Xem thêm

Các tiêu chí đánh giá Hoa quả sạch: Chìa khóa để bảo vệ sức khoẻ

Những ngày này, việc tiêu dùng hoa quả nhập khẩu đã trở thành xu hướng phổ biến. Với việc nâng cao chất lượng cuộc sống và sự phát triển kinh tế, người dân càng quan...

Những ngày này, việc tiêu dùng hoa quả nhập khẩu đã trở thành xu hướng phổ biến. Với việc nâng cao chất lượng cuộc sống và sự phát triển kinh tế, người dân càng quan tâm đến sản phẩm hoa quả trong nước. Ngày càng có nhiều cửa hàng hoa quả sạch mọc lên, không chỉ ở Hà Nội và TP.HCM mà còn trên khắp cả nước, từ Bắc đến Nam. Điều này phản ánh nhu cầu ngày càng tăng về hoa quả sạch, an toàn dù giá thành cao.

Hoa quả nhập khẩu được ưa chuộng vì hình thức hấp dẫn, hương vị tuyệt vời, nguồn gốc rõ ràng và chất lượng dinh dưỡng cao. Hiện nay, khoảng 80% sản phẩm hoa quả tại các cửa hàng hoa quả sạch đều là các loại hoa quả nhập khẩu. Tuy nhiên, những cửa hàng này không chỉ cung cấp hoa quả nhập khẩu mà còn giúp giải quyết vấn đề cung ứng hoa quả trong nước.

3 tiêu chuẩn đánh giá thực phẩm sạch

Để đánh giá hoa quả sạch, chúng ta cần tuân thủ ba tiêu chuẩn sau:

  1. Tiêu chuẩn VietGAP: Đây là tiêu chuẩn do Việt Nam đưa ra và bao gồm nhiều yêu cầu khác nhau. Để đạt tiêu chuẩn này, các vùng sản xuất đã trải qua nhiều quá trình kiểm tra và đạt đến yêu cầu. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP không còn chất trừ sâu hay các chất gây hại cho sức khỏe con người.

  2. Tiêu chuẩn GlobalGAP: Đây là tiêu chuẩn cao cấp hơn, các sản phẩm đạt tiêu chuẩn này có thể xuất khẩu vào các thị trường khó tính nhất trên thế giới. Sản phẩm GlobalGAP được trồng trọt và chăm sóc theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng cao cho người tiêu dùng.

  3. Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ: Đây là tiêu chuẩn cao cấp nhất và tốt nhất cho thực phẩm. Các sản phẩm hữu cơ được trồng trọt từ các nguồn tự nhiên, bao gồm thức ăn, nước và đất. Mặc dù giá thành cao, nhưng các sản phẩm này đảm bảo an toàn và không chứa các chất gây hại.

3 giấy tờ chứng nhận sản phẩm nhập khẩu an toàn

Đối với các sản phẩm hoa quả nhập khẩu, có ba giấy tờ chứng nhận quan trọng:

  1. Chứng nhận CO (Certificate of Origin): Chứng nhận này xác định nguồn gốc xuất xứ của hàng hoá, cho biết sản phẩm được sản xuất ở quốc gia nào.

  2. Chứng nhận CQ (Certificate of Quality): Đây là giấy xác nhận rằng hàng hoá đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng được đề ra bởi nhà sản xuất hoặc tiêu chuẩn quốc tế. Chứng nhận này cam kết chất lượng của hàng hoá đối với người mua.

  3. Giấy kiểm dịch thực vật (Phytosanitary): Đây là công tác quản lý của nhà nước, nhằm ngăn chặn sự lây lan của sâu bệnh, vi sinh vật có hại và cỏ dại nguy hiểm. Giấy này đảm bảo an toàn trong sản xuất và xuất khẩu hàng hoá.

Quy trình sản xuất hoa quả sạch của Fuji

HQS Fuji, một hệ thống cung cấp hoa quả sạch, cung cấp hơn 96 tấn hoa quả hàng tháng cho miền Bắc Việt Nam. Điều quan trọng đằng sau sự thành công của HQS Fuji chính là chất lượng sản phẩm. Quy trình sản xuất hoa quả sạch của Fuji luôn tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng hàng đầu.

Bước 1: Nhập khẩu hàng hoá

Hoa quả tại Fuji được nhập khẩu từ các quốc gia nông nghiệp tiên tiến như Nhật Bản, Hàn Quốc, Hoa Kỳ, New Zealand, Australia... Điều này đảm bảo đa dạng và phong phú về nguồn cung cấp cho người tiêu dùng Việt Nam. Các sản phẩm nhập khẩu đều được cung cấp đầy đủ giấy tờ chứng nhận, bao gồm CO (giấy chứng nhận xuất xứ), CQ (giấy chứng nhận chất lượng) và giấy kiểm dịch thực vật.

Bước 2: Hàng hoá nhập kho

Fuji sử dụng công nghệ bảo quản lạnh CAS, một công nghệ hàng đầu của Nhật Bản. CAS giữ hoa quả ở nhiệt độ lạnh từ 0-5 độ C, duy trì chất lượng và hương vị của hoa quả mà vẫn không gây hại cho cấu trúc tế bào. Điều này giúp bảo quản hoa quả tốt hơn, giữ ngon và tươi lâu hơn.

Bước 3: Vận chuyển và đưa vào hệ thống

Hàng hoá được lựa chọn và lọc qua hai lần kiểm tra trước khi được đóng, bọc và bảo quản trong ngăn mát tại cửa hàng. Tất cả các sản phẩm, từ hoa quả đến đồ khô, đều đảm bảo chất lượng cao nhất. Công nghệ này đảm bảo chỉ những sản phẩm tốt nhất được đưa vào hệ thống.

Hòa quả sạch không chỉ là thực phẩm quan trọng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Với các tiêu chuẩn đánh giá hoa quả sạch và quy trình sản xuất chất lượng của Fuji, chúng ta có thể lựa chọn hoa quả sạch để đảm bảo sức khoẻ cho gia đình. Nếu bạn muốn đặt hàng hoa quả sạch từ Fuji, hãy liên hệ qua hotline 1900 2268.

1