Bánh mỳ kẹp thịt sư tử ở Mỹ: Hợp pháp hay bất hợp pháp?

Đồ ăn nhanh đã trở thành một nét văn hóa ở đất nước Mỹ, với cờ hoa và bánh mỳ kẹp luôn được ưa chuộng hàng đầu trong cuộc sống hàng ngày. Món bánh mỳ...

Đồ ăn nhanh đã trở thành một nét văn hóa ở đất nước Mỹ, với cờ hoa và bánh mỳ kẹp luôn được ưa chuộng hàng đầu trong cuộc sống hàng ngày. Món bánh mỳ kẹp được chế biến từ thịt gia súc như lợn, bò, gà đã trở thành một lựa chọn phổ biến của nhiều nhà sản xuất đồ ăn nhanh ở Mỹ. Tuy nhiên, thịt sư tử cũng đã xuất hiện trong món ăn này, khiến cho câu chuyện về bánh mỳ kẹp thịt sư tử ở Mỹ trở nên nổi tiếng.

Món ăn đặc biệt hấp dẫn

Năm 2010, khi Nam Phi đang tổ chức ngày hội bóng đá lớn nhất thế giới, một nhà hàng ở bang Arizona đã bắt đầu phục vụ món bánh mỳ kẹp thịt sư tử. Sư tử, một trong năm loài thú lớn sống ở Nam Phi, nhanh chóng trở thành tâm điểm của sự chú ý tại Mỹ. Gần đây, thịt sư tử cũng được sử dụng trong món tacos ở bang Florida và món thịt nướng ở bang California. Giá của một suất tacos khoảng 35 USD và 70 USD đối với một suất thịt nướng.

Có nhiều người phản đối việc sử dụng thịt sư tử trong món ăn này và cho rằng nó tồi tệ hơn so với thịt lợn hoặc thịt bò. Thậm chí, chính quyền bang Illinois đang đề xuất cấm sử dụng thịt sư tử trong giao dịch thương mại. Tuy nhiên, không phải ai cũng chấp nhận khuyến cáo này và một số người vẫn tiếp tục thưởng thức thịt sư tử. Ở Mỹ, việc ăn thịt gấu săn bắt hợp pháp cũng không phải là điều hiếm.

Thực tế, việc bán và tiêu thụ thịt sư tử từ nguồn nuôi nhốt hoàn toàn hợp pháp ở Mỹ. Theo Cơ quan quản lý thực phẩm và thuốc Mỹ (FDA), thịt động vật từ các trò chơi, bao gồm cả thịt sư tử có thể được bán nếu động vật đó không thuộc danh mục các loài nguy cấp. Tuy nhiên, nguồn gốc của thịt sư tử vẫn chưa được kiểm chứng và có thể có nguồn gốc từ tự nhiên.

Câu chuyện về cuộc đi săn hợp pháp

Cơ quan quản lý Mỹ không nắm rõ hoạt động và số lượng các trại nuôi sư tử trên toàn quốc. Một số nhà bảo tồn còn cho rằng thịt sư tử có thể được lấy từ các vườn thú. Việc giết mổ và chế biến thịt sư tử chưa được kiểm soát, gây ra lo ngại về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm. Điều này được chứng minh bởi vụ việc vào năm 2003, khi một người bán thịt đã bị kết án tù do buôn bán bất hợp pháp thịt hổ nhưng dán nhãn thịt sư tử.

Nhu cầu sử dụng xương sư tử cho việc sản xuất thuốc cổ truyền cũng đang tăng lên ở châu Á. Có hàng trăm trại nuôi sư tử hợp pháp ở Nam Phi, với số lượng sư tử nuôi nhốt lớn hơn quần thể tự nhiên. Tuy nhiên, có nguy cơ rằng các trại nuôi sư tử được sử dụng để cung cấp nguyên liệu cho nhu cầu sản xuất thuốc cổ truyền ở châu Á. Đồng thời, việc săn bắn sư tử hoang dã cũng diễn ra bất hợp pháp.

Sự lựa chọn của người tiêu dùng

Việc tiếp tục thưởng thức món bánh mỳ kẹp hay tacos sử dụng thịt sư tử là tùy thuộc vào sự lựa chọn của người tiêu dùng. Chính người tiêu dùng cần nhìn nhận vấn đề từ góc độ bảo vệ sinh vật trong tự nhiên thay vì chỉ quan tâm đến sở thích cá nhân. Mỹ, nơi tiêu thụ các động vật hoang dã hợp pháp và bất hợp pháp đứng thứ hai thế giới sau Trung Quốc, cần phải có những hành động quyết liệt hơn để bảo vệ sương mạnh.

Bánh mỳ kẹp thịt sư tử ở Mỹ: Hợp pháp hay bất hợp pháp?

Nhà hàng Tampa ở bang Florida đang phục vụ món tacos với nguyên liệu là thịt sư tử.

Nguồn ảnh: Bánh mỳ kẹp thịt sư tử ở Mỹ: Hợp pháp hay bất hợp pháp?

1