Ăn trứng mỗi ngày có tốt không? Ăn bao nhiêu thì không gây hại cho sức khỏe?

Trứng là một loại thực phẩm phổ biến và quan trọng trong thực đơn ăn uống của nhiều người. Nó là một nguồn dinh dưỡng giàu giá trị, cung cấp đầy đủ chất đạm, chất...

Trứng là một loại thực phẩm phổ biến và quan trọng trong thực đơn ăn uống của nhiều người. Nó là một nguồn dinh dưỡng giàu giá trị, cung cấp đầy đủ chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, các men và hoóc-môn. Mặc dù trứng phổ biến trong chế độ ăn hàng ngày, nhưng các chuyên gia cũng có nhiều cảnh báo về việc hạn chế ăn trứng thường xuyên. Vậy, ăn trứng mỗi ngày có tốt không?

Cái gì quá nhiều cũng mang lại những tác dụng không tốt. Việc ăn trứng hàng ngày cũng vậy. Để biết 1 tuần nên ăn bao nhiêu quả trứng và ăn như thế nào là đúng cách, đừng bỏ qua bài viết này cùng mình nhé.

ăn trứng mỗi ngày có tốt không

Ăn trứng hàng ngày có tốt không?

Trứng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể hấp, luộc, chiên trứng. Hoặc có thể chế biến cùng nhiều nguyên liệu khác để tạo ra món ăn có hương vị tuyệt vời.

Để tìm câu trả lời chính xác cho câu hỏi ăn trứng hàng ngày có tốt không, hãy cùng mình tìm hiểu kiến thức khoa học về giá trị dinh dưỡng của trứng nhé.

Thành phần dinh dưỡng của trứng

Trứng giàu dinh dưỡng là điều mà chúng ta đều biết. Thế nhưng, hàm lượng dinh dưỡng cụ thể như thế nào thì nhiều người vẫn chưa rõ. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng các chất dinh dưỡng và khoáng chất có trong trứng chiếm tỷ lệ khá cao và tương quan với nhau rất cân đối. Trứng có hai phần chính là lòng đỏ và lòng trắng.

Lòng đỏ trứng là thành phần quan trọng nhất vì chủ yếu tập trung các chất dinh dưỡng. Các nghiên cứu cũng cho thấy trong lòng đỏ có đến 13,6% đạm, 29,8% chất béo và 1,6% khoáng chất. Còn lòng trắng của trứng phần lớn là nước, chỉ có 10,3% chất đạm, chất béo và chất khoáng chiếm tỷ lệ thấp.

Chất đạm của trứng là nguồn cung cấp rất tốt các axit amin cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt là vai trò của chúng đối với sự chuyển hóa và sự phát triển cả về cân nặng lẫn chiều cao. Trong thành phần của trứng còn có chất béo lecithin, một thành phần tham gia vào cấu trúc của tế bào và tổ chức của não bộ.

Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy lecithin có tác dụng điều hòa cholesterol và thúc đẩy quá trình loại bỏ nó khỏi cơ thể.

Tác dụng của trứng đối với sức khỏe

Với sự đa dạng cách chế biến, trứng trở thành nguồn thực phẩm dồi dào năng lượng và dinh dưỡng cho chúng ta. Đặc biệt, đây còn là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời.

ăn trứng mỗi ngày có tốt không

  • Cung cấp protein và chất dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể: Trứng chứa nhiều protein và các axit amin thiết yếu. Vì vậy, đây là một nguồn bổ sung dinh dưỡng và bồi bổ cơ thể tốt cho những người vừa ốm dậy, hoặc bị suy dinh dưỡng,...
  • Bổ sung cholesterol có lợi: Ở lượng trứng vừa đủ cho mỗi bữa ăn sẽ cung cấp một lượng cholesterol tốt cho cơ thể, hay còn gọi là HDL. Đây là loại cholesterol có lợi giúp ức chế cơn đói và bổ sung năng lượng hiệu quả.
  • Giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ: Các chuyên gia đã khẳng định rằng việc ăn trứng giúp hạn chế 28% nguy cơ tử vong do đột quỵ xuất huyết và giảm 12% nguy cơ mắc bệnh tim do thiếu máu cục bộ.
  • Tốt cho thị lực: Trứng chứa một số dưỡng chất có khả năng chống lại quá trình thoái hóa thị lực do lão hóa. Cụ thể là 2 dưỡng chất lutein và zeaxanthin.
  • Tăng sức đề kháng cho cơ thể: Trứng gà chứa nhiều vitamin có lợi. Đây là nguồn dinh dưỡng dồi dào giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
  • Cải thiện làn da: Trứng gà còn là một thực phẩm hỗ trợ cải thiện làn da hiệu quả, giúp ngăn ngừa các tình trạng lão hóa da, làm mờ vết thâm,...

Ăn trứng nhiều có tốt không?

