ cạo tẻ với gạo nếp cho đến khi thành cháo.
  2. Thái thịt gà lát mỏng, băm nhỏ. Xào thịt gà với chút dầu ăn và mắm ngon, cho nước dùng vào đun cho thịt mềm.
  3. Gọt vỏ khoai lang và hấp chín.
  4. Cho khoai lang và thịt gà vào máy xay xay nhuyễn.
  5. Bắc nồi sữa lên bếp, múc cháo trắng vào, thêm thịt gà và khoai lang, nếu cháo quá đặc thì thêm nước. Trộn đều hỗn hợp rồi nấu cháo sôi đều là được.
  6. Đổ cháo ra bát, thêm 1 thìa dầu ô liu rồi cho bé thưởng thức.

cháo gà khoai lang Cháo gà khoai lang rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Cháo gà bí đỏ

Một món cháo thơm ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho mắt của bé.

Nguyên liệu:

  • Thịt lườn gà đã băm nhỏ
  • Dầu ăn
  • Nước mắm
  • Bí đỏ

Cách làm:

  1. Thịt gà băm nhỏ, xào cùng dầu ăn và nước mắm.
  2. Nấu chín bí đỏ rồi nghiền thành bột.
  3. Múc cháo trắng vào nồi sữa, thêm thịt gà và bí đỏ vào, trộn đều rồi nấu sôi. Múc cháo ra bát nhớ trộn thêm một muỗng dầu ăn trước khi cho bé dùng.

Cháo thịt gà hạt sen

Một món cháo giàu dinh dưỡng giúp bé ngủ ngon.

Nguyên liệu:

  • Gạo nấu cháo
  • Thịt gà
  • Hạt sen
  • Dầu oliu

Cách làm:

  1. Ngâm hạt sen qua đêm rồi hầm cùng thịt gà cho mềm. Gỡ thịt gà ra rồi xay nhuyễn cùng hạt sen.
  2. Múc lượng vừa cháo trắng vào nồi sữa, thêm thịt gà và hạt sen vào, trộn đều rồi nấu sôi.
  3. Múc cháo ra bát, nêm 5ml dầu oliu để nguội rồi cho bé ăn.

Như vậy, cháo thịt gà không chỉ thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích dinh dưỡng cho bé. Hãy thử nấu những món cháo này cho bé và chắc chắn bé sẽ thích mê.

1