10+ lợi ích đến từ táo đỏ tốt cho sức khoẻ có thể bạn chưa biết!

Táo đỏ – một loại quả giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về tác dụng của táo đỏ và những...

Táo đỏ – một loại quả giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về tác dụng của táo đỏ và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.

Táo đỏ thường được lựa chọn là nguyên liệu để chế biến các món ăn bồi bổ sức khỏe như hầm sâm, hầm thuốc bắc, gà tần,... Táo đỏ thường được lựa chọn là nguyên liệu để chế biến các món ăn bồi bổ sức khỏe như hầm sâm, hầm thuốc bắc, gà tần,...

Giá trị dinh dưỡng trong táo đỏ

Táo đỏ, hay còn được biết đến với tên gọi khác là táo tàu, là một loại quả giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin. Một khẩu phần táo tàu thô nặng khoảng 100 gram (tương đương 3 quả táo) bao gồm:

  • Lượng calo: 79
  • Chất đạm: 1 gram
  • Chất béo: 0 gram
  • Carb: 20 gram
  • Chất xơ: 10 gram
  • Vitamin C: 77% hàm lượng cần thiết hàng ngày
  • Kali: 5% hàm lượng cần thiết hàng ngày

Ngoài ra, táo đỏ còn chứa một số khoáng chất như canxi, photpho, magie và một lượng vitamin B phức hợp, tốt cho sức khoẻ.

Tác dụng của táo đỏ đối với sức khỏe

Táo đỏ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhờ thành phần dưỡng chất và các chất chống oxy hóa có trong nó. Dưới đây là một số tác dụng chính mà táo đỏ có thể đem lại:

Hỗ trợ điều trị mất ngủ

Táo đỏ thường được sử dụng trong các bài thuốc trị chứng mất ngủ trong đông y. Từ các nghiên cứu hiện đại, chất phenolic và flavonoid có trong táo đỏ có thể làm dịu thần kinh, giúp an thần tự nhiên và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin C chống lại bệnh tật

Táo đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Điều này có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường tuýp 2 và một số bệnh ung thư. Ngoài ra, vitamin C trong táo đỏ còn giúp cải thiện hệ miễn dịch và chống viêm cho cơ thể.

Hỗ trợ tăng cường trí nhớ

Táo đỏ giúp cải thiện và thúc đẩy trí nhớ, bảo vệ tế bào não nhờ vào chất chống oxy hóa và chống viêm. Nghiên cứu còn cho thấy táo đỏ có thể hỗ trợ điều trị chứng mất trí Alzheimer.

Hỗ trợ tim và cải thiện huyết áp

Táo đỏ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe tim mạch và có khả năng cải thiện huyết áp. Chẳng hạn, chất kali có trong táo giúp thư giãn mạch máu, hàm lượng mangan giúp điều hòa huyết áp, và các chất chống oxy hóa nâng cao chức năng tim mạch và tăng cường sự trao đổi chất.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Táo đỏ có thể tăng cường sinh trưởng lợi khuẩn trong đường ruột và giảm sự tiếp xúc của niêm mạc ruột với amoniac độc hại.

Giảm táo bón mãn tính

Táo đỏ chứa lượng chất xơ dồi dào và các hợp chất thực vật giúp giảm táo bón tự nhiên. Nghiên cứu đã kiểm chứng tính an toàn và hiệu quả của táo đỏ trong việc giảm táo bón sau 12 tuần sử dụng.

Hỗ trợ người bệnh thận

Táo đỏ giúp giảm nguy cơ tổn thương thận và cải thiện chức năng thận, giảm nồng độ creatinin và ure trong cơ thể.

Khả năng chống ung thư

Nghiên cứu đã chỉ ra khả năng của táo đỏ trong việc phòng chống tế bào ung thư và ngăn chặn tế bào khối u bạch cầu.

Táo đỏ giúp xương chắc khỏe

Các hợp chất trong táo đỏ giúp giảm viêm nhiễm, đặc biệt là viêm khớp và bệnh gút. Điều này giúp xương và khớp trở nên chắc khỏe.

Phòng ngừa bệnh Alzheimer

Chất chống oxy hóa quercetin trong táo đỏ có tác dụng bảo vệ các tế bào não khỏi sự gây hại của gốc tự do liên quan tới các bệnh thoái hóa.

Giúp kháng khuẩn, chống viêm

Táo đỏ có khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày và kháng viêm, giúp bảo vệ tế bào dạ dày khỏi tổn thương và ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm.

Ăn nhiều táo đỏ có sao không?

Mặc dù táo đỏ rất tốt cho sức khỏe, nhưng cần nhớ rằng nó cũng là một vị thuốc, nên không nên ăn quá nhiều. Khi cơ thể hấp thụ quá nhiều táo đỏ, có thể gây ra tình trạng đầy hơi và chướng bụng. Vì vậy, chỉ nên ăn tối đa 5-6 quả nhỏ (khoảng 2-3 quả to) mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.

Ăn táo đỏ như thế nào cho đúng cách?

Táo đỏ có thể ăn tươi, ăn khô hoặc được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Dưới đây là một số gợi ý về cách chế biến táo đỏ:

  • Cháo táo đỏ: Món ăn giúp giấc ngủ ngon và lưu thông khí huyết.
  • Trà táo đỏ và kỷ tử: Thức uống tốt cho hệ tiêu hoá, ngăn lão hoá và giảm nguy cơ mắc ung thư.
  • Yến chưng táo đỏ: Món ăn bồi bổ với giá trị dinh dưỡng cao.
  • Chè dưỡng nhan: Loại chè giúp làm đẹp và có nhiều lợi ích sức khỏe.
  • Nước táo đỏ hạt chia: Thức uống thanh mát phù hợp cho mọi lứa tuổi và cả bà bầu.

Có thể dùng táo đỏ để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng Có thể dùng táo đỏ để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng

Một số lưu ý khi ăn táo đỏ để tốt cho sức khỏe

Mặc dù táo đỏ tốt cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý một số điều sau:

  • Người dùng thuốc Venlafaxine (thuốc chống trầm cảm) không nên ăn táo đỏ vì có thể xảy ra phản ứng với thuốc.
  • Người có tiền sử bị co giật hoặc đang điều trị không nên ăn táo đỏ.
  • Người có hàm lượng đường trong máu cao cũng không nên ăn táo đỏ.

Với những lợi ích sức khỏe của táo đỏ, bạn hoàn toàn có thể thêm loại quả này vào khẩu phần ăn hàng ngày. Tuy nhiên, cần chú ý ăn lượng vừa đủ để không gây tác dụng phụ không mong muốn.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.

1