100g ức gà - nguồn cung cấp protein tuyệt vời!

Tìm hiểu về protein trong ức gà Protein trong ức gà có tác dụng gì? Ức gà là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cao cho cơ thể mà lại...

Tìm hiểu về protein trong ức gà

Protein trong ức gà có tác dụng gì?

Ức gà là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cao cho cơ thể mà lại chứa rất ít chất béo, đó là lý do tại sao nhiều người tập gym lựa chọn nó. Đặc biệt, protein có trong ức gà mang lại nhiều tác dụng và lợi ích cho sức khỏe.

Với hàm lượng protein cao, khi ăn ức gà sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hạn chế việc ăn thêm những loại thực phẩm khác. Điều này giúp quá trình giảm cân hiệu quả và duy trì vóc dáng thon gọn. Hơn nữa, axit niacin trong ức gà giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và sản sinh năng lượng.

Protein trong ức gà có nhiều tác dụng Protein trong ức gà có nhiều tác dụng

Protein trong ức gà là thành phần quan trọng để xây dựng cơ bắp, duy trì độ săn chắc và sự dẻo dai của các khối cơ.

Với hàm lượng protein cao, ức gà có tác dụng đáng kể trong việc ngăn chặn quá trình mất xương do quá trình lão hóa của cơ thể. Điều này giúp hệ cơ-xương-khớp trở nên chắc khỏe.

100g ức gà cung cấp bao nhiêu protein?

Bạn có biết 100g thịt ức gà (loại bỏ xương và da) chưa qua chế biến chứa lượng protein và các chất dinh dưỡng như sau:

  • Protein: 22,5 gram.
  • Chất béo: 2,62 gram.
  • Calo: 120 kcal.
  • Nước: 74 gram.

100g ức gà bao nhiêu protein

Đây là một lượng protein đáng kể có trong ức gà, đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng khác.

100g ức gà luộc cung cấp bao nhiêu protein?

Khi chế biến ức gà bằng cách luộc, nước có trong thịt gà bị giảm, từ đó tăng tỉ lệ dinh dưỡng. Cụ thể, trong 100 gram ức gà luộc (đã loại bỏ da và xương) chứa lượng protein và các chất dinh dưỡng như sau:

  • Protein: 31,02 gram.
  • Calo: 165 kcal.
  • Chất béo: 3,57 gram.
  • Nước: 65,26 gram.

100g ức gà luộc bao nhiêu protein

Protein có trong ức gà khi ăn có gây tăng cân không?

Ức gà là một món ăn được nhiều người tập gym và đang ăn kiêng lựa chọn bởi nó cung cấp những thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể và có lượng protein cao, giúp hạn chế tình trạng đói, giảm cân, và duy trì vóc dáng đẹp.

Vì phần thịt ức gà chứa rất ít chất béo, bạn có thể thưởng thức món ăn chế biến từ thực phẩm này mà không cần phải lo lắng về việc tăng cân. Ngoài ra, lượng chất béo ít và hàm lượng protein cao giúp giảm cholesterol và mỡ thừa, đặc biệt là mỡ bụng, phù hợp để bổ sung vào thực đơn giảm cân.

Ức gà ăn nhiều có béo không? Ức gà ăn nhiều có béo không?

Tuy thịt ức gà rất tốt và không gây tăng cân, nhưng không nên lạm dụng và ăn quá nhiều món chế biến từ ức gà mà bỏ qua việc bổ sung dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác. Kết hợp ức gà với các loại thực phẩm lành mạnh như ngũ cốc, rau củ quả tươi và dầu olive sẽ giúp thay đổi khẩu vị, làm cho món ăn thêm thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

3 món ngon với ức gà giúp giảm cân hiệu quả

Chỉ với một phần thịt ức gà tươi ngon và một số nguyên liệu nấu ăn đơn giản, bạn có thể tự chế biến những món ăn ngon miệng nhưng lại lành mạnh và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Ức gà luộc

Đây là một món ăn rất dễ làm, giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và thường được chọn làm phần bổ sung vào thực đơn ăn kiêng. Cách chế biến rất đơn giản:

  • Chuẩn bị nguyên liệu:

    • Thịt ức gà: 200 gram.
  • Cách chế biến:

    • Bước 1: Rửa sạch và loại bỏ phần da và xương của thịt ức gà.
    • Bước 2: Cho thịt gà vào nồi và đổ nước sao cho ngập phần thịt.
    • Bước 3: Luộc chín ức gà trong khoảng 10 - 15 phút. Sau đó, gắp ra khỏi nồi, để nguội và ráo nước, sau đó có thể thưởng thức.

Salad ức gà

Salad ức gà là một món ăn phù hợp để bổ sung chất xơ cho cơ thể và các loại rau củ quả có lượng calo thấp, giúp cung cấp nhiều dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân. Bạn có thể chọn những loại rau quả mà bạn thích để kết hợp và chế biến món ăn này.

  • Chuẩn bị nguyên liệu:

    • Thịt ức gà: 200 gram.
    • Rau xà lách: 1 cây.
    • Cà chua: 2 quả.
    • Dưa chuột: 2 quả.
    • Rau mầm.
    • Sốt mè rang.
  • Cách chế biến:

    • Bước 1: Thái nhỏ thịt gà, sau đó chảo nấu với một chút dầu olive cho đến khi thịt hơi cháy cạnh.
    • Bước 2: Rửa sạch cà chua, xà lách, dưa chuột và rau mầm, để ráo nước.
    • Bước 3: Bỏ hạt và thái hạt lựu cho cà chua. Gọt vỏ và thái nhỏ dưa chuột. Thái nhỏ xà lách sao cho phù hợp.
    • Bước 4: Trộn đều thịt gà với tất cả các loại rau quả trên. Sau đó, rưới nước sốt mè rang lên và trộn đều là có thể thưởng thức.

Ức gà nướng mật ong

Món ức gà nướng mật ong là một món ăn thơm ngon và mang đến sự mới mẻ cho khẩu vị. Thịt ức gà mềm thơm kết hợp với hương vị ngọt ngào của mật ong và các nguyên liệu khác khi nướng tạo nên một món ăn hấp dẫn và khó cưỡng.

  • Chuẩn bị nguyên liệu:

    • Thịt ức gà: 300 gram.
    • Mật ong.
    • Tỏi, hành.
    • Sa tế, xì dầu.
  • Cách chế biến:

    • Bước 1: Rửa sạch và loại bỏ phần da và xương của ức gà. Để thịt ráo nước, sau đó thái nhỏ thịt để thịt ngấm gia vị tốt hơn.
    • Bước 2: Cho thịt gà vào một bát. Sau đó, thêm tỏi băm (1 thìa cà phê), hành băm (1 thìa cà phê), xì dầu (2 thìa nhỏ), sa tế (2 thìa cà phê) và mật ong (1 thìa cà phê) vào bát.
    • Bước 3: Trộn đều thịt gà với gia vị trên để thịt ngấm đều. Ướp thịt gà và gia vị này trong khoảng 30 phút.
    • Bước 4: Đặt thịt gà đã ướp đều gia vị lên khay nướng. Đặt khay vào lò và nướng trong khoảng 20 - 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó, lấy gà ra khỏi lò và thưởng thức.

Sau khi biết được 100g ức gà cung cấp bao nhiêu protein và các món có thể chế biến để giảm cân, hãy nhớ kết hợp ăn uống cùng với việc tập luyện thể dục thể thao để có vóc dáng cơ thể đẹp nhất!

1