Có thể thấy rằng trứng có nhiều công dụng tốt và đa dạng đối với cơ thể. Tuy nhiên, việc ăn trứng gà mỗi ngày có tốt không phụ thuộc vào nhiều yếu tố, đặc biệt là lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng.

Trứng giàu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, trong 1 quả trứng chứa đến 220mg cholesterol và nhiều axit béo của chủ yếu. Các chuyên gia cũng đã cảnh báo không nên hấp thu quá 300mg cholesterol mỗi ngày. Nếu bạn bổ sung quá nhiều và liên tục, sẽ làm tăng cholesterol xấu trong máu và ảnh hưởng đến hoạt động của tim mạch.

Vì vậy, việc ăn trứng mỗi ngày không tốt. Thậm chí, nó có thể mang đến nhiều nguy cơ tiềm ẩn gây bệnh tật. Ngoài ra, nhiều chuyên gia cũng đưa ra lời khuyên rằng bạn nên hạn chế ăn lòng đỏ và tăng ăn lòng trắng trứng để đạt hiệu quả có lợi cho sức khỏe, vì trong lòng trắng trứng không chứa cholesterol.

1 tuần nên ăn mấy quả trứng?

Thay vì hỏi nên ăn trứng gà mỗi ngày có tốt không, bạn nên tìm hiểu ăn trứng như thế nào là đủ và hợp lý cho bữa ăn lành mạnh. Trứng có nhiều loại: trứng gà, trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng. Các loại trứng đều chứa chất dinh dưỡng tương tự nhau. Tuy nhiên, các bác sĩ khuyên nên tăng cường ăn trứng gà hơn là các loại trứng khác.

Vì vậy, mình sẽ chia sẻ lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng về số trứng gà nên ăn trong 1 tuần nhé. Tùy vào từng đối tượng khác nhau, lượng trứng cần cung cấp trong 1 tuần cũng có thể khác nhau. Bạn có thể tham khảo thông tin dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

  • Người trưởng thành, có sức khỏe bình thường nên ăn 3 - 4 quả trứng mỗi tuần.
  • Trẻ em 6 - 7 tháng tuổi chỉ nên ăn ½ quả trứng cho mỗi bữa. Mỗi tuần chỉ nên ăn từ 2 - 3 quả.
  • Với trẻ từ 8 - 12 tháng tuổi, chỉ nên ăn 1 quả trong mỗi bữa, tối đa 3 quả mỗi tuần.
  • Trẻ từ 1 - 2 tuổi nên ăn tối đa 4 quả trứng mỗi tuần.
  • Trẻ trên 2 tuổi có thể ăn tối đa 5 quả trứng mỗi tuần.
  • Những người bị cao huyết áp, mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường nên hạn chế ăn trứng. Chỉ nên ăn từ 1 - 2 quả trứng mỗi tuần.

Mỗi ngày ăn 2 quả trứng gà có tốt không?

Liệu rằng ăn nhiều trứng có tốt không? Trứng gà là một nguồn thực phẩm cần thiết để cân bằng dưỡng chất. Tuy nhiên, việc ăn nhiều trứng gà có tốt không còn phụ thuộc vào thể trạng và mục đích của từng người. Vậy, mỗi ngày ăn 2 quả trứng gà có tốt hay không?

ăn trứng mỗi ngày có tốt không

Đối với mình, cái gì quá nhiều cũng sẽ không tốt. Nếu mỗi ngày ăn 2 quả trứng, trong 1 tuần cơ thể bạn sẽ tiếp nhận 14 quả trứng. Đây là con số quá lớn và sẽ gây ra các tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. Ở bài viết trước, mình đã chia sẻ thắc mắc ăn trứng có làm tăng cân không? Trứng gà có khả năng ức chế cơn đói và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Tuy nhiên, nếu bạn duy trì việc ăn 2 quả trứng mỗi ngày, chắc chắn rằng bạn sẽ tăng cân. Không chỉ tăng cân, việc ăn trứng thường xuyên và liên tục còn gây ra các ảnh hưởng không tốt đến hệ tim mạch, tiêu hóa và miễn dịch của bạn.

Đừng quên chú ý đến dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng trong chế độ ăn uống của bạn. Một lưu ý nhỏ là bạn có thể mua máy ấp trứng hoặc các sản phẩm Ánh Dương Electronics Việt Nam cung cấp tại trang chủ: mayaptrunganhduong.com.

Hy vọng rằng bài viết đã giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về việc ăn trứng mỗi ngày có tốt không. Trứng là một nguồn thực phẩm dồi dào và có lợi cho sức khỏe nếu bạn ăn đúng cách và ở liều lượng thích hợp. Đừng bỏ qua bất kỳ thông tin quan trọng nào trong bài viết này để bảo đảm sức khỏe tốt nhất cho bản thân và những người thân yêu. Hãy tiếp tục theo dõi và ủng hộ những bài viết tiếp theo của mình nhé.

1